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被稱為全台最難訂位的高端Buffet「島語」,正式進駐台中漢神洲際購物廣場。500坪空間僅規劃300席,集結松葉蟹、海膽手卷、厚切牛排與限定調酒,更首度打造戶外「森之島」,準備改寫中台灣吃到飽市場。
當多數餐飲品牌還在拚展店速度,饗賓集團已經將競爭層次拉高到品牌矩陣與城市布局。隨著旭集首度插旗台中,這場看似單純的新店開幕,其實反映的是高端Buffet市場版圖重組,更透露出台灣餐飲產業正從單店競爭,走向集團化、精品化的新時代。
近年台灣吃到飽市場競爭持續升溫,五星飯店也開始跳脫傳統菜色愈多愈好的思維,轉向與地方名店合作,讓餐檯成為城市飲食文化的延伸。台北君悅酒店凱菲屋暑假推出「凱菲屋.呷台南」,將三家台南人氣名店一次搬進Buffet,反映的已經不只是新菜單,更是高端餐飲搶攻體驗經濟的新戰場。
台中高檔吃到飽正式進入新戰國時代!饗賓集團旗下「旭集 和食集錦」首度進駐台中大遠百,469坪空間、限定在地料理、米其林主廚聯名菜色同步登場,加上「島語」即將開幕,兩大人氣Buffet正面交鋒。本篇一次整理旭集亮點、必吃菜色與訂位資訊。
睽違30年,新竹煙波大飯店「莫內西餐廳」以全新姿態重磅回歸,以印象派大師莫內為靈感,打造七大藝術級餐區,結合在地直送海鮮、永續小農契作,更邀來世界冠軍麵包職人與國際調酒冠軍跨界合作,從空間設計到餐桌細節,重新定義新竹吃到飽新高度。
你是對肉質特別挑剔的饕客嗎?想知道台北有哪些高CP值的燒肉嗎?6家你絕不能錯過的台北美食,這篇高檔燒肉吃到飽懶人包絕對能滿足你的口腹之慾。有著不少吃到飽餐廳的台北,其中有著不少結合了極致服務與優質肉品的高檔燒肉店,他們將味覺的藝術推向巔峰,讓每個到訪的客人都對這些美味念念不忘。今天就讓我們帶你一起探索這片肉肉控的天堂,馬上相約朋友一起來品嚐極致美味吧!
全民瘋韓流,韓劇、綜藝中每道美食都讓人垂涎三尺。台北喜來登館內十二廚自助餐廳祭出最有誠意的美食節,跳脫韓國餐館只能單點的侷限,大方推出40款道地韓食,不用燒腦選擇、應有盡有任你拿。
天氣漸漸入秋轉涼,也開始來到了吃火鍋的季節。雖然近年主打湯頭選擇多樣、高級食材的火鍋吃到飽越來越盛行,和牛、伊比利豬、天使紅蝦等應有盡有,但有時候還是會想吃一下平價、懷舊的味道。在板橋三民路上的老字號「小林麻辣火鍋」就是許多在地人懷念的味道,價格至今仍然很惠實、食材選擇豐富,用餐時間2小時絕對綽綽有餘,尖峰時段還得耐心等候才吃得到!
在台灣吃一頓Buffet要花多少錢?上個月饗賓餐旅集團推出全新品牌「饗A Joy」進駐台北101,不只主打全台灣最高Buffet,價格更是賣破4,000元以上,只輸給新加坡麗池卡爾登飯店的Colony Buffet,被列為全球第二貴!價格直逼高檔Fine dining,為何還沒開幕甚至連賣什麼都還沒公佈,一開放訂位,一個月餐期、上萬個座位不到半天時間就已銷售一空!台灣人到底有多愛吃Buffet?
來自東京的「SPIGA PASTA石壁家」,在2018年底由台灣慕里諾餐飲集團引進台灣,因為優質的食材搭配親民價格,在台灣開啟了和洋風格的生鮮義大利麵風潮,可惜近期日本SPIGA宣布將結束海外經營授權,因此慕里諾餐飲集團決定將台灣SPIGA併入至旗下品牌「BEPPIN PASTA」,並且為了慶祝兩大品牌合併,品牌破天荒的推出「吃到飽」快閃活動,重點是一個人只要699元!