• 找到了 12 個關於 #基隆美食一日遊 的文章

    【基隆人帶路】網友推爆無招牌「夢幻鹽酥雞」!酥脆多汁炸物、布丁口感的超嫩百葉必點!排隊半小時只是基本

    日前經朋友強力推薦一番,克編我的口袋美食名單如今又多知道了一家,我才明白,原來這攤位在豐稔街11號門牌前的「安瀾橋鹽酥雞」,早就是附近居民晚上解饞的宵夜良伴No.1;聽朋友接續說,有好幾次還能看見不少人客們,在對街排隊、等待叫號取餐的盛況,生意好到不行,等上一、兩個小時都屬常態。不吃則已,一吃則鳴。一切就如網民奉此攤為「夢幻無招牌鹽酥雞」般地,夢幻的超!級!好!吃!啊~

    【基隆人帶路】從學生吃到出社會!「張仙燴飯」俗擱大碗,招牌燴飯、蔥爆雞飯到咖哩炒麵…每口都是家鄉的樸實味

    好久沒有來吃,昨晚工作結束後,克編我覺得,必需來這再次回味下這懷念的勾芡味。不是前幾篇文末結尾才寫道:「有些食物或餐廳,不用管好不好吃,因為就是記憶中的味道。」而位於基隆廟口及夜市之間的十字路口旁(在地名店「阿華炒麵」對面)的「張仙燴飯」,正是這麼一間伴隨我好長一段記憶情懷中的餐館。簡單、方便解飢、便宜、大碗、CP值高、出餐又快!「張仙」雖不是什麼一吃讚不絕口的高檔料理,但卻屬於我及不少基隆人們,多年吃慣的“家常味”。等疫情舒緩些,歡迎各路人來基隆嚐嚐吧~

    【基隆人帶路】必訪老宅甜點店「閑閑」!台版彩色威尼斯港景第一排,招牌「水果布丁蛋糕捲」吃一口就上癮

    基隆特殊的地理位置,不僅能擁有環山的綠意,更能看到大海的遼闊,進而成了不少台北人週末逃離都市的放鬆好去處;而最能表現出傳統漁港風情的正濱漁港(彩虹小屋及百年阿根納造船廠遺址所在地),也升為各大網紅們的IG打卡熱點,爭相湧入的人潮亦帶動漁港周邊小店,其中之一便是半世紀老宅翻修的「閑閑 Sián Sián」甜點咖啡店!

    【基隆人帶路】「姥沙四川麻辣鍋」乍暖還寒吃鍋最好!多種辣椒及藥材精熬湯底,「崁仔頂」海鮮直送份量超滿足

    這家位在基隆知名「崁仔頂」漁獲市場不到幾步路程的「姥沙四川麻辣鍋」,雖於今年初才新開幕,卻因其主打在地少見的“四川麻辣湯底”為賣點,便已吸引大批基隆人們前來嚐鮮,至今也培養出一群忠實客群。鄧老闆特別分享繁複的湯底致作過程,精選約莫9種不等的辣椒種類,費時炒香、熬煮,讓麻辣湯的層次口感愈顯豐富,再添加中藥材的溫補調味,亦使得嚐辣之餘,卻能愈喝愈順口、回甘。尤在最近這般乍暖還寒的換季時刻,與家人、三五好友們共享這一鍋,最是適合!

    【基隆人帶路】「大世界傳統燒烤」飄香40餘年!從老戲院轉角攤車賣到實體小店,微焦炭香味始終讓人念念不忘

    天冷下班的夜晚,是該讓自己的胃小小放縱下,買幾串燒烤回家,邊吃邊追劇。基隆在的老字號「大世界傳統碳烤」,從我有印象以來,少說也有3、40年以上了吧,雖然我是最近才“比較”會頻繁地去買,但那微焦的烤香味,就是這麼讓人念念不忘、時不時就想買來解饞。

    【基隆人帶路】吃一口找回兒時味!「夏一跳燒仙草」自助加料不加價!阿嬤的燒仙草,吃甜甜、冬夜暖入心

    基隆真正的在地美食,有很多好吃的,或是自小熟悉、有印象的,都是推著一台簡便金屬攤車從自家出來,然後固定停在某個街邊或騎樓下,定點從午賣到晚。這攤位處愛二路上的「夏一跳燒仙草」,是身為基隆人的儂編,從小到大的好滋味,且販售方式也跟普遍常見的燒仙草很不同,配料採取自助式,加料不加價。每次只要遇冬天,阿嬤做的這一杯熱騰騰燒仙草,可不知撫慰了多少路過的基隆人們。讓你吃甜甜、暖入心。

    【基隆人帶路】來基隆仁愛市場「王鼎牛排」一嚐主廚好手藝!感受傳承40年老字號真功夫,感受滋滋作響的懷舊回味

    如果你懷念早期與家人去「我家」還「歡樂」吃鐵板牛排的時光、如果你不會太過要求用餐環境的話,或許這間來自基隆仁愛市場二樓D26號攤位的「王鼎牛排」你可以來試試。

    【克編雜記】基隆美食推薦5連發!寂人甜食、海那邊、默默吃、無招牌鹽酥雞…讓你邊吃邊看海,想直接定居在基隆

    台灣的新冠疫情漸趨緩,此前因應防疫措施只能外帶的餐廳或小吃攤,皆以陸續放寬限制,並適當採取社交距離、梅花座,以及隔板用餐…等內用方式進行,克編我也開始重回升級前的生活型態,在週末時出門走走晃晃,陸續在基隆各處探索個人覺得還不錯吃的在地美食,有文青咖啡店、銅板庶民小吃…昂貴跟便宜都有,而這幾次嚐下來,倒也遇上有幾間讓我吃後,心得滿滿,索性想著就乾脆紀錄在本輯《克編雜記》中,來,現在就跟著我一起往下滑看有什麼值得一嚐、甜鹹皆有的5間基隆美食吧〜(不過我先聲明喔〜好吃與否還是在個人,就是多提供一些自認還不錯的基隆美食清單供你們參考、選擇啦〜)

    基隆美食在地人推薦Top 6(下)!「不老田」鬆餅不輸日本來的、 「王鼎牛排」每天排隊很正常

    在看過身為在地人儂編的基隆美食推薦《上集》與《中集》後,是否依舊由未盡呢?好啦別說儂編小氣,再將自己私愛的另外「6間美食口袋名單」集結成《下集》一次釋出給你們啦!真的不用等連假才想說特地來基隆吃吃喝喝,選搭台北到基隆的客運,不塞車的話…約20〜30分鐘就可抵達,就算每個週末來基隆絕對都沒問題的啦〜

    基隆美食在地人推薦Top 5(中)!廖媽媽珍奶大杯只要40元、50年周家蔥油餅每天必排隊!

    看了儂編上集5家基隆在地美食推薦(上集),是不是讓儂粉們整個都開胃了、蓄勢待發等著清明假衝一波?沒問題!照過來!此篇中集再加碼另外5家同是儂編很愛去吃的老店或新開不久的網美都愛的咖啡甜點店…讓你們一日遊不夠,直接安排三天二夜吃透透吧!

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