找到了 63 個關於 #素食 的文章

什麼是蘇丹紅?誤食後該怎麼處理?營養師分享五招預防買到含有致癌色素食物

什麼是蘇丹紅?誤食後該怎麼處理?營養師分享五招預防買到含有致癌色素食物

在今年一月底,食藥署公告中國出口近三萬公斤的的辣椒粉中檢驗出「蘇丹紅三號」,接著便如同滾雪球般,在台灣各地接連爆出多家廠商使用蘇丹紅的案例,日前已全數下架中,以下儂編整理了關於「蘇丹紅」的相關知識,以及若誤食後應如何處理的建議。此外,知名營養師高敏敏也分享了五招預防購買到含有致癌色素的產品。

我適合吃素嗎?研究:基因決定!素食者恐缺乏這 6 種營養素

我適合吃素嗎?研究:基因決定!素食者恐缺乏這 6 種營養素

你是否曾嘗試過吃素,常常萌生有想吃肉的念頭,陷入天然交戰,最終還是抵擋不住誘惑,無法堅持到底呢?這一點都不奇怪,新刊登在《公共科學圖書館》 (PLOS ONE) 國際期刊的研究表明,吃不吃素不僅僅取決於意志力,而是基因。

無印良品搶佔素食戰場!5款「蔬食咖哩」從日本紅到台灣,獨特鷹嘴豆、孜然香連肉食者都一口就愛上

無印良品搶佔素食戰場!5款「蔬食咖哩」從日本紅到台灣,獨特鷹嘴豆、孜然香連肉食者都一口就愛上

無印良品不只很會賣文青,這幾年進攻美食市場也非常成功,打出無印美食熱潮,從零食、飲料、調味料、微波食物外,更打算打進蔬食戰場!本月推出全新異國咖哩速食包「蔬食咖哩系列」帶來5款蔬食可食用的美味咖哩。

台北蔬食餐廳Plants開超市,「mise en Plants」以廢棄建材製成天然素材,打造首間植物性、無麩質商店!

台北蔬食餐廳Plants開超市,「mise en Plants」以廢棄建材製成天然素材,打造首間植物性、無麩質商店!

享用美食同時還能兼顧健康,「蔬食文化」在全球掀起話題,這股風潮吹進亞洲再到台灣,台北更曾被《CNN》列為「全球十大素食城市之一」,位在大安的台北人氣蔬食餐廳「Plants」,不只征服蔬食主義者,連肉食控也愛,本月擴展事業版圖不開餐廳,開起了蔬食超市「mise en Plants」!

素食主義者最愛「養心沙龍」進軍新店裕隆城!8 大必吃餐點推薦一次看,精緻素肉連肉控都無法抗拒!

素食主義者最愛「養心沙龍」進軍新店裕隆城!8 大必吃餐點推薦一次看,精緻素肉連肉控都無法抗拒!

新店裕隆城上個月開幕至今人潮始終沒少過,話題餐廳一家接著一家進駐更讓不少新店人大喊「沒有離開新店的理由」,但是現在外地人又多了一樣非去不可的理由啦!以精緻創意的手法,拋開素食既有的口味與框架,結合港式飲茶索打造的素食餐廳「養心茶樓」,是許多素食主義者心中口袋名單首選,這次在新店裕隆城打造了全新品牌「養心沙龍」,絕美裝潢加上精緻餐食,保證連葷食者都無法抗拒!

輕鬆減脂!營養師不藏私推薦「彈性素食瘦身法」:一週只要3天、遵守這3個原則

輕鬆減脂!營養師不藏私推薦「彈性素食瘦身法」:一週只要3天、遵守這3個原則

喜愛大魚大肉的姊妹們,是不是常常忽略蔬果的攝取,讓擬定的瘦身計畫破功?儂編這就來分享一套「彈性素食瘦身法」教你無痛減肥啦!綜合營養師說法,利用這套方法不僅能補充到肉類的營養,還能獲得吃素的好處,有效的減少飽和脂肪吸收,一週只需要選擇3-4天進行,無肉不歡的你也能輕鬆找回螞蟻腰、鉛筆腿。

台北五家蔬食餐廳推薦!「小小樹食」連米其林都被征服、「Yache」把韓式料理變成素的!

台北五家蔬食餐廳推薦!「小小樹食」連米其林都被征服、「Yache」把韓式料理變成素的!

台北作為被《CNN》認可的友善蔬食城市,想吃一頓美味的蔬食料理絕對不是件難事!以《米其林》都被征服的「小小樹食」打頭陣,花椰菜版本的韓式炸雞太美味。就連人氣早午餐ACME、貳樓都跟上蔬食的腳步,而台北還有哪五家美味好吃,同時還兼具顏值得「蔬食餐廳」,儂編一次推薦給各位!

捷運松江南京蔬食推薦「Yache」!把韓式料理變成素食,「花椰菜版炸雞」連肉食控也愛

捷運松江南京蔬食推薦「Yache」!把韓式料理變成素食,「花椰菜版炸雞」連肉食控也愛

捷運松江南京站上班族密集美食雲集,想吃頂級餐廳、平價美食全都有,繼連想吃美味的蔬食也沒問題!本月全新開幕的「Yache 野菜韓式蔬食」緊鄰捷運站出口,擺脫素食不美味的印象,將蔬食與韓式料理結合,推出一系列連肉食主義者也愛的蔬菜料理!

蔬果汁、精力湯...「生機飲食」是什麼?營養師帶你認識"生機飲食"優缺點,不是所有食物都能生吃!

蔬果汁、精力湯...「生機飲食」是什麼?營養師帶你認識"生機飲食"優缺點,不是所有食物都能生吃!

為了減重塑身、追求健康,人們不斷嘗試新潮飲食法。有人說「生機飲食」可以淨化排毒、抗老防癌,紛紛打起蔬果汁、精力湯,殊不知吃錯反到會吃出問題!

素食者是肥胖高危險群?減重醫師分析5大「隱藏版高熱量食物」,冬粉吃錯卡路里比薯條還高!

素食者是肥胖高危險群?減重醫師分析5大「隱藏版高熱量食物」,冬粉吃錯卡路里比薯條還高!

年末密集的聚餐行程,也讓妳開始擔憂身材一夜之間走鐘嗎?除了精緻甜點、大魚大肉等山珍海味的誘惑之外,妳可能沒發現隱藏在素食者菜單中的佳餚,熱量更是驚人!減重專家林黑潮醫師便分享,五大「隱藏版高熱量食物」,豆腐、冬粉竟無一倖免!

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