這週的美食話題精彩連連！台北人氣咖啡店Coffee Law攜手潮流IP打造聯名主題店，東京傳奇居酒屋「酒井商會」快閃台北復刻九道招牌菜，連麥當勞都換上環保新包裝，少紙少塑為地球減負擔。米其林7月再添5家潛力新星，橫跨北中南，話題滿點。
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美食一週大事1.
台北人氣咖啡店Coffee Law攜手 PP ✕ Monster
Source：Coffee Law
今年夏季，台北人氣咖啡Coffee Law敦南店迎來嶄新的蛻變，攜手潮流藝術家AAAZ所創作的知名 IP「PP X Monster」，共同打造全台第一家聯名主題店，以「A Cup of Coffee is a Mini Trip」為靈感主軸，結合插畫創作、空間設計，為生活注入療癒與童趣般的想像力，同時推出期間限定「西瓜冰咖啡」系列，以及限量聯名周邊商品，每一款都值得你收藏。
【PP X MONSTER ✕ COFFEE LAW 聯名主題店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號
展期：即日起至 8/31
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美食一週大事2.
東京必吃美食Sakai Shokai快閃登台
Source：Bella儂儂
在東京，酒井英彰用「酒井商會」顛覆居酒屋印象，將割烹的細膩與居酒屋的自在融合成一種新風格。開放式吧台拉近距離，沒有拘謹的禮數，卻有Fine dining級的技法與節奏。這份割烹溫度降臨台北。MMHG湘樂集團邀請酒井商會快閃inari，從魚料、葛粉、醬汁到土鍋都日本直送，完整復刻九道招牌菜。壓軸的「日本和牛有馬山椒土鍋飯」選宮崎A5和牛芯芯部位，先舒肥再微煎逼香，與台東金賞米燉煮牛蒡吸滿高湯，最後拌入和牛塊、有馬山椒與濃醇醬汁，樸實卻層層堆疊。
【inari ✕ Sakai Shokai】
地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越A9館）
電話：02 2720 1168
時間：7/15~8/19
美食一週大事3.
比利時經典巧克力Pierre Marcolini登台
Source：Pierre Marcolini
創立於 1995 年，來自比利時的精品巧克力Pierre Marcolini，憑著對高品質的可可豆要求，從原料選擇到製作工藝，成為比利時最具經典的巧克力之一。品牌創立 30 年之際，正式進軍台灣市場，於遠東Sogo台北忠孝館地下二樓，打造極致Bean to Bar的體驗，結合經典的巧克力及馬卡龍，讓所有對甜點愛好者，多了一個新選擇。不用飛出國，也能吃到了！
【Pierre Marcolini 台北店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B2（Sogo忠孝館）
美食一週大事4.
麥當勞「省紙」漢堡不再盒裝？
Source：麥當勞
台灣麥當勞再次為環境永續邁出新一步！本月起，大麥克、麥香魚、雞塊和蘋果派不再用紙盒，而是改成包裝紙或紙袋，不僅減少紙漿用量，更進一步取消包裝紙內層塑膠淋膜，真正做到「少紙、少塑」的雙重減量。這項調整歷經三年研發與測試，實際上線後也獲得不少好評，大家都覺得新包裝更方便、不占空間，連垃圾量都明顯減少。換掉包裝每年可省下約一萬棵樹的資源，還能少用86噸塑膠，對地球是扎實的好事。
美食一週大事5.
7月米其林5家新進榜餐廳
Source：鮨香
《米其林指南》7月再添新亮點！本月共有5家餐廳躋身台灣推薦名單，橫跨台北、台南、高雄三地，台北新入榜的Tableau by Craig Yang以歐洲技法演繹台灣時令食材，鮨香則是隱身巷弄、由資深料理長掌舵的壽司私藏名所，還有可遠眺台北101的江浙名饌北馥樓。南台灣同樣精彩，台南 FUKAI 將辦桌文化融合法式料理，展現新派宴席風格；高雄則迎來東京傳奇餐廳的海外姊妹店 Li.nu，帶來精緻且富現代感的饗宴。
美食一週大事6.
