現代人生活、工作繁忙、步調快，也帶來壓力大、心情焦躁、失眠，每天晚上腦袋停不了運轉等身心問題。面對緊張的生活節奏，紓壓、放鬆方式也得謹慎選擇！除了透過運動、舒眠娛樂來放鬆腦袋之外，人氣營養師高敏敏這回更精闢指引：紓壓飲食四大觀念！改善壓力該吃什麼？哪些營養必須認識？現在一起了解。
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- 紓壓飲食觀念一：改善失眠、壓力大需要這個營養！
- 紓壓飲食觀念二：「花豆」是解放腦袋超級食物
- 紓壓飲食觀念三：肉食愛好者可以這樣吃
- 紓壓飲食觀念四：這類人更需要
紓壓飲食觀念一：改善失眠、壓力大需要「色胺酸」！
Lina Kivaka@pexels
想要改善緊張心情，讓腦袋運轉放慢腳步，進而緩解壓力緊繃、失眠問題嗎？營養師點出：「色胺酸」是現代人必須具備的關鍵營養成分！原因在於，「色胺酸」是合成褪黑激素的重要物質，更是合成血清素的關鍵要素，因此能有效改善睡眠品質、使因情愉悅，進而穩定情緒、提振精神，工作忙碌者更應該足量補充。
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紓壓飲食觀念二：「花豆」是解放腦袋超級食物
Vanessa Loring@pexels
由於，「色胺酸」人體無法自行合成，因此你我需要透過正確的紓壓飲食來補充。營養師進一步分享，如：花豆、小魚干、黃豆皆為紓壓最佳食材，其中＂花豆＂每100公克更富含約659mg色胺酸為紓壓食物之冠！另外，黑豆、白帶魚、亞麻仁籽每100公克也皆具備400mg「色胺酸」含量，也很推薦作為紓壓飲食選擇。
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紓壓飲食觀念三：肉食愛好者可以這樣吃
Valeria Boltneva@pexels
愛吃肉的儂粉，營養師也精準指引出「肉類」品項的紓壓營養含量：紅肉鮭魚（391mg）、雞胸肉（272mg）、豬小里肌（258mg）、沙朗牛排（253mg）、鯛魚片（207mg）、羊肉（199mg）、章魚（186mg）掌握對的肉食品，適量攝取，吃的滿足更能有效達到紓壓期待。
紓壓飲食觀念四：這類人更需要
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除了開頭提到的，生活工作壓力大、失眠者要留意色胺酸的攝取，營養師也提醒，像是更年期婦女、容易緊張者、淺眠、情緒壓力大者也很建議在三餐飲食中加入富含色胺酸的食材。當然了，要有效緩解壓力，也要適度搭配運動、放鬆身心靈的戶外行程、適合自己的紓壓方式，才是上上策。
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