• 完勝市售冰淇淋連鎖店!《31冰淇淋》已推出3000種口味,讓台灣人選擇它的理由是?

    • by Naomi
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    源自於美國南加州的《31冰淇淋》風靡全球,一共多達6000家以上的冰淇淋據點,光是日本就多達近600家!以擁有全世界最多冰淇淋口味著稱,從1945年成立至今以多達3000種口味,每天吃一球可是要吃9年才吃得完!而我們拉近一點看看台灣《31冰淇淋》雖曾經退出市場,但卻在回歸後,讓台灣民眾寧可捨棄原本熱愛的連鎖冰淇淋店,而選擇《31冰淇淋》的原因是什麼呢?

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    三度來台

    台灣曾在1983年時引進美國《31冰淇淋》,並造成當時轟動,後幾年因市場變動稍稍下市。於2007年捲土重來,後來因內部調整退出台灣市場。再於2018年三度來台,截至目前為止在台共有7家分店,並使用日本《31冰淇淋》直送台灣,嚴選北海道產牛奶以及日本當地原物料作為冰淇淋的主要原料,再搭配上富士山清淨水源製作。

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    超瘋狂3000款冰淇淋

    source:IG@miku__25__、frecklegirl3_

    《31冰淇淋》根本就是冰淇淋博士,以台灣店來說,一年365天至少會供應31種以上的口味,除了20種經典口味之外,每一季還會隨著季節不同推出10款限定口味,而不打算休息的它們還會於每月推出1款新口味,若是冰淇淋控一定可以當上這家店的VIP,畢竟每月的有新鮮口味出現!創立75年來神秘的「31冰淇淋圖書館」更收藏了多達3000種以上的冰淇淋口味。

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    絕不當凡夫俗子

    若是推出通俗的堅果、巧克力或是水果口味冰淇淋就想衝口味數,這絕對不是《31冰淇淋》的作風!讓客戶吃的是幸福故事而不是冰淇淋,這才是《31冰淇淋》打算做的事情,無所不用其極講節慶氛圍融入冰淇淋當中,讓人一入口就能身歷其境的夢幻滋味。經典口味也要與別人不一樣,熱門款的「Jamoca咖啡」為了讓客人享用到真正咖啡香,從磨豆開始就不馬乎,使用特製的機器濾泡後直接製成冰淇淋,香精還是色素什麼的一點都不需要!

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    就是這個味!

    花招很多的《31冰淇淋》不只口味多出名,創意更是無極限!讓顧客吃到第一口便會疑問這是什麼口味?一知道名字便會喊出「對!就是這個味!」。萬聖節是什麼味道?在科幻電影裡萬聖節時,總會有一些嚇人的招數出現,打雷、扮鬼更能增添神秘感,將場景與氛圍變成「奇幻午夜」冰淇淋,使用微苦巧克力冰淇淋夾雜沁涼的薄荷冰淇淋,表現出黑夜閃電的樣子,並在裡面加入跳跳糖,吃進嘴裡跳跳糖在口中嗶嗶啵啵更有刺激感!

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    台灣人最愛是它

    source:IG@asuka69829、kuronyan2017

    冰櫃裡上千種口味到底如何選?店家就跟我們透露,最受台灣人喜歡的口味分別是「跳跳糖」、「戀愛秘方31」、「虹彩雪酪」,若下次你選擇困難症發作時,若不想嘗試經典口味,不如就先從這三款下手絕對零失誤!

    source:IG@chika20021026、kentiya_333

    讓儂編不禁好奇吃過上百球《31冰淇淋》的副總最愛是什麼口味?他則表示「口味真的多到難以讓人選出最愛!不過如果硬要選出一個話,一年四季都能吃到的經典口味中,最喜歡的是「草莓起司蛋糕」;若是從小到大最喜歡的口味中來選的話,那會是「紐約起司蛋糕」!」還浮誇的說「不過「紐約起司蛋糕」是季節口味,可能三~四年才會出現一次,只要它一出現,絕對是要先買個2桶回家屯著!」

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    講一句蠻不負責任的話,其實儂編在寫這篇文之前,根本沒吃過《31冰淇淋》,只是因為一個熱愛《31冰淇淋》的總編輯建議,在認真與店家聊聊過後,便覺得從辦公室起身去買一杯「傳奇的味道」,我選擇了「跳跳糖」口味,看到它繽紛亮麗的外表確實很吸引人,一入口淡淡的香草牛奶位在嘴裡散發帶著點巧克力球與跳跳糖,不像市售冰淇淋融化後在嘴裡有油膩的奶油感,它比較像是清爽的雪酪感,微微沙沙的口感像水一樣在嘴裡化開,讓人吃多也不會膩。

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