• by John
• |
• 29 Jul 2024
• |
• travel&foodies

• #RAW
• #米其林二星
• #江振誠

餐飲界震撼彈！曾多度拿下米其林二星、號稱全台最難訂的 Fine Dining 餐廳 RAW，今日負責人江振誠召開國際記者會，宣佈將在年底結束營業，消息一出震驚全台老饕吃貨，江振誠除了公布最後菜單，也宣布未來將會轉型成幕後，希望能將 RAW 改造成餐飲學校，培育年輕新一代的廚師。

• by Allen Wu
• |
• 27 Mar 2019
• |
• travel&foodies

• #2019年
• #RAW
• #祥雲龍吟

亞洲50最佳餐廳Asia's 50 Best Restaurants公布2019年最新榜單，這次亞洲地區台灣有三家上榜！分別是《MUME》（第七名）、《RAW》（第三十名）、《祥雲龍吟》（第三十一名），這三家都是去年台灣米其林星級認證的餐廳！值得一提的是黑馬進步般的《MUME》從去年第十八名，今年一口氣爆衝到全亞洲第七名，躍居台灣第一的餐廳，亮眼表現值得肯定，快一起來看看進入這三家餐廳吧！