• 台北車站美食推薦「鰻魚三角」!日本百年老店秘製醬汁,鰻魚蓋飯第1名!

    • by Naomi
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    各位鰻魚控們,想吃最正宗的鰻魚不用飛日本啦!日本150年老店「料亭三角」將插旗台北車站美食行列啦!帶來全新品牌「鰻魚三角」使用日本傳承百年的秘傳醬汁製成的「鰻魚飯」,讓你一秒回到日式懷舊街頭!

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    百年老店插旗北車

    來自日本的百年老店「料亭三角」將插旗北車美食戰區啦!將帶來全新美食「鰻魚三角」地點就選在台北車站,不只吸引轉乘火車的旅客,也提供熱愛美食的吃貨前來享用。「料亭三角」主打多方位日式料理路線,分別有炸豬排店「六代目三角」、烏龍麵店「金澤製麵處」,而台北則有鰻魚天婦羅蓋飯「三角守破離」,全新的「鰻魚三角」將帶來道地日本口味。

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    道地日式鰻魚飯不用飛日本

    「料亭三角」雖然已在信義區推出「三角守破離」,其主要販售品項為鰻魚天婦羅蓋飯,而這次帶來的「鰻魚三角」將完整專注在「鰻魚」身上,帶來最正宗的日式鰻魚飯口味。使用日本傳承百年的秘傳醬汁,配上當日嚴選現殺鰻魚,以最新鮮的時候蒸煮,再以炭火燒烤最高頂級的鰻魚,配上甜鹹的日式醬汁,彷彿讓人回到了京都街頭一般懷念。

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    百年歷史靠的是獨門醬汁

    Source:4travel食べログ

    三角於1869年日本的富山縣創立,至今已有150年以上歷史,使用日本最正宗傳統的料理做法,帶給民眾最特別的日式料理饗宴,三角家最特別的是「秘制醬汁」的部分,獨樹一格的口味吸引一群死忠粉絲,旗下最有名的是從日本執輸台灣而來海津屋的「富山氷見烏龍麵」,清爽口味更在台灣打開一片市場。

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