• by Clark Tsao
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• 22 Nov 2024
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• travel&foodies

• #在地人推薦
• #基隆廟口
• #基隆廟口必吃

身處集聚在地美食的一級戰區、以基隆百年「奠濟宮」為中心發展的廟口及夜市，是基隆庶民美食之所以聞名遐邇的一切發源地；當中，更有好幾攤位都是傳承數十年以上的老字號。面對眼前如此之多的美食，倘若儂粉們一時不知該怎麼選的話？何不就先隨克編我個人私藏的「這6攤」不踩雷推薦名單，開啟廟口美食的巡遊之旅吧！

• by Clark Tsao
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• 15 Nov 2024
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• travel&foodies

• #基隆人帶路
• #基隆咖哩炒麵
• #基隆沙茶咖哩

因殖民文化而來到基隆的咖哩辛香料，伴隨著不同族群、歷史年代而各自被頌揚著，可說是基隆飲食文化演變中最為經典的一環。而本週《基隆人帶路》，欲想向儂粉們介紹的這一間老字號，便是以咖哩炒麵闖出一片天的「正老牌」，掌廚通過代代相傳的料理承襲，將這座港都才吃得到的獨有美食發揚光大。又有誰能想到，這一盤散發著金黃色的咖哩炒麵，竟擁有如此絕妙的滋味，意猶未盡。

• by Clark Tsao
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• 05 Nov 2024
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• design&gadget

• #在地人帶路
• #基隆藝術展
• #編輯特企

有時候，不一定是國際級藝術展覽才值得我們關注或報導，反倒像這種地方性策展，規模雖不大，卻最能帶出創作者本身對這塊土地或城市的日常觀察。而今，下列3檔皆以「基隆」為題的小型特色展覽，表現形式有攝影及水彩手繪，透過他們的視野，得以用另一種角度去探索百年港都的日常景致。計畫去基隆遊玩的儂粉們，也別忘了抽個時間去看看，以行動支持他們喔。

• by Clark Tsao
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• 01 Nov 2024
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• travel&foodies

• #編輯特企
• #基隆人帶路
• #基隆咖啡廳推薦

密度已成全台之最的基隆咖啡店，風格各具吸睛，有日式昭和感的、台式傳統理髮廳的…氛圍感拉好拉滿。宛如時光流動的記憶載體，回到阿公、阿嬤談戀愛的小時代，感受老派的浪漫。在這裡品味咖啡、吃甜點，度過閒暇的午後，真的太舒服不過！

• by Clark Tsao
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• 25 Oct 2024
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• travel&foodies

• #在地人推薦
• #基隆廟口必吃
• #編輯特企

說起克編本人最常吃的“兩大基隆天婦羅老字號”，一是位在仁愛市場騎樓的「兩全」，不過，來買此攤的客人多是以外帶回家烹煮為主；而如果儂粉們想立馬吃到熱騰騰現炸的話…腦中第一時間所浮現的店家代表，真的就還是會首選傳承近80年之久的廟口第16號攤位「王記」！但凡吃過的人都說讚！

• by Clark Tsao
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• 18 Oct 2024
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• travel&foodies

• #基隆咖啡店推薦
• #在地人帶路
• #編輯特企

這又是一篇讓克編我心生敬佩、為夢想燃燒的店家創業故事！身兼經營者的其中兩位－甜點師阿衝，曾是一簽7年的職軍憲兵；Cindy之前則是做醫美護理師。儘管薪資相對穩定，但皆因興趣的投入及夢想，而毅然決然地轉換跑道。從網路客製蛋糕接單到實體店鋪的開設，2024年5月起正式營運的「陽光製造所」，以新生代之姿進軍、成為這座咖啡之都「基隆」的一員。

• by Clark Tsao
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• 11 Oct 2024
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• travel&foodies

• #甜甜圈
• #日式甜甜圈
• #在地人帶路

今天，《基隆人帶路》中，克編我欲想介紹給各位儂粉們的這間小店「陳食滋味」—一間在地經營多年、主打日式傳統糖霜及各式甜、鹹創意口味發想的超人氣甜甜圈專賣。「秉持誠實待客」的經營理念，特選來自成本較高的日本昭和麵粉、發酵奶油...等原物料製作。蓬鬆又帶點彈性的口感，愈嚼愈香，也不會過於甜膩，一不小心就很容易使人一個接一個買，滿足了味蕾，也填飽你、我的甜點胃！

• by Clark Tsao
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• 04 Oct 2024
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• travel&foodies

• #在地人推薦
• #編輯特企
• #基隆人帶路

隱身在觀光熱點「基隆塔」入口處週遭商圈的老公寓一樓，其獨具特色的創意早午餐、新鮮現煮的咖啡及茶飲、多樣且新鮮的輕食組合，再加上豐盛的份量...綜合以上店家老闆們的堅持及特色，讓位址在信三路上的「貝利廚房」逐漸打響名聲，而且評價甚至好到連國際知名旅遊網站「Tripadvisor」都認證過！而且，就地理位置而言...也挺靠近人潮熙攘的市區廟口一帶，走路約莫5至10分鐘左右既可抵達。

• by Clark Tsao
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• 13 Sep 2024
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• travel&foodies

• #親愛的房客
• #基隆人帶路
• #基隆影劇取景

從最早年由舒淇一邊回眸吐菸、一邊步行穿越「中山陸橋」的絕美《千禧曼波》經典片頭開始數起，再到近幾部如：貫穿《親愛的房客》幾幕的主要街景或觀光景點；我小時舊家就居住在附近的《八尺門的辯護人》；阮經天在《周處除三害》中飾演的「陳桂林」，拼命似地在仁愛區的巷弄內狂奔；緊張懸疑的《緝魂》，在「佛手洞」中一幕所營造的詭譎氣氛，更讓觀者雙手遮眼不敢直視…隨著這幾部紅極一時的台劇及電影的發酵，竟也低調當起基隆觀光大使，連帶宣傳、推廣了這座有山有水，又充滿歷史文化底蘊的古都之美。現在，就隨克編我透過「這6部」的盤點，再次重溫那些熱門、經典電影及台劇拍攝場景的時光，一起漫遊基隆吧！

• by Clark Tsao
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• 06 Sep 2024
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• travel&foodies

• #編輯特企
• #基隆人帶路
• #基隆美食

這是一間由克編的朋友－阿文哥與他的事業夥伴們所共同打造出以親子及家庭…等團聚為主要定位的基隆餐廳－「樂肆（ㄙˋ）」。不只提供一系列融合在地食材的用心料理；「樂肆」的裝飾細節，也完美體現出對於台灣、基隆文化的呼應小巧思；不僅如此，亦時常會舉辦與在地創生相關的講座，比如最近就有「自主學習、走讀營隊」的包場活動，反饋熱絡不已。此舉目的，就是要讓「樂肆」不只是間親子同樂的餐廳，偶也能化身與同業或對創生感興趣的民眾們，相互交流、宣傳基隆之美的一個中繼站。