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台中手搖控近期必朝聖的新地標來了!話題新品牌「吉嶼山茶」以百年茶廠珍稀茶葉為底,將冬片烏龍、東方美人與幾近失傳的酸柑風味重新帶回日常,搭配高顏值茶磚與時髦空間設計,迅速成為台中最新下午茶打卡熱點。
台中餐飲版圖迎來關鍵升級!「漢神洲際購物廣場」集結超過50家話題餐廳,從米其林星級、必比登推薦,到日本名店與全新品牌一次到位,再加上爆紅Buffet「島語」與日本超市LOPIA進駐,打造吃喝買一站完成的全新美食地標。
台中全新地標「漢神洲際購物廣場」4/10登場,集結超過500品牌與150家首店,從精品、美妝到米其林餐飲一次到位。結合6,600席停車與74快速道路優勢,打造吃喝玩樂一站式場域,重新定義中部消費與生活節奏。
從草悟道到水湳、模範新村再延伸至大里,台中近來迎來一波質感新店登場。無論是咖啡、手搖、燒肉、湯咖哩或風格餐酒館,這些新開幕的店家不只賣食物,更回應城市生活的節奏與狀態。本篇精選台中10間新店推薦,帶你一次掌握近期最值得走訪的美食與生活風景。
本週美食圈話題不斷!從台北拉麵名店麵魚、滿雞軒雙品牌登台,到民生社區烤魚定食「朝炭」掀起早午餐新風潮,再到台中DUM DUM ✕ Phase Coffee打造設計系複合空間,話題新店接連開幕。掌握「美食一週大事」,熱門餐廳與必吃亮點一次看。
在水湳經貿園區逐漸成形的城市輪廓中,一處結合烘焙與咖啡的新型生活場域悄然登場。尊鴻餐飲集團全新烘焙品牌DUM DUM,攜手台中精品咖啡Phase Coffee Roasters,於北屯打造複合式門市。這裡不只是吃麵包、喝咖啡的地方,而是一個以設計、節奏與交流為核心的當代生活提案。
從台北時髦咖啡店CAFE!N跨界出手,「吉合製茶」不是把母集團對咖啡那一套複製成手搖,而是直接從製茶產業核心重來。以30年供應鏈底氣為後盾,從產地、烘焙到拼配,重新定義茶飲的風味結構,首店落腳台中模範新村,獨棟空間、設計先行。
台中手搖界又出現一間值得專程探訪的新地標。Blink大里Lab以實驗室質感與溫潤赤陶色交織,菜單精簡到只有9款,卻大方端出高規格萃茶設備與極選茶葉,甚至推出單杯388元的東方美人比賽茶,讓人重新思考「手搖」能抵達的風味高度。
台中舊城的天際線再次被刷新,OKU飯店以50年代復古美學強勢亮相,把老櫻田百貨重塑為城市最新潮的設計舞台。最吸睛的莫過於全台唯一、三層樓挑高的大廳,金色酒牆與復古線條在光影間堆疊出戲院般的華麗張力。走進OKU,就像穿越到另一個時代,每一步都是風格。
台中迎來來自北海道的靈魂美食!日本超人氣湯咖哩名店「Soup Curry King」選在台中插旗海外首店,從湯底、香料到配料都以北海道規格完整復刻,連空間設計也升級成海外限定版。濃郁卻清爽的W Soup湯頭、十種時蔬與招牌雞腿一次到位,把北海道冬日的暖度原封不動搬到台灣。