• Source:私人提供

    看了儂編上集5家基隆在地美食推薦(上集),是不是讓儂粉們整個都開胃了、蓄勢待發等著清明連假衝一波?沒問題!照過來!此篇中集再加碼另外5家同是儂編很愛去吃的老店或網美都愛的咖啡甜點店…讓你們一日遊不夠,直接安排三天二夜吃透透吧!

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    基隆在地美食推薦Top 5!

    01|周家蔥油餅

    02|廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪

    03|孝三路無名豬肝腸滷味

    04|閑閑 Sián Sián 甜點咖啡店

    05|劉家50年老店臭豆腐



    1. 周家蔥油餅

    地址:基隆市中正區信二路309號

    電話:02-2425-9988

    Source:私人提供、周家蔥油餅 @FB

    大概全基隆市民們都來這買早餐了吧!關於周家蔥油餅名號,儂編真的不用多加贅述,排隊是真的(而且是誇張的人龍)!好吃更是真的!有一次甚至店門兩邊不管內用還外帶,皆都排隊隔壁巷子轉角去,是一間不管在地人還是觀光客都很愛吃的50年老式早餐店,絕對必點的「手作蔥油餅」,先煎後烤的外酥內軟,鎖住濃濃蔥香,咬一口爆開,若再加上半熟蛋,儂邊只能說你內行,滋味可是一絕啊〜

    延伸閱讀:來宜蘭就要吃蔥油餅!網友熱推「炸彈蔥油餅」TOP5,阿公、阿嬤誰才是第一名?



    2. 廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪

    地址:基隆市仁愛區孝三路84號2樓

    電話:02-2423-0398

    Source:私人提供、廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪 @FB

    相較於現賣珍奶的店大多都開得很fancy、手法跟原料還講究所謂“健康”?(都已經喝珍奶了還健康?儂編問號)而且價格漲到幾乎都可買到一個便當,飲料當正餐吃,早已鮮少能喝到像這樣一杯還維持著傳統古早味及賣法的奶精味手搖珍奶,儂編想想大概也只有在基隆才有可能會發生吧。如果你來基隆絕對不能錯過這間位居孝三路上某公寓2F的老字號「廖媽媽珍奶」!賣了將近30年,不管從學生到現在通勤上班,都是儂編從小到大的回憶,而且中杯30元、大杯也才賣40元,粉圓也夠Q、夠大顆!現在一個便當的錢都足夠你買3杯喝,只是這樣會很胖,建議還是先忍住買一杯就好啦〜

    延伸閱讀:【克編雜記】基隆人的日常!下雨潮濕、海港漁獲、依山靠海、廟口夜市...卻是伴我成長的人生點滴



    3. 孝三路無名豬肝腸滷味

    地址:基隆市仁愛區孝三路65巷口

    Source:私人提供、孝三路無名豬肝腸滷味 @FB

    像台北大都市那種時髦餐廳,基隆的確不多,但由夫婦倆從年輕作到老的手作傳統小吃攤卻是非常多,也許沒有華麗辭藻的店名,可料理食材的深度,會讓人一再回味、眷戀不已,就像這攤同樣沒有確切店名、位在孝三路巷弄口、在地人都管它稱作「孝三路的無名豬肝腸滷味」的傳統古早味,正是讓人排隊也甘願的“內行”美味!老闆娘會在前端招呼客人、切小菜,老闆則在後面忙著燒烤一切食材,也難怪切出來的豬肝腸皮薄有嚼勁,邊吃還邊聞得到一點淡淡炭香味,而除了招牌豬肝腸外,同時販售的豬血糕、百頁豆腐等滷味一樣好吃入味!對了!一定要沾上特製辣醬一起入口,才是一百分的完美吃法喔〜

    延伸閱讀:全球百大「必吃傳統美食」出爐!第1名讓所有義大利人瘋狂,台灣唯一入榜是“它”!



    4. 閑閑 Sián Sián

    地址:基隆市中正區正濱路40號(正濱漁港對面)

    電話:02-2369-3017

    Source:私人提供

    基隆特殊的地理位置,不僅能擁有環山的綠意,更能看到大海的遼闊,進而成了不少台北人週末逃離都市的放鬆好去處;而最能表現出傳統漁港風情的正濱漁港(彩虹小屋及百年阿根納造船廠遺址所在地),也升為各大網紅們的IG打卡熱點,爭相湧入的人潮亦帶動漁港周邊小店,其中之一便是老宅翻修的「閑閑 Sián Sián」甜點咖啡店!當中必點的「水果布丁蛋糕捲」,主打新鮮芒果及草莓口味,可別以為是什麼通俗的統一布丁喔!發誓只要吃下第一口,絕對就能真切感受到「何謂手工布丁的層次滋味」!儂、醇、香,超級推薦!畢竟…光儂編已經連續三個禮拜都自動到店家報到啦!

    延伸閱讀:全球百大「最受歡迎甜點」出爐!甜點之都不是巴黎,第一名竟是花蓮名產?



    5. 劉家50年老店臭豆腐

    地址:基隆市仁愛區港西街19號
    電話:0936-233-411

    Source:私人提供

    打自國中畢業後就再也沒看到原本都會在基隆車站對面的陽明海運騎樓下擺流動攤位的「劉家50年老店臭豆腐」,之前一度以為店家收了,萬萬想不到!他不是收,而是在車站的同條路上開了屬於自己的店面,現在還與他的兩位兒子一起賣。手工製作的臭豆腐,鮮度佳、Q度也夠,炸出來的口感,自然非機器生產所能比擬,不過分酥脆,也不軟爛,搭上同樣手作且帶有一點檸檬酸味的泡菜及辣椒,絕配!喔對了!可別忘再點上一碗傳統手工魷魚羹湯,「臭豆腐+魷魚羹湯」如此經典的組合,怎能不吃!

    延伸閱讀:沒來過仁愛市場別說你來過基隆!基隆必吃的 5 間小吃清單,這樣吃才道地



     

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