• by Naomi
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• 01 Apr 2026
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• #酒店
• #飯店
• #台北晶華酒店

春天最奢華的一餐來了！台北晶華酒店晶華軒推出期間限定「四鳳呈祥」春禽宴，以鴿、鴨、鵝、雞演繹粵菜火候精髓，從清潤太后鴨湯到層次酥香鴨點，一桌吃盡春日風味，也讓這間新入選亞洲50榜單餐廳，再次成為饕客焦點。

• by Naomi
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• 26 Mar 2026
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• #餐廳
• #亞洲
• #美食

2026亞洲50最佳餐廳榜單正式揭曉，從香港大班樓重返冠軍、曼谷強勢霸榜，到東京多元料理語言全面開花，亞洲Fine Dining版圖正快速重組。而台灣本次以台北、台中兩間餐廳進榜，讓世界重新看見台灣餐飲的創作能量與文化深度。

• by John
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• 08 Apr 2025
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• #亞洲50最佳餐廳
• #JL Studio
• #2025亞洲50最佳餐廳

除了米其林，每年盛大舉辦的「亞洲 50 最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）也可以說是餐飲界的盛事，榜單由超過 350 位業界美食評論家、部落客、主廚及餐飲業者共同票選，日前 2025 年的榜單也熱騰騰的在韓國首爾揭曉，這次日本與泰國各有 9 家餐廳入選並列第一，台灣則保住兩個席次，一起來看看這份榜單。

• by Naomi
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• 01 Apr 2024
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• #居酒屋
• #MUME
• #新店開幕

本週，MMHG 湘樂餐飲集團旗下Fine dining品牌MUME，風光拿下亞洲50最佳餐廳殊榮，打鐵趁熱再推新品牌「inari 現代居酒屋」搶進駐台北信義美食戰場-新光三越。15款特色檸檬沙瓦、30道精緻酒肴懂吃的老饕已偷偷放進美食清單內！

• by Naomi
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• 28 Mar 2024
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• travel&foodies

• #MUME
• #美食
• #亞洲50最佳餐廳

本週，亞洲50大最佳餐廳（Asia’s 50 Best )名單出爐，主廚林泉 ( Richie Lin ) 所創辦的MMHG湘樂餐飲集團 ( MUME Hospitality Group )，旗下新歐式摩登料理「MUME」榮獲第34名，值得一提的是這已經是品牌連續八年獲獎。Richie不只很懂的開餐廳，更懂的抓住時刻的胃：「沒有包袱，也不需要妥協，我可以放手去做想做的事。」

• by Naomi
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• 10 Jul 2023
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• #泰式料理
• #台北晶華
• #海鮮

想吃頂級美味的你，好消息來了！米其林名店MUME母集團MMHG湘樂餐飲旗下台灣首家當代海岸料理「COAST」特別邀請今年榮獲亞洲50最佳餐廳評選第一名的「LeDu」其米其林星廚Chef Ton，與旗下普吉島最佳餐廳「Samut」主廚 Chef Banky 快閃台北，只賣兩晚的「海岸線限定套餐」想吃到亞洲第一的美味手腳要快！

• by Naomi
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• 30 Mar 2023
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• #餐廳
• #MUME
• #頂級

2023「亞洲50最佳餐廳Asia's 50 Best Restaurants」排行榜名單本週揭曉，過去台灣曾多家餐廳入圍，今年成績下滑僅歐式頂級餐廳「MUME」進入榜單，成為台灣唯一一家入圍50大的餐廳。而本屆第一名則由泰國曼谷的「Le Du」獲得。

• by Naomi
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• 29 Mar 2021
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• #米其林
• #新加坡
• #美食

亞洲50最佳餐廳榜單上禮拜隆重出爐！台灣5家餐廳獲得最高名次由MUME拿下第15名，不只是台灣首次最多餐廳進榜的一屆，也是台灣獲得最高名次的一年！除此之外，「亞洲50大最佳甜點主廚」（Asia’s Best Pastry Chef 2021）也同步登場，台灣首次得獎由「Taïrroir 態芮」甜點主廚賴思瑩 Angela Lai成為台灣第一人！

• by Naomi
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• 26 Mar 2021
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• travel&foodies

• #餐廳
• #亞洲50大餐廳
• #美食

繼本週「亞洲之粹」入圍名單揭曉後，有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」榜單出爐！今年邁入第9屆榜單由300位餐飲專業人士票選，包括美食評論家、主廚闆等組成。台灣比去年4席多了1席，一共5家餐廳入榜，最高名次由得獎常勝軍「Mume」拿下第15名的高明次。第一名則由香港的「The Chairman 大班樓 」奪下！

• by Naomi
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• 19 Mar 2021
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• #素食
• #美食
• #亞洲50最佳餐廳

有著美食界奧斯卡之稱的「亞洲50大最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）將於3/25公布2021最新名單，與往年較不相同的是新增了「亞洲之粹」（Essence of Asia）的項目，一共網羅亞洲20個國家及多達49家餐廳入榜。首年的「亞洲之粹」獎項，台灣就有4家餐廳入圍，最受矚目的就屬於台北老字號「黃記魯肉飯」！