• 柚子也是瘦身食物!營養師揭密4大隱藏版知識,每天吃X份不怕胖、這樣吃竟還能養顏美容

    • by Maureen
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    • Body&soul

    迎接中秋節的到來,除了每年最期待的各式月餅,以及歡聚烤肉讓人期待之外,只有這個節日才能吃到的季節性水果「柚子」更是營養師眼中的超級食物!而許多人不知道的是,柚子不只能促進消化、幫助排便,其內涵的營養成分與隱藏版功效更是令人驚艷!到底「柚子該怎麼吃」?它又藏有哪些我們漏掉的寶藏優點?人氣營養師高敏敏4大觀點為妳解答!

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    1.夏日的活力營養補給

    Phoenix Han@unsplash

    可能多數人都曉得,番茄是蔬果中的超級食物,但妳一定沒想過,「柚子」內涵的營養也不比它遜色!營養師分享,每一瓣柚子果肉中都蘊含滿滿營養,除了富含能促進消化的膳食纖維,還有能有效降低膽固醇的天然果膠,以及增加體內抵抗力的高比例維他命C,甚至還兼具能提升活力的維他命B1、B2!每天攝取適量,就像吃了維他命班能量滿滿呢~

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    2.促進排便消水腫

    Hello I'm Nik@unsplash

    柚子最吸引人的特點,或許就是內含的豐富膳食纖維!而高比例的膳食纖維,除了能促進腸道蠕動,幫助排泄、減緩便秘困擾,還能有效增加飽足感!不只如此,柚子中還藏有一個特別的營養素:礦物質鉀,礦物質鉀不光是預防心血管疾病的好幫手,還能幫助女孩們消除水腫困擾喔!

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    3.減糖、控制熱量要這樣吃

    Charles Chen@unsplash

    不過可能多數人會擔心,柚子的糖分高,有著血糖問題以及瘦身減肥計畫的男女真的可以吃嗎?答案是:可以,但得拿捏份量!營養師解釋,在眾多柚子品種中,屬當季新鮮的國產文旦的熱量與碳水量較低,建議可以文旦作為首選;再者,血糖控制者每天食用量不可超過5-6瓣,一般人不可超過一般飯碗八分滿量,注意份量的控制,便可吃得安心不怕胖。

       

    4.養顏美容的隱藏版密技

    CHI CHEN@unsplash

    前面分享到,柚子內含有豐富維他命C,也是隱藏版的美容聖品!營養師提到,維他命C可以幫助身體與肌膚對抗壓力、增加保護力,同時還能有效中和自由基以及減少烤肉產生的致癌物質。另外,文旦的皮也蘊藏豐富類黃酮成分,具有抗氧化、抗發炎的效果,可以活用於泡茶;至於柚子花則可以提煉精油,更是美白、保濕聖品!

        

       

    source : 高敏敏@ig

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