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第一次知道「翻糖蛋糕」是因為天后蔡依林送給姪子的閃電麥坤車,沒想到這一翻竟翻出個名堂,2016年呸姐與Peggy好友成立《皇后陛下》工作室,處女座的她永遠追求完美,短短不到幾年內的時間知名度大開,連儂編都覺得蔡依林就是被歌唱事業耽誤的優質翻糖蛋糕師呀!
飯田順子由於注重丈夫的健康,而開始研究減醣麵包,潛心思考該如何更美味又輕鬆地製作出減醣麵包。
嘉明老師難得在百忙中分享40道蛋糕、塔類、巧克力、餅乾、奶酪布蕾以及糖果的製作方式,以Step by Step的方式逐步圖解,詳細說明。從清爽的水果口味、濃郁的巧克力、從基礎的麵糊、餡料、蛋白霜裝飾到完美產品組合,無論自家烘焙的初學者、創業者、餐廳甜點師傅,都能盡情享受撲鼻的香氣,帶給親友賓客天然手作、幸福甜蜜的好滋味!
擁有百萬IG粉絲的法國甜點天菜主廚Amaury Guichon登台開課,帶來幾款造型精美的甜點獨家傳授,一堂6萬塊照樣被秒殺,看來天菜甜點主廚魅力不小。不過各位甜點控也別氣餒,以前只能盯著Amaury的IG舔屏,現在有「榛果戒指」、「巧克力焦糖滾筒」、「鵪鶉蛋」三款甜點限定開賣,只到本月底!快快來看Amaury主廚的甜點到底有什麼迷人魔力吧。
不只融你口更要融化你的心!巧克力迷失控惹!全聯We Sweet的Hershey’s巧克力聯名甜品旋風即將再次席捲回來!將於12/14再度推出We Sweet X Hershey’s巧克力冬季限定甜點!首波強推17個甜點,連員工都私訂這5款,本篇總整理一次看。
還有什麼事情是 Virgil Abloh 做不到的?這次他將頂著兩個品牌創意總監的光環與紐約知名抹茶店 Cha Cha Matcha 聯手首合作。
除了60公尺高的海景摩天輪打卡必拍,「MITSUI OUTLET PARK台中港」這次也引進許多海外的甜點餐廳,第一間看得見海的誠品書店、日本人都朝聖的奇蹟舒芙蕾、排隊熱潮持續不退的人氣咖啡猿田彥!在日本大受好評的人氣吐司Ivorish更將全台首店插在這裡,趁著熱潮甜點這篇一次完全攻略。
日本名店PABLO即將重返了!在日本人氣居高不下的半熟起司塔PABLO,在睽違2年後即將重回台北,即將開在台北市信義區新光A8館的新店也確定在12月21日開幕,首賣將推迷你起司塔!
街道上點綴的彩球燈飾逐漸亮起、歡樂的聖誕音樂不斷在耳邊響起……,聖誕佳節的腳步愈來愈近,所到之處都能感受開心的節慶氛圍。在這個象徵著愛與分享的節日裡,與家人好友們相聚,趁機好好地表達出滿滿的心意與感謝。P&T柏林茶館於年終團聚時刻,特別推出適合多人共享的午茶組合,從輕食到熱甜點完整搭配,讓心與胃都有滿滿的飽足感。
為打造與眾不同的聖誕活動,Dazzling Cafe聖誕力邀鮮肉男模化為聖誕鮮肉,提供上菜的桌邊服務。打造迷你聖誕村,品嘗聖但限定套餐,還首次推出薄性酒精飲料,微醺一下吧!