Source:《Bella 儂儂》
看到門外上方這大大的招牌,可不要誤會店名真叫作「美鳳有約」蛤~人家是美食節目來這拍攝之後,就把這報導的節目名輸出、張貼出來宣傳廣告而已啦!不信的話,往店內牆壁上看,還掛有闆娘與美鳳姐倆人於千禧年時的合照為證呢~
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在地人及觀光客都愛
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咱們在地人都管它叫作「三沙灣米苔目」,營業少說數十年之久,至少從我小時印象就已開業到現在。是三沙灣一級美食集中區域的老饕級人氣古早味名店!
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開啟在地人一天活力之始的開關
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更甭說,「三沙灣米苔目」早就是附近居民們時常來光顧、解決飲食需求的生活良伴,畢竟光是從網路Google所查到早8就開始的營業時間來看...便不難判斷其日常性,就如同有很多老基隆人的早餐標配是乾麵加餛飩湯般,「三沙灣米苔目」也同是不少在地人的美味早、午餐首選。
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關店時間還沒到,提早賣光是常態
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「我要外帶一份米苔目大的」、「一碗米粉湯,然後再切個一盤嘴邊肉跟透抽,啊薑絲幫我放多一點」...
儘管人潮不像隔壁「金龍肉羹」排得落落長,但每次只要行經過的話,也總能眼見客人斷斷續續上門內用或外帶,熱門的很,若不趁開門早點去吃,招牌的米苔目很快就會售罄呢~而且這邊的阿姨員工們人都好Nice、熱情,若喵到有警察來這區抓違停,還會趕緊先問人客們有無停車,直接體會何謂“人情滿滿遍佈家鄉”之感(哈哈!形容Too Much?)。
好似在阿嬤家吃飯的情感日常
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內用空間好似來到阿公、阿嬤那年代才有的老公寓模樣:吃飯的鐵桌椅任意擺在牆邊;灰白交織的磨石子地板;再長高點,頭可能會撞到天花板的小閣樓;還有海棠壓花的玻璃窗;甚至角落處還擺有供奉神明保庇的小神桌...我很喜歡這種宛如在自家吃飯般的隨性,自在充滿。
麵體米香四溢、湯頭清甜可再續
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好的,上述了這麼多,不出一會兒,阿姨們俐索的動作,將我所點的米苔目跟黑白切陸續端上桌。補捉幾張情境或特寫的食物照後,便趕緊拿湯匙撈了一口吃下肚,套句亞洲天王周杰倫口頭禪:「哎呦~不錯哦!」
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可能因我為了捕捉照片,導致讓至於米苔目的Q度,吸取過多湯汁而變得稍嫌軟爛,但口感仍不減其美味,嚐出濃濃米香味,好好吃耶~湯頭喝起來也是相當清甜、不膩,若覺不夠還可再續湯。三兩下,沽溜沽溜,解決。瞧~有沒有看到?逆光之下,米苔目根本閃閃發亮啊!
台北絕對看不到的“超佛心價”
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但真正最讓我“驚豔”的還不只於此,猜猜這一碗小份米苔目+四盤黑白切小菜多少錢?我點了嘴邊肉、Q脆腸、菜頭、豬血,還有基隆人家家戶户冰箱必備的吉古拉,一共5種,相信光是嘴邊肉跟脆腸,若換算在台北的話,恐怕一份就已要50元到60元了吧,而且份量可能還不及我在這裡點得多。來,公佈價格:185元!185元欸!結帳時整個驚到掉下巴,是不是有夠超CP值又佛心~
基隆冬天裡的溫暖救贖
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尤其在雨下不停的基隆冬天裡,吃上一碗熱騰騰的米苔目跟幾盤黑白切小菜,食味的溫暖,了然於心。
【三沙灣米苔目】
地址:基隆市中正區中船路98號
電話:02-2424-9368
營業時間:建議可先Google或電話確認
【基隆人帶路】
有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。
就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,
步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。
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