• by Clark Tsao
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• 06 Sep 2024
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• travel&foodies

• #編輯特企
• #基隆人帶路
• #基隆美食

這是一間由克編的朋友－阿文哥與他的事業夥伴們所共同打造出以親子及家庭…等團聚為主要定位的基隆餐廳－「樂肆（ㄙˋ）」。不只提供一系列融合在地食材的用心料理；「樂肆」的裝飾細節，也完美體現出對於台灣、基隆文化的呼應小巧思；不僅如此，亦時常會舉辦與在地創生相關的講座，比如最近就有「自主學習、走讀營隊」的包場活動，反饋熱絡不已。此舉目的，就是要讓「樂肆」不只是間親子同樂的餐廳，偶也能化身與同業或對創生感興趣的民眾們，相互交流、宣傳基隆之美的一個中繼站。

• by 基隆海嗨
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• 30 Aug 2024
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• travel&foodies

• #基隆旅遊
• #銅板美食
• #基隆美食

基隆車輪餅是不少在地人下午吃點心的首選，剛出爐的紅豆餅外皮香脆，搭配不同口味的內餡，大口咬下時的爆漿感受，受到許多人喜愛；基隆海嗨編輯室替各位整理了基隆紅豆餅在地人氣店家，無論是古早味老攤，或是販售創新口味的新穎店家通通有，還在煩惱下午茶要吃什麼嗎？快將這篇文章收藏起來吧！

• by Ready Go
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• 21 Aug 2024
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• travel&foodies

• #基隆景點
• #基隆旅遊
• #基隆咖啡廳

擁有百年漁港風貌的基隆，其實是台灣最早的咖啡城市，擁有發展歷史最久與最密集的咖啡廳。在這裡，總會在某個不經意的轉角或街區看見咖啡廳的身影，基隆人將與之共處的日常生活化作各種咖啡廳型態。像是咖啡廳密度最高的仁愛區、精品老宅咖啡廳聚集的熱鬧市區、老街區裡委託行改建的特色咖啡廳，都讓人流連難忘。假日來到基隆輕旅行，一定要將咖啡廳行程安排進去，你會發現基隆的另一種美。

• by 基隆海嗨
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• 16 Aug 2024
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• travel&foodies

• #基隆旅遊
• #拉麵推薦
• #基隆小吃

基隆拉麵是在地人認為選擇最少的料理之一，甚至有網友認為「基隆是拉麵沙漠」；不過隨著花蓮拉麵名店定置漁場三代目、天母名店長生塩人陸續進軍基隆，引來網友排隊嘗鮮，基隆的拉麵店也越來越多，本文為你推薦的基隆拉麵店一定能滿足你的味蕾！勁道彈牙的拉麵、精心熬煮的高湯，配上口感鮮嫩的叉燒和美味的糖心蛋，組成一碗充滿幸福感的美食，快跟著基隆媒體－基隆海嗨的口袋名單，享受美食之旅吧！

• by 基隆海嗨
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• 26 Jul 2024
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• travel&foodies

• #基隆旅遊
• #小吃推薦
• #基隆小吃

基隆大腸圈是一種長得像米腸的基隆道地小吃，但配料和米腸並不相同！一般外縣市常見的米腸大多有加「花生」，而基隆的大腸圈則是將少許油蔥拌入糯米中，再將糯米灌入腸衣中、灌得鼓鼓的，並用大鍋蒸熟、切片。糯米的Q勁配上油蔥淡淡的香氣，無論是在地人或遊客都越吃越涮嘴；今天替各位盤點了基隆在地人氣大腸圈攤，來到基隆除了吃廟口美食，也別忘了嚐嚐這項特色小吃！

• by 基隆海嗨
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• 12 Jul 2024
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• travel&foodies

• #基隆旅遊
• #銅板小吃
• #基隆美食

基隆百元宵夜懶人包來啦！有網友在 基隆人日常社團 發文詢問「來到基隆市區，目前有什麼好吃的宵夜可以用100元以內解決的？」引發熱烈討論。今天精心整理了其中較受歡迎的幾項美食，讓你半夜想吃好料時有更多選擇，如果你也想知道基隆市區有哪些好吃的小資宵夜，趕快收藏這篇文章吧！

• by 基隆海嗨
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• 24 May 2024
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• travel&foodies

• #聚餐
• #基隆
• #餐酒館

基隆餐酒館是在地民眾聚餐、慶生或是情侶約會的絕佳選擇，除了有充滿氛圍感的裝潢，還有擺盤精緻的美味佳餚，適合拍照打卡。基隆海嗨編輯室替各位盤點了6家燈光美、氣氛佳的餐酒館，無論是英倫風、濱海度假風、現代風通通有，還在煩惱重要節日該去哪裡慶祝嗎？快將這篇文章收藏起來吧！

• by 基隆海嗨
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• 11 May 2024
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• travel&foodies

• #基隆
• #PTT網友
• #在地小吃

說到基隆伴手禮，你只知道咖哩餅、麻粩嗎？近期有網友在PTT發文，分享自己久久回基隆一趟一定會買的幾樣食品，並表示「離開基隆15年了，每年都會挑個時間回基隆買一趟食物，把家裡的冷凍庫塞的滿滿的，恨不得把基隆的食物都搬回來，即使買到手快斷掉也樂此不彼」貼文一出引來網友討論。基隆海嗨編輯室也替大家統整了這位網友分享的「基隆遊子必買家鄉菜」，一起來看看吧！

• by 基隆海嗨
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• 22 Mar 2024
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• travel&foodies

• #基隆
• #基隆小吃
• #海產

基隆靠海吃海，飲食當中不乏「魚漿」製成的加工食品，例如吉古拉、天婦羅、燒賣和豆干包等等「基隆魚漿料理」。基隆新鮮海產處理過後，邊邊角角的魚肉成了製作魚漿的最佳原料，製作出的食品魚味濃厚、口感紮實，而這些食品當中，還融合了日本、福州、廣東和基隆等地的文化。

• by Clark Tsao
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• 08 Mar 2024
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• travel&foodies

• #在地人推薦
• #基隆美食一日遊
• #基隆美食推薦

看到門外上方這大大的招牌，可不要誤會店名真叫作「美鳳有約」蛤～人家是美食節目來這拍攝之後，就把這報導的節目名輸出、張貼出來宣傳廣告而已啦！不信的話，往店內牆壁上看，還掛有闆娘與美鳳姊倆人於千禧年時的合照為證呢～ 咱們在地人都管它叫作「三沙灣米苔目」，營業少說數十年之久，至少從我小時印象就已開業到現在。是三沙灣一級美食集中區域的老饕級人氣傳統美食名店