• by Naomi
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• 13 Mar 2024
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• #挽肉と米
• #漢堡排
• #美食

去年無預警登台的東京人氣漢堡排「挽肉與米」，開幕9個月至今仍一位難求。今年2月保持一貫的“無預警”風格，宣布台灣首店將暫時停止營業，仍不少鐵粉震驚，但其實是因為將闢新店因此短暫休息，本週全新店址就在台北華山附近開幕！

• by Naomi
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• 16 Feb 2024
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• #漢堡排
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漢堡排人氣不再了嗎？去年七月風光登台的東京人氣漢堡排「挽肉與米」，剛開幕創下民眾前一晚搶排的熱潮，至今仍是一位難求，一開放訂位不到10分鐘之內全數秒殺，比演唱會門票還難搶！本週，代理商富錦樹集團創辦人吳羽傑Jay宣布「台灣首間『挽肉與米』將暫時停止營業」！

• by Naomi
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• 13 Jul 2023
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• #美食經濟
• #編輯特企
• #挽肉と米

本月月初，無預警東京漢堡排名店「挽肉と米」宣布將進駐台北的，店內只賣一種商品，但卻能賣得嚇嚇叫，成為台灣人到日本旅遊必吃美食之一。這葫蘆裡賣的是什麼藥？【美食經濟】藉由開幕之際特別專訪的「挽肉と米」創辦人山本昇平先生，從抽號碼牌、食材製作、米飯選擇，季蓮怎麼吃都要很講究！

• by Naomi
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• 13 Jul 2023
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• #挽肉と米
• #富錦樹
• #中山

今年下半年台北最具話題的美食消息，就屬日本東京必吃漢堡排「挽肉と米」登台，進軍台北美食一級戰區中山商圈。完整一比一將日本原汁原味刻畫來台，選用「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」肉質反而比本店更勝一籌，讓人一口驚艷的白飯將顛覆你的想像！店內只賣一款套餐，多少錢？何時開幕？必吃亮點有什麼？

• by Naomi
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• 10 Jul 2023
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• #東京

想吃日本美食不用急著飛出國，今年繼ONIBUS、here Kyoto等咖啡名店相繼登台後，本月又有日本美食要來台灣展店，那就是東京必吃漢堡排「挽肉と米」，將於本月7/14正式開幕。事前消息保密到家，儂編搶先網羅詳細台灣首店資訊，開幕前帶各位搶先看！