• 減肥不用餓肚子!8個高飽足感、低熱量食物推薦,菇類抑制血糖助燃脂、秋葵低卡高纖控制食慾


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    想要瘦身減肥的儂粉,一定會從控制飲食或是維持健身習慣開始,在飲食與運動兩者都不可缺少的情況下,適量攝取一日所需營養很重要。千萬別想說少吃多運動可以快速減輕體重,其實沒有吃到基礎代謝率的減肥法,反而容易在短暫減肥結束後更快速的復胖(怕)。本篇儂編整理了8種高飽足感、低熱量的食物,讓你不用挨餓也可以輕鬆減肥喔!

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    1.菠菜

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    想要控制體重,當然就少不了低卡、高纖、高營養的菠菜,每250公克就含有10.2公克蛋白質、11.6毫克鐵質、438.6毫克鈣質等營養,吃後不僅可以長時間維持體力、不易感到飢餓。不過一天最多只能攝取500公克的菠菜,否則鈣質會攝取過多,導致抽筋;而痛風患者要注意不能選用菠菜來減肥,因為菠菜蛋白質中的嘌呤會使尿酸增多。

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    2.花椰菜

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    花椰菜兼具低卡、高纖的優點,深受瘦身界與健身界的喜愛。根據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫顯示,每100公克的綠花椰菜,熱量為28大卡,而每100公克的白花椰菜,熱量更是只有23大卡,是超級助瘦食材。除了瘦身外,擁有豐富膳食纖維的花椰菜,有助於腸胃蠕動,解決便秘的煩惱,也有助於水分代謝,排除水腫虛胖的問題。

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    3.金針菇

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    金針菇為高纖蔬菜,平均每100公克就有2.3公克膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,幫助排便。同時它還含亞油酸能幫助燃脂,減少內臟脂肪堆積,其中因為含有蛋白質、碳水化合物,再加上每100公克僅含有22大卡的熱量,是許多網友心中的減肥神器喔!

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    4.酪梨

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    含有不飽合脂肪酸,能分解脂肪、抑制食慾的酪梨屬於油脂類,食用酪梨能讓身體不容易餓,就能達到健康瘦的效果。除了瘦身外,酪梨還含有的維生素C和維生素E,前者具有可美顏、防老化、抗氧作用,能防止肌膚老化;後者可促進血液循環,每天吃就可以幫身體充電,降低疲憊感。

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    5.秋葵

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    秋葵富含多酚、類黃酮有助於穩定血糖、控制飲食的熱量囤積,也能有效控制膽固醇指數。同時秋葵也含有豐富蛋白質、高纖、葉酸及維生素A、B、C,單吃或製成秋葵水,都助於加速代謝、排解宿便。

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    6.香菇

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    熱量低、纖維多、營養價值高的香菇,搭配其他蔬菜食材食用有助於減重,也能增加飽足感。不過要小心不能長期將香菇當作正餐食用,會容易造成營養不均衡,甚至造成減重後復胖的機率;另外,香菇中含有普林成分,容易引發高尿酸,或讓痛風患者的症狀加重,若有此症狀的儂粉要特別注意。

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    7.豆腐

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    豆類還有植物性蛋白、大豆蛋白,前者能帶來飽足感,幫助控制食量,讓大家降低對於澱粉、油脂類等高熱量食物的攝取慾望;後者有助於增肌,促進新陳代謝。不過儂編要提醒大家,豆腐減肥看似美好,不過有幾個地雷要避免,像是油豆腐、百夜、凍豆腐是減肥不能吃的豆腐,因為加工過程會添加高量油脂、鹽,使熱量大增,反而會越吃越胖喔!

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    8.雞胸肉

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    豐富高蛋白、低卡、低脂的雞胸肉,是許多健身朋友的首選食物。許多營養專家認為在運動後的30分鐘,攝取大量雞肉可以快速補充蛋白質助於增加肌肉,也可以維持較久的飽足感,特別適合想減脂的儂粉。

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    編輯整理:謝馨霈

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