• 優格減肥有效嗎?選擇「希臘優格」更營養?5大「優格迷思」你一定要知道!

    • by Naomi
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    每天在家肚子脂肪堆積,不管去健身房運動,在家該怎麼減肥好?除了看看Youtube減肥操之外,還可以透過「吃」來瘦身!身為減肥神器的「優格」人人愛,但該怎麼吃卻一問三不知!其中,健身者最愛擁有高蛋白的「希臘式優格」也適合減肥人食用嗎?若你正想瘦身,那這5個有關「優格」的小知識你不能不知道!

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    「希臘式優格」一定好?

    Source:Pexels@Anna Pyshniuk

    近幾年從歐美一路紅來台灣的「希臘式優格 Greek Yogurt」,堪稱減肥聖品是真的嗎?有別於一般使用牛奶、生乳製成的優格,希臘式優格在製作時更多了離心過濾等步驟,使優格含有更高量的蛋白質,因此不只減肥的人愛吃,有在健身的人更是愛不釋手!不過有些標榜「希臘式」但實際上反而添加果膠、洋菜膠等添加物,購買時應注意以免買到“假”希臘式。

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    優格能減肥?

    Source:Pexels@Daria Shevtsova

    許多在減肥或是體重控制的人會藉由「吃優格」來得到效果,但其實並不是猛吃優格就能瘦!不論是一般優格或是希臘優格,都是用牛奶添加好菌發酵而成,進而促進消化。而其主要的原料皆含有一定的脂肪量,雖可以提升飽足感,但「脂肪」吃多一樣會胖,若有健身、瘦身規劃仍須拿捏份量,以免減肥不成反而爆肥!

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    這樣吃才會瘦

    Source:Pexels@Kate Trifo

    若想使用優格來減肥,則建議要選擇「無糖」的最好,若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。使用時間也有訣竅,可於晚餐後吃幫助消化,也以專家指出晚上10~12的是腸胃的黃金時間,這時候吃也很OK!而早餐也很適合食用,不過還是建議可以搭配糖分較低的水果,或是增加飽足感、膳食纖維的麥片來食用最適合。

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    吃優格好處多!

    Source:Pexels@Polina Tankilevitch

    而優格就像優酪乳一樣,擁有滿滿好菌能幫助消化。除了含有豐富的益生菌來達到保護腸道健康外,益生菌也有能有效降低膽固醇。除此之外,還有實驗結果顯示,針對每週吃2~3次優格的男生大腸息肉的風險降低了19%。而若有心血管疾病者也可每天適量攝取,優格中含有鈣和鉀能夠達到降低血壓的效果。

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    吃優格也有禁忌

    Source:Pexels@Kaboompics .com

    但也不是說吃優格就一定好!有些優格為了改善味道總會加很多的糖、香精作調味,凡兒會攝取過多添加物。且人體胃酸具有殺菌功效,千萬別在空腹時食用含有益生菌的優格,主要是為了保留優格所含益生菌的活性。此外,優格也不能加熱食用,容易會破壞優格內的好菌,因此吃再多也是沒有用!

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