連假即將到來,也意味著冬季病毒的傳播力將大幅度飆升!想要開開心心返鄉出遊,不受病毒、疫情影響,不妨先試著從日常飲食增強抵抗力!京都堂洪崇瑜中醫師更表示,曾經感染新冠者,後續免疫系統的防禦能力變弱,更容易感染流感或其他呼吸道疾病,甚至有反覆出現的症狀,因此日常飲食的調理、預防顯得更加重要!到底增強抵抗力該怎麼吃?三大飲食指南妳不能不知道!
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防疫超級食物是芭樂!
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說到增強抵抗力,多數人下意識會聯想到蔬果攝取!但蔬果可不是大量、隨意地吃便有效,而是得吃得精準!洪崇瑜醫師強調,除了一天至少要攝取3種蔬菜之外,建議以深綠色蔬菜、甜椒為首選;另外一日中需補充的2種水果,也推薦選擇維生素C含量高的:芭樂、釋迦及龍眼為最佳,其中又以紅心芭樂、珍珠芭樂、牛乳芭樂營養價值最高。最後也要小心,水果的口感的酸度與維生素C含量高低無關,篩選時必須留意。
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蛋白質要瘦不要肥
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提升抵抗力的首要條件,便是均衡飲食!除了蔬果之外,蛋白質的補充也相當重要!洪崇瑜醫師點出,日常飲食蛋白質的選擇上,建議挑選深海魚類如:鮭魚、鯖魚,亦或者富含Omega-3脂肪酸的瘦肉、雞肉,其中雞肉更有著抗發炎的效果,是肉類品項中魚類之外的絕佳選擇。
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易胖體質澱粉這樣選
Polina Tankilevitch@pexels
提升自身保護力、穩定飲食規律的同時,許多女性更擔心養生帶來的發胖問題!針對代謝不順暢、易胖體質的養生提案,洪崇瑜醫師表示:澱粉的選擇是關鍵!日常三餐可以挑選像是:黎麥、糙米、地瓜等富有高膳食纖維的澱粉,不僅能均衡營養,更有助於穩定腸道健康,怕胖女孩必需筆記!
SOURCE : 京都堂
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