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2025台北10家秋蟹美食推薦：無菜單日料「壽司謙」一位難求，最強Buffet「探索廚房」升級回歸

2025台北秋蟹季正式開跑，編輯嚴選10家必訪餐廳，從隱身樂利路、一位難求的無菜單日料「壽司謙」，到適合家庭聚餐的中餐廳「玖尹」，無論想細品旬味或豪氣大啖，這份秋蟹地圖都能一次滿足味蕾與儀式感。

本週美食圈熱鬧非凡！星宇航空攜手寒舍集團，將米其林星級料理請客樓與辰園帶進桃園機場貴賓室；東京排隊名店「牛舌の檸檬」登台信義，炭火厚切牛舌掀起話題；豊漁集團「牛喜」再拓新店、秋蟹宴登場，從空中到餐桌，味蕾全面升級。

BLACKPINK熱潮還沒退燒，Lisa又在高雄掀起新話題！演唱會結束後，她悄悄留在台灣，在IG限時動態曬出炸物照，被網友神速找到正是前鎮區新開的港式炸物店「炸記」，Lisa點的「西多士」更瞬間成為粉絲朝聖新地標。

日本排隊名店「旭川成吉思汗大黑屋」正式登台！海外首店選址中山區，完整重現北海道職人風味，從澳洲空運冷藏羊肉、百年鑄鐵鍋到每日現碾北海道米，每一口都是真實的旭川滋味。編輯帶你價格、菜單亮點一次看！

東京人氣排隊名店「牛舌の檸檬」登台！首店座落台北信義區逸仙路，10月25日正式開幕。主打厚切炭烤牛舌與稀有舌根部位「極品牛舌牛排」，搭配特製蔥醬、羽釜炊飯，重現道地日式燒烤風味，台灣價位、菜單同步公開。

從「心潮飯店」到全新篇章「心潮仙宮」，薛舜迪再次以料理回望台灣的文化根源。那不只是餐桌的延伸，更是一場關於圓桌、辦桌與人情的當代實驗。他以創意與誠意，重新定義台菜的靈魂，讓宴客成為一種關於相聚的浪漫。

在搜尋「屏東早午餐推薦」這組關鍵字時，你一定會遇見「探柵」這個名字。以挑高玻璃屋的結構、灑滿日光的空間而聞名，讓人不自覺地放慢節奏。更以「英式大早餐」與「檸檬松阪豬飯」兩大人氣主食擄獲眾人味蕾。

東京米其林一星名店「壽喜燒割烹日山」正式登台！這間在日本被譽為「國寶級和牛專門店」的百年名店，連續十年榮登《東京米其林指南》、蟬聯「食べログ百名店」，為維持東京人形町本店風味，和牛與秘製壽喜燒醬汁皆每週空運兩次來台。

《黑白大廚》林熙元主廚來台，將首爾名作帶進嵩 sung！自10月起限時推出6道經典料理，從周子瑜驚豔的素生魚片「Beyond Sashimi」到安成宰讚嘆的創意佳作，都能在台北一次品嚐，其他還有哪些驚喜？

這週餐飲圈話題滿滿：從法國綠星主廚Christophe Hay首度來台客座、文華東方「雅閣」迎來新副主廚，還有謝文師傅辭世的遺憾消息；最讓台中人期待的%Arabica真的來了嗎？此外，台北人氣早午餐Brun不然跨足板橋、嵩sung聯名韓國名廚，都是饕客掀起熱烈討論的重點。