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《米其林》不只懂美食,還很懂住飯店!全球矚目的《米其林》星鑰評比,2025年首度納入台灣!共有四間飯店脫穎而出,從都會奢華到山林靜謐,展現台灣旅宿多樣魅力。其中「虹夕諾雅 谷關」更以全台最昂貴房價,成為象徵極致寧靜與設計之美的代表。
亞洲最佳飯店是誰?東亞與東南亞強勢領軍,展現區域旅宿的多元風貌。今年最大亮點之一是文華東方(Mandarin Oriental)拿下兩席,成為榜單最大贏家。而冠軍則由香港麗晶酒店奪下,以全新設計與無可取代的維港景致掀起話題,成為2025年最具代表性的亞洲旅宿新象徵。
若要問最懂台灣甜點迷要什麼的是誰?台北晶華酒店絕對能排前三,繼找來韓國爆漿甜甜圈、千層紙巾吐司、裸感草莓蛋糕等潮流甜品後,本月10/16~11/19再邀請到東京代官山排隊甜點名店「 Dolce Tacubo」來台客座,想來一口「東京第一霜淇淋」嗎?那你可筆記要做好!
台北嘉佩樂酒店開幕不久,即以獨棟空間「The Glasshouse」再掀起話題。這座距離酒店僅百餘公尺的獨立建築,由國際級酒吧總監Angus Winchester操刀,凝聚其三十餘年的專業與視野。館內三個空間風格各異:島嶼風土、音樂敘事、經典氣場,共同構築出台北夜生活的新高地。
2025中秋佳節將至,各大飯店再度端出極具創意與美學的月餅禮盒,從設計到風味皆競相展現品牌巧思。無論是經典廣式、創新奶皇,或在地果香,皆化為別具風格的佳節心意,讓月圓時刻更添風雅與驚喜,以下15+款飯店月餅推薦給你!
福岡排隊名店Moropain首度登台,8/9~9/30快閃台北喜來登,帶來港日爆紅的蜜瓜包、冠軍葡萄園蜂蜜麵包,以及專為台灣打造的芒果珍珠與荔枝椰果限定口味。從外酥內軟的經典美味,到融合在地水果與手搖文化的創新驚喜,勢必掀起新一波甜點搶購熱潮。
國泰旗下「台北慕軒飯店」今年第三季將加入萬豪集團「臻品之選」。這間坐落於敦化南路靜巷中的精品旅宿,自2014年開幕以來以低調奢華風格與溫潤氣質備受旅人青睞,今後將以全新身份「台北慕軒飯店.臻品之選」迎接旅客,納入萬豪旗下後,慕軒將有哪些優勢?
曾備受矚目的「新北凱悅」,如今正式由洲際接棒,化身為「新北北海溫泉洲際酒店」,預計於2025年第三季開幕。這場從凱悅到洲際的品牌轉場,究竟會帶來怎樣的風格轉換與服務革新,無疑成為北海岸飯店界最值得期待的話題新作。
當星級料理不再侷限於一張餐桌,而是化作一場穿梭場景的味覺探險,台北晶華酒店麗晶精品全新企劃「美食獵遊 Restaurant Safari」正式啟程。由4位重量級主廚接力演出,帶領賓客在一夜之間遊走4間風格迥異的餐廳,在流動中感受餐桌的無限可能,體驗一場前所未有的移動式饗宴。
端午將至,今年各大飯店與餐廳們卯足全力、比拚創意與奢華食材,推出話題十足的粽子禮盒,從經典台味到異國風情、從星級廚藝到創新詮釋,無論你是喜歡飽滿鮑魚干貝的海陸澎湃派,還是偏好低調溫潤的素粽系,這篇2025端午粽子推薦12間飯店。