• by Clark Tsao
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• 09 May 2022
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• travel&foodies

• #基隆
• #基隆美食推薦
• #在地人帶路

基隆的巷弄間，總昰暗藏著有趣的小店驚喜，尤其在基隆市立醫院對面、往信一路114巷走進去的這一區塊範圍，別具悠哉氛圍。既有人「住」，就有「食」的需求，同樣位在114巷上、專販日式家庭料理的「小腳落」，2021年，由一對青年夫妻返鄉創業至今。餐點雖不至多，且都是簡簡單單的定食，但我卻能在這份簡單之中，吃出主廚老闆用心烹煮的食材原味，不自回味再三。

• by Clark Tsao
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• 06 May 2022
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• travel&foodies

• #鹽酥雞
• #基隆美食一日遊
• #基隆美食推薦

日前經朋友強力推薦一番，克編我的口袋美食名單如今又多知道了一家，我才明白，原來這攤位在豐稔街11號門牌前的「安瀾橋鹽酥雞」，早就是附近居民晚上解饞的宵夜良伴No.1；聽朋友接續說，有好幾次還能看見不少人客們，在對街排隊、等待叫號取餐的盛況，生意好到不行，等上一、兩個小時都屬常態。不吃則已，一吃則鳴。一切就如網民奉此攤為「夢幻無招牌鹽酥雞」般地，夢幻的超！級！好！吃！啊～

• by Yui
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• 03 May 2022
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• travel&foodies

• #天母
• #蘿蔔絲餅
• #天母人帶路

這次Yui編要介紹的是位在忠義街的街邊攤販「忠義小吃- 蘿蔔絲餅」，不僅是附近學生、上班族的最愛，更有粉絲即使搬到外地，還會定期返鄉回味這懷念的滋味。

• by Clark Tsao
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• 29 Apr 2022
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• travel&foodies

• #基隆
• #基隆
• #基隆美食推薦

來回經過這麼多回，每次看到現場也總是處於高朋滿座的人潮狀態，這次拜朋友們上週日來找，索性就提前幾天先訂好位，才終於讓我如願吃到這間位在基隆孝一路知名崁仔頂漁市巷內、馳名已久的深夜日式居酒屋－「擇食」。

• by John
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• 26 Apr 2022
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• travel&foodies

• #桃園美食
• #在地人帶路
• #桃園人帶路

在桃園後火車站的大林路上，有家鮮黃色招牌的大店面，名叫老攤碳烤，不但能同時吃到烤物、炸物，而且食材新鮮、烤醬夠味、份量又大，難怪從原本的發財車一路賣到變店面，生意還是好到不得了，這週的【桃園人帶路】John編就不藏私，分享這家在桃園最愛的口袋名單吧！

• by Clark Tsao
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• 22 Apr 2022
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• travel&foodies

• #基隆美食一日遊
• #基隆廟口
• #玩基隆

好久沒有來吃，昨晚工作結束後，克編我覺得，必需來這再次回味下這懷念的勾芡味。不是前幾篇文末結尾才寫道：「有些食物或餐廳，不用管好不好吃，因為就是記憶中的味道。」而位於基隆廟口及夜市之間的十字路口旁（在地名店「阿華炒麵」對面）的「張仙燴飯」，正是這麼一間伴隨我好長一段記憶情懷中的餐館。簡單、方便解飢、便宜、大碗、CP值高、出餐又快！「張仙」雖不是什麼一吃讚不絕口的高檔料理，但卻屬於我及不少基隆人們，多年吃慣的“家常味”。等疫情舒緩些，歡迎各路人來基隆嚐嚐吧～

• by Clark Tsao
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• 15 Apr 2022
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• travel&foodies

• #在地人帶路
• #金派甜點
• #基隆人帶路

基隆不只小吃美食多、咖啡店多，還根本是千層蛋糕的集中地啊！清爽系的有「甜蒔」，想要濃郁點則有「三奇壹」，但若你想吃到介於中間質的話...或許可考慮「金派」－一家結合服飾用品的甜點店。尤其招牌「水果類千層蛋糕」，更是克編大推，給料超澎湃、每一口都好滿足！如果來「金派」卻忘點這一系列千層蛋糕的話，真的就可惜囉～

• by John
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• 12 Apr 2022
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• travel&foodies

• #桃園美食
• #桃園咖啡廳
• #寵物友善

在桃園風禾公園周邊的巷弄中，有一家非常隱密、被綠色植栽包圍的可愛小店，就是今年才剛剛開幕的「露室咖啡」，裡面販售的是原先在網路上就小有名氣的「參毛甜點」，除了有好吃的甜點、飲品外，店裡還有萌翻天的小貓小狗可以陪你度過療癒的下午茶時光。

• by Clark Tsao
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• 22 Mar 2022
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• travel&foodies

• #基隆美食一日遊
• #基隆火鍋
• #麻辣火鍋

這家位在基隆知名「崁仔頂」漁獲市場不到幾步路程的「姥沙四川麻辣鍋」，雖於今年初才新開幕，卻因其主打在地少見的“四川麻辣湯底”為賣點，便已吸引大批基隆人們前來嚐鮮，至今也培養出一群忠實客群。鄧老闆特別分享繁複的湯底致作過程，精選約莫9種不等的辣椒種類，費時炒香、熬煮，讓麻辣湯的層次口感愈顯豐富，再添加中藥材的溫補調味，亦使得嚐辣之餘，卻能愈喝愈順口、回甘。尤在最近這般乍暖還寒的換季時刻，與家人、三五好友們共享這一鍋，最是適合！