【食間到】嘉義美食老店推薦這五間!「無名米糕」店還沒開就已排隊、「公園雞肉飯」在地人最愛

【食間到】嘉義美食老店推薦這五間!「無名米糕」店還沒開就已排隊、「公園雞肉飯」在地人最愛

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想吃俗又大碗的美味小吃請往嘉義走,Naomi編整理出5家在地人也愛的美食推薦給你!各個可都是經典老店,「公園火雞肉飯」超香雞油醬汁配飯超涮嘴,還有新港奉天宮必吃的鴨肉羹、肉粽秀,內行的直接來一套!

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1.公園火雞肉飯(1991年,開業32年)

誰說嘉義人都沒在吃雞肉飯?這家火雞肉飯在地老饕也超推薦!分為雞肉飯、雞片飯兩款,滿足各路吃貨的胃!Naomi編私心比較愛雞絲版,一絲一絲的火雞肉絲緊緊抓住醬汁,肉質鮮嫩不乾柴,帶有滿滿雞汁。尤其是他們家特製的油蔥、雞油,光是單配白飯就不知道多吃幾碗了,再搭配一顆半熟蛋,實在太完美!

【公園火雞肉飯】

地址:嘉義市東區忠孝路338號

電話:05 278 1372

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2.新港鴨肉羹(1966年,開業57年)

麻煩來嘉義新港拜拜的請一定要來吃「鴨肉羹」,這家真的是Naomi編每次回外婆家必吃!美味程度連同事也強迫一定要幫忙代購冷凍包。它們家就只賣一碗羹,沒錯!無法加麵、加米粉,這麼單純就賣到嚇嚇叫。店家會先將蔥、筍絲、鴨肉經過大火爆炒,讓羹湯擁有筍絲的鮮甜之外還帶點焦香,強烈建議一定要加它們家「五賢醋」美味更升級。

【新港鴨肉羹】

地址: 嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號

電話: 05 374 7950

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3.肉粽秀

鴨肉羹的好鄰居「肉粽秀」內行的都一起叫,變成一個套餐!雖然開業時間已經找不到,不過據在地人說也是老店等級。平常有賣基本款的30元,以及有加蛋黃、滷肉等配料的豪華版也只要40元,許多北部人以會特別買冷凍回家囤貨。愛吃南部粽的你,它們家就是最棒的選擇,軟糯的糯米配上滿滿粽葉香,不加醬油就很好吃,配料部分有花生、香菇、滷肉、蛋黃以及栗子非常豐富實在。

【肉粽秀】

地址: 嘉義縣新港鄉中山路17號

電話: 05 374 2549

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4.四味果汁(1972年,開業51年)

有陣子很紅的美乃滋涼麵,其實不是創新吃法,嘉義人50年前就這樣吃了!「四味果汁」既受Naomi編很愛的其中一家,扁扁的麵條使醬汁更容易沾附,因此每一口都能吃到濃郁的芝麻醬,搭配上萬年好搭檔蒜泥,任誰也無法抵抗~而大家最在意的美乃滋其實吃不太出味道,但讓涼麵整體變得很清爽。再搭配一杯加了鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬的“四味”果汁,絕對是你夏天消暑解餓的好選擇!

【四味果汁】

地址: 嘉義市西區信義路48號

電話: 05 285 1919

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5.無名米糕(開業40年以上)

Source:IG@rita07041240

不只肉粽有分南北,米糕同樣也有!位在西區國華街文華路夜市附近的「無名米糕」,吃的則是米飯香氣與醬汁的獨特,旺季可是一開店不到2小時就完售,想吃可要提前來!米糕使用細長的長糯米,連米心都能保有Q彈口感,老闆堅持使用手工切肉,肥瘦分布均勻,瘦肉的部分肉質不會過柴保有肉汁香氣,配上醃製小黃瓜爽口超開胃。

【無名米糕】

地址: 嘉義市西區國華街96號

電話: 05 225 5740

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