• 「香料植物」自己種推薦Top 5!新手從「薄荷」下手最容易,種「青蔥」須注意排水

    • by Edward
    • |
    • |
    • Novelty

    現在流行觀葉植物,若你希望照料長大的植物還能為你多貢獻一點什麼「作用」的話,何不考慮在陽台種些「香料植物」?為各位整理以下 5 種對新手來說並不會太難、還能體驗收成樂趣的植物,做菜時少調料到陽台親摘就好!

    延伸閱讀:「陽台蔬菜」新手推薦從這5種下手!小白菜四季皆宜收成快,地瓜葉要種OK但不要買地瓜!

      

    1. 九層塔

    source:おにぎり@unsplash

    九層塔(羅勒)不論在中西方都是很常見的食材。而九層塔體質強健,對於任何氣候的適應性都還不錯。不過若要種得漂亮,日照充足溫暖潮濕的氣候會比較合適。能以扞插法種植,約一周發芽,幼苗照顧記得避免過度澆水,維持土壤濕潤就好;要注意施肥、蟲害。另外,待九層塔開花及老化後,葉子的香氣會遽減,味道已經不好的話可以考慮重種一盆。

    延伸閱讀:室內植物禁忌注意4點!假花是地雷,「開運竹」放錯反而會破財!

      

    2. 檸檬香茅

    source:odonata98@flickr

    檸檬香茅常用於東南亞料理中,還能提煉精油、泡茶,或讓你的陽台充滿香氣。香茅適應性很強,不過要長得強壯需要溫暖與充足的日照。可以用枝條扦插繁殖,若處於全日照環境,就要為它補足水分;建議一季可以施一次肥。注意若要直接嚼食,應避免採收過於粗糙的纖維刮嘴傷喉。

    延伸閱讀:蔬菜保存掌握6大訣竅!蘿蔔葉子留著就完了,最難處理的香菜需要你特別照顧!

      

    3. 迷迭香

    source:Zé Ferrari Careto@unsplash

    煎雞腿排、燉肉、烤魚,做料理時加點迷迭香就能增添地中海滋味。剪下約十公分的枝條, 插進水裡做發根後,就可以插入盆土裡種植了。要注意盆栽的排水性是否良好、澆水不宜過濕、陽光充足即可。採收下來的迷迭香,可以藉由乾曬或冷凍,再放入保鮮袋中的方式保存。

    延伸閱讀:植物為什麼死掉?7種原因不能不知,澆水過量不是好事、室內植物容易染「根腐病」

      

    4. 青蔥

    source:chia ying Yang@flickr

    蔥、薑、蒜是中式料理絕對必備的辛香料,自己種蔥就不怕颱風菜價狂漲啦。種蔥,最簡單的方式是將蔥白的部分栽種在土裡即可,要注意蔥並不耐水,水過多就很容易爛掉,因此要注意排水系統是否有做好;並每個月施肥提供營養。蔥約 90 天採收一次,只剪下綠蔥的部分,它便能再繼續生長。

    延伸閱讀:室內植物照顧6招請筆記!「生態瓶」增添空間亮點,高顏值「苔蘚球」好養又好看!

      

    5. 薄荷

    source:Eleanor Chen@unsplash

    薄荷非常好種,對土壤並無嚴格要求,種子或扞插法都可以;薄荷喜愛多光的環境,天氣熱時要注意多澆水。若看到薄荷準備開花,建議將花枝處理掉,才能讓它繼續生長、繼續採收。薄荷可以提神、入茶、當作甜點材料,或天氣熱時自己調一杯 mojito 喝。

    延伸閱讀:室內小盆栽推薦這5種 !新人種植「黃金葛」最好養 ,虎尾蘭幫你吸收8成有害空氣
      

    參考資料:農業知識入口網

      

    加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

    加入好友

      



    #關於作者

    Edward

    作者圖片
    #作者相關文章
    丹麥質感生活「hygge」感如何打造?5大居家設計必學:「蠟燭」畫龍點睛,編織、木製品輕鬆創造空間紋理!
    丹麥質感生活「hygge」感如何打造?5大居家設計必學:「蠟燭」畫龍點睛,編織、木製品輕鬆創造空間紋理!
    design&gadget - 19 Oct 2021
    全台「萬聖節活動」Top10!「桃園萬聖城」變裝演唱會狂歡登場,六福村「廢棄鬼鎮」陰森感滿點!
    全台「萬聖節活動」Top10!「桃園萬聖城」變裝演唱會狂歡登場,六福村「廢棄鬼鎮」陰森感滿點!
    travel&foodies - 20 Oct 2021
    吃螃蟹5大禁忌要注意!「不能配茶吃」竟有根據?這幾種人要少吃,加碼「電鍋蒸蟹」簡單3步驟即上桌!
    吃螃蟹5大禁忌要注意!「不能配茶吃」竟有根據?這幾種人要少吃,加碼「電鍋蒸蟹」簡單3步驟即上桌!
    novelty - 19 Oct 2021
    做自己,最時尚
    DARE TO BE YOURSELF.
    DARE TO BELIEVE.
    cover
    訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
    追蹤我們,不錯過Bella儂儂第一手流行訊息
    加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
    COPYRIGHT © 2021
    NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.

    本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。