• 「康普茶」台灣也買得到啦!風行歐美瘦身健康飲品 ,Madonna、Lady Gaga都喝 ,但非人人適用

    • by Naomi
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    風靡歐美的「康普茶」即將登台,這款好萊屋明星人手一瓶的減肥聖品真的有這麼厲害嗎?過去台灣健康飲食人士只能在家裡自製,還要冒著失敗長菌的風險,現在在7-11終於能買到!這款減肥人士最愛的「康普茶」到底在紅什麼?他既不是「茶」也不是「酒」,喝起來有點乳酸味又有點茶味,真的好喝嗎?但這款減肥聖品卻不是人人能喝!

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    康普茶到底是什麼?

    Source:Pexels@Geraud pfeiffer

    康普茶最早可追溯到2000年前,古人已經在用這款飲品來“保養”。前幾年由瑪丹娜、葛妮絲派特洛、Lady Gaga在歐美帶起一陣「康普茶」熱潮。康普茶雖稱是健康飲料,但有些人會使用碳酸及酒精調配更增添口味,而在製作過程轉化後產生二氧化碳、微量酒精和醋酸,使喝起來獨特像果醋般的酸甜味,一般需發酵近2個禮拜。

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    康普茶如何在家完成?

    Source:Unsplash@to_metz

    「康普茶」既不是茶、也不是酒,而是一種自然發酵飲品,需經過常時間淬鍊,使用四種天然原料發酵而成:水、糖、茶、益生菌製作而成,將益生菌與加了糖的茶湯混合,酵母和細菌會與之作用產生醋酸,使發酵後的茶呈現自然獨特的酸甜滋味,全程冷藏,以防止變質或二次發酵。不過有時很容易失敗發霉,因此取之非常不易。

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    能助消化還能養顏美容

    Source:Unsplash@sigmundtool_inc

    「康普茶」因為有添加益生菌(或是紅茶菌母),容易到達腸道,創造有利好菌生長的環境,能幫助維持生理機能,減輕負擔。經發酵創造出的營養元素還包含維生素及有機酸,能幫助人體排毒、抗氧化、抗發炎、促進新陳代謝、調整體質、增強免疫力,最主要還能養顏美容、消除疲勞,怪不得重體內環保的歐美人士怎麼喜歡!

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    「康普茶」市場正式進軍台灣

    「惜惜康普茶」清爽茶香、醇厚果香 29元。/ Source:惜惜 Sio-Sioh 康普茶

    風靡全歐美的「康普茶」過去台灣民眾想喝必須在家自製,現在在7-11終於能買到!由台灣新生代組成的「Fooko馥可」專業飲品團隊,推出融合科學與美學的飲品「惜惜 Sio-Sioh 康普茶」,以天然的水、糖、茶及益生菌四種天然原料共同發酵而成,口感酸甜順口,清爽解膩!而「惜惜 康普茶」也是首支在超商販售的康普茶。

    Source:Pexels@Ketut Subiyanto

    「惜惜康普茶」共推出兩款風味供選擇,「清爽茶香」以茶香為基底,入口甘甜爽口、風味明亮,尾韻帶有清新的茶香風味,酸甜適中。而另一款「醇厚果香」風味香醇渾厚,酸甜而不嗆口,帶有雅緻的果香風味,入口後爽口不膩,均不到100大卡,不管是大餐後解油膩、運動後消暑解渴都是好選擇。

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