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連續多天日思夜想的食慾!可終於讓克編我在今晚吃到其中一攤、除了「劉家臭豆腐」之外,同樣也是我時不時嘴饞、想到就會走去廟口附近的「麗葉臭豆腐」,如願口福。
看到門外上方這大大的招牌,可不要誤會店名真叫作「美鳳有約」蛤~人家是美食節目來這拍攝之後,就把這報導的節目名輸出、張貼出來宣傳廣告而已啦!不信的話,往店內牆壁上看,還掛有闆娘與美鳳姊倆人於千禧年時的合照為證呢~ 咱們在地人都管它叫作「三沙灣米苔目」,營業少說數十年之久,至少從我小時印象就已開業到現在。是三沙灣一級美食集中區域的老饕級人氣傳統美食名店
想想...好久也沒有在更新下《基隆人帶路》專欄的咖啡店新名單了,今兒個,克編就決定向儂粉們介紹一間於前陣子年節期間才初訪過的「抵家咖啡」,以自身體驗的感受,向儂粉們好好導覽一番吧!
大概無論全基隆市民,還是來此遊玩的外地觀光客們,通通都透早跑來這兒買早餐了吧?!關於「周家蔥油餅」(下文一律簡稱:「周家」)在地經營超過50年的老字號名聲,克編我真的不用多加贅述,早就是各大新聞台及網路社群中,連袂曝光的必吃美食名單之一。但報導永遠不嫌多,今晚9點,《基隆人帶路》專欄就是要告訴各位儂粉們,「周家」的排隊盛況是真的(而且是誇張的人龍)!好吃更是真的!
相較現多為直接電子瓦斯爐一開方便、省時,像這樣用直火黑木炭烤的玉米,如今,還真是碩果僅存的古早味烤法。這攤位於基隆「愛二路」及「仁三路」交界十字路口邊的「阿嬤古味炭烤玉米」玉米、醬料混合的炭烤味,在地飄香40餘年,好呷!
基隆咖啡店有「Loka」,麵店則有「長腳」,都是取自台語諧音“躼跤”(ㄌㄠˋ ㄐㄧㄠ),形容“腳很長”之意。說起「長腳麵食」,應可排得上基隆前幾名好吃的庶民美食(吧?),尤其乾麵及豬腳,更是遠近馳名、在地饕客都激推!可惜豬腳實在太熱銷,當晚已完售、暫無緣見真章。但乾麵真的是OMG〜吃一口就愛上!
位在基隆八斗子車站附近的「馬納蒂」,最近還頗紅地呀~常能看到有網友於此拍照打卡。不為什麼,正因它是一間能讓人“看海景、吃漢堡”的美式餐廳!而且漢堡是真的用心、好吃,薯條也是!絕非普遍連鎖速食的那種。
日前經朋友強力推薦一番,克編我的口袋美食名單如今又多知道了一家,我才明白,原來這攤位在豐稔街11號門牌前的「安瀾橋鹽酥雞」,早就是附近居民晚上解饞的宵夜良伴No.1;聽朋友接續說,有好幾次還能看見不少人客們,在對街排隊、等待叫號取餐的盛況,生意好到不行,等上一、兩個小時都屬常態。不吃則已,一吃則鳴。一切就如網民奉此攤為「夢幻無招牌鹽酥雞」般地,夢幻的超!級!好!吃!啊~
好久沒有來吃,昨晚工作結束後,克編我覺得,必需來這再次回味下這懷念的勾芡味。不是前幾篇文末結尾才寫道:「有些食物或餐廳,不用管好不好吃,因為就是記憶中的味道。」而位於基隆廟口及夜市之間的十字路口旁(在地名店「阿華炒麵」對面)的「張仙燴飯」,正是這麼一間伴隨我好長一段記憶情懷中的餐館。簡單、方便解飢、便宜、大碗、CP值高、出餐又快!「張仙」雖不是什麼一吃讚不絕口的高檔料理,但卻屬於我及不少基隆人們,多年吃慣的“家常味”。等疫情舒緩些,歡迎各路人來基隆嚐嚐吧~
基隆特殊的地理位置,不僅能擁有環山的綠意,更能看到大海的遼闊,進而成了不少台北人週末逃離都市的放鬆好去處;而最能表現出傳統漁港風情的正濱漁港(彩虹小屋及百年阿根納造船廠遺址所在地),也升為各大網紅們的IG打卡熱點,爭相湧入的人潮亦帶動漁港周邊小店,其中之一便是半世紀老宅翻修的「閑閑 Sián Sián」甜點咖啡店!