每個人都有自己喜歡的旅行方式,也許是深度探索歷史古蹟、也許是走訪網美必拍景點,而我最喜歡的就是用美食當座標。儘管現在還不適合到歐洲旅行,但何不利用這段空檔,慢慢規劃送給未來自己的旅程呢?

Spanish-Steps

PHOTO: © Walks in Rome

用美食當座標遊歷羅馬,很適合這個步調優閒的城市,也能藉此發掘羅馬特別又有趣的一面。像是發現到很多家庭式經營的餐廳,都是年輕兒子在餐廳裡輕鬆走來走去,年邁父母則揮汗如雨在廚房裡辛苦烹煮;也曾吃完午餐剛剛步出餐廳,天空突然出現一片大的不尋常的烏雲,原來是好幾百隻的鳥群,等發現時,也已經開始下起「鳥造雨」,路上行人不是狂奔就是擠在屋簷下方躲雨,大家都很想笑卻也都不敢隨便張開嘴。

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Pizzarium-Bonci

        PHOTO: © Pizzarium Bonci

羅馬之旅何不就以義大利的代表美食之一 - 比薩開始!Pizzarium Bonci的老闆Bonci以羅馬式比薩為根源,累積創作出超過1500種比薩口味,從經典的瑪格莉特口味到華麗的食用花卉,都讓已故名廚安東尼波登盛讚「如果現在就能來一口Bonci比薩,你的生命將會變得更美好」。

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Vatican

被豐富口味滿足後,步行即可抵達全世界領土最小的國家- 梵諦岡,非常推薦參觀梵諦岡博物館,廣泛又細膩的藝術收藏,連對藝術和宗教較陌生的我,都被純粹的美深深震撼。

Gelateria-Dei-Gracchi

義式冰淇淋也是非嚐不可的美點,Gelateria Dei Gracchi大量採用義大利產有機水果、堅果和多樣新鮮食材,打造充滿香氣和細緻口感的義式冰淇淋,連指標性國際美食雜誌「Food & Wine」都盛讚它是全羅馬最美味的冰淇淋。點份羅馬人最愛的開心果口味,再多來幾份自己喜歡的其他口味,一邊享受融在嘴裡和心中的甜蜜,一邊漫步欣賞羅馬市容,就能抵達舉世聞名的羅馬競技場,深入感受戰士們的輝煌歷史。

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Cooking-Classes-in-Rome

既然來到美食之都,何不從切番茄開始,一步步學習烹煮羅馬當地的特色餐點?土生土長的羅馬廚師Andrea,長期在家族經營的四間餐廳工作,現在他透過Cooking Classes in Rome課程,教導旅人親手製作羅馬美食,同時分享每一道餐點的典故。拿著大鐵鍋努力翻炒十二人份義式麵疙瘩,絕對會為你的行程增添一頁難忘回憶,也會讓你消耗這幾天累積的熱量,繼續迎接接下來的美食。 

La-Bocca-della-Verità

上完課後不妨去參觀鄰近的真理之口,模仿「羅馬假期」裡的奧黛麗赫本,勇敢將手伸進洞口內,測試自己是否是個誠實之人(或是測試自己稍早有沒有認真向Andrea學習烹煮羅馬料理)!

I-Porchettoni

PHOTO: © Chef_Rogue Instagram

若想吃得像當地人,那就非去I Porchettoni不可,這間小餐館位於觀光客稀少的住宅區,總是擠滿當地居民。招牌菜羅馬式爐烤豬肉,用豪邁刀工片下後秤重賣,外皮酥脆無比,內層則柔嫩如凝脂,好吃到讓人想留在羅馬打工,每天下班就來這報到。 

Antico-Caffè-Greco

 PHOTO: © The Guardian

PHOTO: © The Guardian 

還有一間珍寶不容錯過 - Caffè Greco自1760年開幕至今,是羅馬現存最古老的咖啡館,造訪過的名人不勝其數,包含小說家狄更斯、玉婆伊莉莎白泰勒、已故王妃黛安娜,都被其精緻點心和充滿人文藝術的氛圍所吸引。

     Fontana-di-Trevi

PHOTO: © Walks in Rome

Caffè Greco咖啡館就位在西班牙廣場,喝完咖啡,除了走訪西班牙階梯、逛逛誘人的名牌精品,千萬別忘了到位於附近的特雷維噴泉,不僅可以近身欣賞巴洛克式建築美學,更可以在這裡許願,用滿滿的幸運作為最好的紀念品。

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Beibei More than OK

在平凡但充滿愛的家庭成長,到嚴謹卻好玩的德國讀書,在多元又驚奇的美國生活;喜歡分享生活中有趣的事物,和大家一起發掘日常的美好! 作者圖片

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