• 斷食怎麼吃?!營養師建議「循序漸進斷食法」,「覺得餓」可能只是水喝不夠?

    • by Edward
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    「間歇性斷食」仍是現在最夯的瘦身法,快速有效, 3個多月瘦10公斤不是問題。數字168、168朗朗上口,不過新手突然要進行16個小時的斷食,恐怕不太容易。營養師高敏敏在臉書上分享了「循序漸進斷食法」,執行起來更輕鬆、效果一樣好,能用自己最舒服的方式瘦身成功!

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    什麼是限時斷食法?

    source:Pexels@Gabby K

    所謂「限時斷食」、「間歇性斷食」,就是透過時間的限制,將食物集中在一天幾小時內吃完,空腹的時間長便有利於脂肪燃燒,達成「進食時,身體儲存能量模式」、「斷食時,身體進入分解模式」的身體分工,讓平常大魚大肉的外食習慣能有休息的時間,不再增加腸胃負擔。

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    「循序漸進」怎麼做?

    source:營養師 高敏敏

    高敏敏指出,「循序漸進斷食法」就是「1212 → 1410 → 168」的漸進,意思是從最初階的斷食12小時、到斷食14小時,最後達到嚴格執行的斷食16小時。最早的進食時間並沒有限制,依照自己的生活習慣執行即可。別想說好像很簡單,有些人就是從上班前的8點零零散散吃到睡前的12點;限食的斷食,可改善現代人吃宵夜、外食、三餐不定時、晚餐太晚吃、熱量過剩營養不均等問題。

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    怎麼吃才對?

    source:Pexels@ArtHouse Studio

    高敏敏提到,關於斷食有四點要注意,才能達到有效瘦身。

    1.不亂吃。可以進食的時間,也不是就鹹酥雞、披薩、珍珠奶茶亂吃一通,高敏敏強調進食時一定要選對的食物,「拒絕高糖、高油、加工食品,選擇蒸煮滷烤的天然食物,例如將炸排骨便當換成滷雞腿便當。」

    2.適量吃。吃個7、8分飽就好,不要像熊要冬眠一樣暴食狂吃,這樣是不會瘦的。

    3.多喝水。高敏敏指出,有時候「覺得餓」可能只是口渴了;很多食物裡也含有水分,都可以算在每日水量裡頭。多喝水也可以幫助代謝。

    4.找出最適合自己可執行的時間。現代人生活忙碌,有時候可能「三餐不固定」,不過其實從初期的1212斷食開始,可以慢慢摸索出最符合自己生活習慣的斷食時間。向好身材跟健康say hi,高敏敏鼓勵大家:「健康美麗不是為了別人,最先受益的是自己。」

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