無印良品開手搖店
Source：Bella儂儂
無印良品這次不只賣生選務，跨界挑戰台灣最熱的手搖飲市場！松高門市期間限定三個月的 「cha POP UP STORE」，用10款飲品重新詮釋台灣茶文化。原葉茶系列走純粹路線，嚴選在地茶葉現泡，無糖卻耐喝，喝得出土地的溫度；豆奶特調則把熱銷豆奶結合紅豆、烤地瓜，口感滑順又有飽足感。最讓人驚喜的是三款「茶＋酒」大人系特調，把清酒玩出新意，混搭茉莉、檸檬氣泡水或抹茶，微醺卻不失優雅。
【MUJI無印良品cha POP UP STORE】
地址：台北市信義區松高路16號1樓（微風松高）
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美食一週大事7.
人氣湘菜炒湘湘推10元菜
Source：炒湘湘
點點心姊妹店湘菜品牌「炒湘湘」，推出一系列夏日限定菜單：有香氣四溢的「極上鮮牛肉」、外脆內嫩的「招牌香煎金錢蛋」、肥而不膩的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，還有爆香下飯的「和牛豆干絲」和外酥內彈的「蝦餡百花鑲油條」。甜點飲品也沒少，像是現沖的手作木桶豆花、外酥內糯的芝麻蜜糖滋粑、超大杯沁涼檸檬茶，搭配無限續加的地瓜米飯，自即日起至8/1日止，平日下午3點~5點期間限定，只要加入品牌Line官方會員，即可享有熱門指定餐點只需10元的專屬優惠價。
美食一週大事8.
銀座大福金田屋推芒果季
Source：Bella儂儂
來自銀座的大福甜點店「金田屋」聯手總店職人團隊，特地為台灣推出全新夏季限定芒果系列當季盛產的芒果被轉化成各式甜點。招牌「果韻金芒大福」包進新鮮芒果丁、奶油乳酪與白豆餡，酸甜果香被柔軟Q彈的大福外皮完整包覆。沁涼「芒果霜淇淋」綿密滑順，還能混搭巧克力、莓果等風味，讓冰涼的層次更多變；「昭和芒果布丁」結合果泥與果粒，香氣自然奔放，而經典的「昭和布丁」則以焦糖微苦、蛋奶香濃，成為大人系口味。
【金田屋】
地址：台北市大同區赤峰街49巷20號
電話：02-25592600
美食一週大事9.
全新常溫調理品牌「HōSSET 虎勢」登場
Source：HōSSET 虎勢
隨著現代人的工作與生活型態轉變，調理包也成為一種飲食趨勢。全新調理品牌「HōSSET 虎勢」，以「好好吃飯」為品牌創立初衷，為忙碌的上班族與學生族，打造更便利的飲食菜單，從嚴選食材、深入的研發到精準的調味，全程堅持使用真材實料，打造兩款獨特風味：豬肉蒜香、豬肉酸菜，只需隔水加熱只需 4.5 分鐘，就能享受舒服的好味道，無論是居家料理、深夜晚餐、露營野餐，都能讓「好好吃飯」成為生活中順手的小事。
美食一週大事10.
光電大廠斥資上億投入餐飲版圖
Source：Bella儂儂
台北信義區的「eoi 極致餐飲」像是一座可食的藝術館，由聯嘉光電斥資破億打造，結合科技光影、藝術策展與Fine Dining，讓用餐變成沉浸式的感官旅行。Mini LED光影隨餐點節奏轉換場景，從夢幻花境到浩瀚星海，甚至潛入海底與鯨魚共舞，像是邊吃邊環遊世界。餐廳採雙主廚制，以義式經典穩住風味基礎融合台灣食材，北海道厚岸生蠔搭配綠豆沙與椰奶，既鮮甜又帶層次；蟹肉抹醬與麥芽奶油抹在自製酸種麵包上，熟悉卻新鮮。還有把芭菲甜點結構改造為鹹點的燉牛頰巴菲，以及以富士蘋果、烏龍茶與茴香交織出的「春之綠」。
【eoi極致餐飲】
地址：台北市信義區松仁路 89 號2樓
電話：02 2345 2000
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