• by Heho健康
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• 19 Jan 2024
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• body&soul

• #櫻花蝦
• #健康飲食
• #身體保健

日本營養師盛岡義之大力推薦，櫻花蝦的鈣含量非常豐富，其中每 100 克含有 2000 毫克，與其他食物相比，含量是牛奶的 18 倍、帶骨頭食用的鯖魚罐頭的 7 倍，更是蔬菜中鈣含量最高的小松菜的 11 倍。 除了鈣，櫻花蝦還含有其他有益於維持健康身體的營養物質，例如蝦殼和蝦尾中含有豐富的蝦青素，還有豐富甲殼素和殼聚糖，可以調節腸胃，內含的牛磺酸營養素，還可以抑制膽固醇的吸收。