找到了 141 個關於 #食物 的文章

你也愛吃烤玉米嗎?玉米的 4 大種類、好處一次看:減肥吃白玉米、有這問題吃甜玉米...加碼「超好喝玉米濃湯」做法!

你也愛吃烤玉米嗎?玉米的 4 大種類、好處一次看:減肥吃白玉米、有這問題吃甜玉米...加碼「超好喝玉米濃湯」做法!

「玉米」是一種廣泛種植且受歡迎的食物,除了微甜微甜的口感外,玉米也因其豐富的營養價值而倍受青睞。它含有多種維生素、礦物質和纖維,有助於維持身體的健康。以下將探討玉米的營養價值、食用禁忌,以及科普玉米鬚的功效、玉米筍的營養與玉米濃湯的美味食譜!

食物保存觀念8成民眾都做錯!營養師破解5大正確知識:煮後食材須掌握x小時黃金保鮮期

食物保存觀念8成民眾都做錯!營養師破解5大正確知識:煮後食材須掌握x小時黃金保鮮期

日前全台灣再次因食安風波鬧得轟轟烈烈,而自促成意外致死的「米酵菌酸」爆出後,也讓民眾對於飲食、食物保存觀念存有疑慮,面對日常生活憂心忡忡!到底「食物保存」怎麼做才正確?確保食材、食品新鮮度,預防感染風險又該怎麼做?知名人氣營養師高敏敏現身解答5大「食物保鮮觀念」,讓妳我在日常也能時刻檢視飲食健康。

食物「放涼」才能放冰箱冷藏?掌握 4 大習慣遠離食物中毒:生食和熟食切記要分區放置!

食物「放涼」才能放冰箱冷藏?掌握 4 大習慣遠離食物中毒:生食和熟食切記要分區放置!

近期食品中毒事件頻繁,從小吃店、知名飯店傳出民眾吃完飯後出現不適,為降低此類事件的發生,不少民眾改為買菜在家自己烹調,該怎麼避免吃下疑慮的食物?亞東醫院營養師張庭瑜也分享四大小眉角,教會民眾如何培養良好的食品調理和保存習慣,以減少食品安全風險。

吃完飯拉肚子可能是食物中毒?出現 6 大症狀要小心!想避免靠 5 招:加熱食物的溫度別在「這區間」

吃完飯拉肚子可能是食物中毒?出現 6 大症狀要小心!想避免靠 5 招:加熱食物的溫度別在「這區間」

食物中毒是一個常見且嚴重的公共衛生問題,食物中毒可能由各種原因引起,包括細菌、毒素或不當儲存等,症狀可能包括嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒和虛弱等,嚴重者甚至可能危及生命。到底食物中毒是什麼?食物中毒還有哪些症狀?食物中毒多久會發作?一文解析。

追劇迷必備!特選8個低卡零食清單:「這個」平均一份只有111大卡,深夜大吃也不怕胖!

追劇迷必備!特選8個低卡零食清單:「這個」平均一份只有111大卡,深夜大吃也不怕胖!

近期有不少好劇接連開播,讓人總是想要死守螢幕前,深怕錯過任何精彩的一幕,而且追劇怎能不配點食物呢?在非正餐時間看劇難道只能有泡泡麵、吃炸雞這些選項嗎?儂編特選8個低卡無負擔的追劇食物清單,讓你在深夜也能盡情享受追劇時光!

「米酵菌酸」是什麼?粿條、木耳...這幾種食物中最常見,衛福部:僅一招能避免!

「米酵菌酸」是什麼?粿條、木耳...這幾種食物中最常見,衛福部:僅一招能避免!

簡單在百貨公司美食街吃個外食竟吃出人命?這看起來在日常不過的事,現今成為台灣人在害怕的事了嗎?前陣子「蘇丹紅」辣椒粉風波尚未平息,近日寶林茶室炒粿條中的「米酵菌酸」竟出出人命!而「米酵菌酸」又是什麼?日常哪些食物容易出現?身為消費者我們又該如何避免不小心食用到?

減肥必備 6 大天然食物:運動前喝「這個」能提升燃脂效果!調整飲食習慣輕鬆養出不易胖體質

減肥必備 6 大天然食物:運動前喝「這個」能提升燃脂效果!調整飲食習慣輕鬆養出不易胖體質

減肥作為女生一生的戰爭,想要輕鬆不長胖,除了要有自律心去規限自己的飲食、搭配運動外,還有什麼減肥方法、減肥食療能夠長期跟從的呢?想要瘦得健康又安全,當然不一定要每餐白烚蔬菜、白烚雞蛋、白烚雞胸餐單才有效。 營養師宜婷就分享了6大天然食物,可謂「超級燃脂食物」,能夠幫助改善體質、能量代謝,十分合適想要輕鬆養出不易胖體質的女生!

什麼是蘇丹紅?誤食後該怎麼處理?營養師分享五招預防買到含有致癌色素食物

什麼是蘇丹紅?誤食後該怎麼處理?營養師分享五招預防買到含有致癌色素食物

在今年一月底,食藥署公告中國出口近三萬公斤的的辣椒粉中檢驗出「蘇丹紅三號」,接著便如同滾雪球般,在台灣各地接連爆出多家廠商使用蘇丹紅的案例,日前已全數下架中,以下儂編整理了關於「蘇丹紅」的相關知識,以及若誤食後應如何處理的建議。此外,知名營養師高敏敏也分享了五招預防購買到含有致癌色素的產品。

暖身食物一定都是高脂肪、高熱量?盤點 7 種低卡、驅寒食物...「這個」具豐富礦物質,比其他堅果都還營養!

暖身食物一定都是高脂肪、高熱量?盤點 7 種低卡、驅寒食物...「這個」具豐富礦物質,比其他堅果都還營養!

天寒地凍,毛衣外套拿出來穿,自然就想吃羊腩煲、雞煲等取暖,不用躲在被窩中都可以暖呼呼。但這些食物都脂肪含量高,容易增加體重,加上天氣凍,不願去做運動,吃進的卡路里何處消耗?積存的脂肪怎麼辦?其實天冷不一定就得肥,有些食物可以保暖又 keep fit!

精神不濟、代謝差除了B群還能吃甚麼?營養師解答「維他命B飲食」四觀念:核桃、雜糧是營養冠軍

精神不濟、代謝差除了B群還能吃甚麼?營養師解答「維他命B飲食」四觀念:核桃、雜糧是營養冠軍

說到營養、能量補給,第一個聯想到的便是「B群」!除了市面上販售的B群維他命之外,妳知道日常生活中有哪些食材同樣可以補充維他命B的營養嗎?甚至有哪些隱藏版營養元素是我們容易漏掉的呢?大研生醫旗下營養師解答:維他命B飲食四觀念,養生同時也得吃得精準!

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