• 不用挨餓也能成功瘦身!英國凱特王妃愛用「杜肯飲食法」,遵循進食4階段有效瘦身不復胖、輕鬆擁有完美體態!


    source:IG@princeandprincessofwales、pexels@SHVETS productin

    優雅、體態良好的英國凱特王妃,因為不是天生擁有纖細的體質,為此她在婚禮前實行號稱不用挨餓、一輩子都不復胖的「杜肯飲食法」,接著整個人瘦了一大圈,甚至在連生三的孩子後,依然維持最佳身材,絲毫沒有復胖的危機。但「杜肯飲食法」該怎麼吃?什麼人不適合使用?真的能維持身體健康又能減肥嗎?就讓儂編帶你一起揭密凱特王妃最愛的「杜肯飲食法」,遵循進食4階段就能減去20Kg,擁有完美體態喔!

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    1.「杜肯飲食法」是什麼?

    source:IG@princeandprincessofwales

    「杜肯飲食法」強調不用挨餓、快速減重、不復胖的健康飲食法,是由法國醫生、同時也是體重管理專家的Pierre Dukan所創。主要將飲食控制分成四個階段,依照代謝率按四種不同飲食法進食,以低卡路里蛋白質為主食,低澱粉與蔬菜為輔,藉此強迫身體燃燒脂肪,並降低食慾,可以說是一種低碳高蛋白飲食,達到瘦身的目的。這個減肥方式深受許多人喜愛,不只凱特王妃多年奉行,連好萊塢珍妮佛・羅培茲都曾公開表示用此方式保持身材。

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    2.什麼人不適合「杜肯飲食法」?

    source:pexels@Andrea Piacquadio

    「杜肯飲食法」第一階段蛋白質飲食,長時間只吃蛋白質食物,身體容易缺乏微量元素,像缺乏硒可能會引起心肌症; 而高蛋白飲食,可能會增加尿液中的鈣並減少檸檬酸排泄,提升結石風險。儂編提醒,因為「杜肯飲食法」的規則比較繁雜,如果有相關疑慮的儂粉,建議先詢問醫師,在選擇適合自己的飲食瘦身法喔!

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    第一階段:速效期

    純蛋白質飲食

    source:pexels@Andie Cumber@samer daboul

    速效期實施時間為1~7天,完全視自己想減多少體重而決定時間。在這個階段中可以食用無限量的瘦蛋白,像是低卡路里及高蛋白食物,如魚類、甲殼類、雞蛋、豆腐、無糖豆漿、脫脂牛奶等。另外,也可喝無糖的茶、咖啡,最重要的是補充適量的水分。

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    第二階段:緩效期

    搭配低澱粉蔬菜

    source:pexels@PhotoMIX Company@Timur Weber

    緩效期實施時間則為「想減下的體重x0.5x3」,假設想要減下3公斤,就需要維持4.5天(3x0.5x3)。雖然這時的主時依舊是蛋白,但可以隔日加入低澱粉蔬菜交替進行,像是番茄、小黃瓜、白蘿蔔等,但特別注意避免吃南瓜、地瓜等高澱粉蔬果。讓身體慢慢適應「純蛋白質日+蛋白質配蔬菜日交替進行」,直到體重達到預期目標後,就可以進入下一階段。

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    第三階段:鞏固期

    加強身體記憶

    source:pexels@MART PRODUCTION

    進入鞏固階段,雖然說飲食可以比較彈性,但首要目標還是要加強身體記憶,預防體重反彈。這時維持每星期要有1天吃蛋白質食物,其他天適量加入少量澱粉質食材,例如水果(香蕉、葡萄除外)、乳製品等。不過要注意,這個階段進食8分飽就好,過多容易造成體重反彈喔!

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    第四階段:穩定期

    source:pexels@Andrea Piacquadio

    最後來到穩定期,這時一周6天可以恢復正常飲食,但每星期還是要保有1天吃純蛋白質食物,必須要嚴格執行,才能避免復胖危機。記得吃含有膳食纖維與蛋白質食物,以及每天補充適量的水分、維持運動習慣,就能跟凱特王妃一樣保持完美身材喔!

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    編輯整理:謝馨霈

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