• 吃出天然防曬力!營養師推6種「抗光老食物」:番茄、木瓜、堅果類...這時間吃效果加倍!

    • by Frances
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    台灣夏季艷陽高照,女孩們在烈日之下太陽眼鏡、防曬乳、遮陽帽層層防護,深怕肌膚長期在紫外線照射下曬黑、曬傷、曬老,不過除了外出要記得防曬,營養師阿罐也分享能透過吃這些天然食材預防光老化,提升肌膚防曬力,尤其早上吃更能讓肌膚於白天對抗紫外線傷害、效果加倍!想維持皮膚年輕健康,不妨將這6種食物加入早餐。

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    source:營養小當家_阿罐營養師  

      

    1.藍紫色水果

    source:Getty Images

    藍莓、葡萄、桑葚,這些水果富含花青素、原花青素、維生素C等強大的抗氧化劑,可以抵禦陽光照射而損害的肌膚自由基,還能穩定體內膠原蛋白預防老化;花青素則可以維持眼部血流順暢,預防眼睛疲勞,並減低藍光對眼睛的傷害、保護視網膜和晶體,常用3C的上班族可以多多攝取。

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    2.紅色蔬果

    source:Getty Images

    牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒,這些蔬果富含茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑、研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗紫外線的能力;其中,番茄若煮過再吃,更能有效幫助益生菌通過胃酸的侵蝕、增加大腸中的益生菌數量、維持腸道健康,進而改善便秘問題。

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    3.堅果類

    source:Getty Images

    核桃、杏仁、南瓜籽、奇亞籽和亞麻籽都含有omega-3 必需脂肪酸,人體無法製造 omega-3,故須從飲食中獲取,omega-3有助於保持皮膚的完整性,並且具抗發炎作用;大家應該或多或少都聽過吃堅果的好處,其中所含催化脂肪的微量元素能幫助降膽固醇、維護健康心血管,嘴饞、減肥時也能當零食吃。

      

    4.橘色蔬果

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    胡蘿蔔、木瓜、南瓜、芒果,這些類食物富含β-胡蘿蔔素,身體將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A,這對皮膚健康很重要,研究發現,長時間吃β-胡蘿蔔素,10 週後能提供肌膚天然防曬保護;維生素A還能有效預防夜盲症、乾眼症,並改善視網膜黃斑部病變等眼部疾病,對保護眼睛有超強功效。

      

    5.深綠色蔬菜

    source:Getty Images

    地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍,這類食物富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素,這兩種植化素不僅保護眼睛健康、降低老年黃斑部病變,還能保護肌膚曬傷、防止皺紋生成;而外型漂亮的羽衣甘藍近期更是沙拉中的常客,不過有許多人會擔心它的微苦、微澀口感,不妨可與其他蔬果配料(香蕉、芒果、優格等)一起打成健康果昔,酸甜口感也會讓人比較好入口!

      

    6.綠茶

    source:Getty Images

    研究發現綠茶中兒茶素(EGCG)可抑制由紫外線引起的癌症腫瘤,還能降低 UVA 對皮膚的傷害,並防止膠原蛋白流失、維持皮膚彈性和緊緻度,還能有效減少脂肪堆積、降低體脂肪;而綠茶的咖啡因含量更只有一杯咖啡的1/3,如果你對咖啡因敏感,但早晨習慣喝一杯提神的話,不妨改喝無糖綠茶吧!

    source:營養小當家_阿罐營養師

      

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