• by Naomi
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• 31 Dec 2025
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• travel&foodies

• #日本
• #台北
• #美食

「厚切牛舌」正成為台北餐桌上的新日常，不在只有燒肉店吃得到！從仙台系炭火直烤，到職人熟成與舌根厚切，各店用火候、部位與定食配置拉開差距。這篇一次整理台北6家厚切牛舌定食推薦，不論想吃經典派、豪華派或高CP值午間選項，都能快速找到你的那一口。

• by Naomi
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• 22 Oct 2025
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• travel&foodies

• #東京
• #美食
• #國父紀念館

東京人氣排隊名店「牛舌の檸檬」登台！首店座落台北信義區逸仙路，10月25日正式開幕。主打厚切炭烤牛舌與稀有舌根部位「極品牛舌牛排」，搭配特製蔥醬、羽釜炊飯，重現道地日式燒烤風味，台灣價位、菜單同步公開。

• by Naomi
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• 23 Jul 2025
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• travel&foodies

• #首度登台
• #美食
• #信義

仙台70年傳奇名店「東山牛舌」8月正式登台，插旗統一集團全新百貨Dream Plaza！以炭火現烤厚切牛舌聞名，外焦香、內Q彈多汁，被譽為日本牛舌界天花板。不只如此，新宿排隊美食「牛舌の檸檬」也預告將插旗台灣！

• by Naomi
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• 21 Feb 2025
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• travel&foodies

• #台北東區
• #燒肉
• #美食

你也是「利久牛舌」 的忠實愛好者嗎？雖然這間來經典牛舌名店還沒登陸台灣，但或許你已經能找到相似款了！隱身於台北東區的頂級和牛燒肉 「青杉」，近期推出三款親民價位的和牛牛舌套餐，其中，4盎司的厚實牛舌讓人直呼過癮，經過備長炭炭火燒烤，外層微焦，淡雅炭香完美鎖住肉汁，入口時油脂在舌尖化開，再來一口拌上生蛋黃的日本米，讓味蕾瞬間陷入幸福！

• by Naomi
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• 26 Apr 2024
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• travel&foodies

• #日本
• #東京
• #美食

連日本人都排隊搶吃的東京漢堡排「Hamburg Yoshi 嘉」，一天僅限量300份，撲空是常有的事。先前有消息傳出將展店台灣，實際資訊還沒釋出，就以掀起全台饕客熱議，本週台灣方宣布正確開幕時間與地點，與詳細訂位資訊。

• by Naomi
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• 14 Jan 2024
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• travel&foodies

• #日本
• #東京
• #美食

來到東京不能錯過敘敘苑、六哥仙等燒肉名店，不只要大口吃烤肉，「烤牛舌」專門店近幾年也非常火紅！來自仙台在東京紅到不行的「利久牛舌」是許多台灣人的口袋名單之一，不只觀光客希歡，就連在地日本人也甘願排上一小時也要吃到。店內不賣別的只專一賣牛舌定食，極厚爽脆口感讓人回家還會想念！

• by Naomi
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• 07 Jul 2022
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• #咖哩
• #海鮮
• #食間到

咖哩不只有台式、日式、印度咖哩可選擇！位在濟南路二段的「温咖哩（溫咖哩）」把日式咖哩的濃郁醬汁與印度咖哩的香料口味，結合上講求細緻的法式餐點結合，獨特口味開幕不到一年，便在捷運善導寺美食清單佔有一席之地。老闆Rayn將旅日學習餐飲的經驗帶回台灣，把高端法菜技巧變身在平價美食上，頂級食材紅蟳、海膽都能入料。