• by Clark Tsao
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• 16 Sep 2022
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• #鐵板牛排
• #在地人帶路
• #基隆華星牛排館

基隆有名、好吃的美食可不只是存在於廟口或孝三路，除了常人能負擔的銅板價之外，其實“微”高檔的餐廳也不少。或許以現代人飲食觀點來看，吃牛排沒什麼了不起，而且更高檔、講究的名店，台北也一堆。但對我、對基隆人而言，小時候若能在「華星牛排館」用餐，某種程度上來說，可真是一件很奢侈又很“跩”的回憶呀～

• by Clark Tsao
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• 09 Sep 2022
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• #乾麵
• #基隆美食一日遊
• #基隆美食推薦

基隆咖啡店有「Loka」，麵店則有「長腳」，都是取自台語諧音“躼跤”（ㄌㄠˋ ㄐㄧㄠ），形容“腳很長”之意。說起「長腳麵食」，應可排得上基隆前幾名好吃的庶民美食（吧？），尤其乾麵及豬腳，更是遠近馳名、在地饕客都激推！可惜豬腳實在太熱銷，當晚已完售、暫無緣見真章。但乾麵真的是OMG〜吃一口就愛上！

• by Clark Tsao
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• 02 Sep 2022
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• #咖啡
• #基隆咖啡店推薦
• #基隆咖啡店

基隆這幾年的特色小店發展不少，許多外地人都會考慮來這開店，其中，又以咖啡領域居多，看中的，不外乎是這座城市山、海、空一線的獨特地理環境。而藏身在2樓的「Loka Cafe」，就是一位高瘦帥的劉育助老闆每天從台北新店的自家騎車來往基隆開、閉店。多年經營，也早已培養出一群三不五時即會來此報到的咖啡信徒們。非常值得推薦來基隆遊玩或與克編我同為在地人，但尚未去過的儂粉們喔〜

• by Clark Tsao
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• 26 Aug 2022
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• #基隆
• #臭豆腐
• #基隆美食推薦

依稀記得，當年一棟位居舊基隆火車站對面、前身為「陽明海運」的騎樓下集聚了各式各樣的小吃流動攤販，應有盡有。但當中，克編我最愛吃、印象最深刻的，莫於一攤老阿伯的炸臭豆腐。如今，物換星移，此熱鬧盛況不再，唯見老阿伯的臭豆腐依舊經營著，從擺攤到開店面，走過50年以上的「劉家臭豆腐」，是我、是基隆人們的共同食憶。

• by Clark Tsao
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• 19 Aug 2022
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• #基隆
• #克編
• #基隆古早味飲料推薦

大家可還記得小時候啃甘蔗「喝一口汁、吐一口渣」的滋味及回憶？相信若平常有在follow這讓人上癮的古早味果汁的話...應該都不會對發跡於南投竹山的「曾家甘蔗」而感到陌生吧。已傳承四代、百年歷史以上的「曾家」，先後成立「興達茶葉廠純蔗糖休閒園區」，以及販售各種新式甘蔗汁口味的「曾家純蔗糖 - 100％天然飲品」，進一步壯大原本的甘蔗產業。而今，這間老牌手搖飲料店也終在去年7月首度進駐了庶民美食集聚的基隆廟口商圈，下回要是來基隆廟口逛累、吃撐、口渴想買杯飲料解解膩，何不就將強調“天然ㄟ尚好”的「曾家純蔗糖 - 100％天然飲品」列入你的口袋名單呢？

• by Clark Tsao
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• 12 Aug 2022
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• #基隆
• #在地人推薦
• #基隆咖啡店推薦

由於個人偏好之緣固，特別喜歡尋找像眼前這般具有數十年歷史老宅之風格的咖啡店，因為在這裡頭品嚐咖啡及甜食，特別能感受到時光流轉的靜謐之美。早就聽聞「冬煦商行」許久，爾今也終與友人一同來初訪、解鎖啦～

• by Clark Tsao
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• 05 Aug 2022
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• #基隆
• #基隆和平島公園
• #島嶼生活節

不定時的一系列活動企劃主題舉辦，讓基隆經典的海景公園地標「和平島公園」早已跳脫小時僅為玩水、游泳才會想到去一下去的地方。而本月登場的「島嶼生活節」，則於即日起至8月28日（日），將以為期長達一個月時間，進行一連串結合在地文化及觀光資源的「3大主題、8種活動」：有貼近海洋的水上划槳課程、有守護美麗海洋生態的大掃除任務，也有浪漫的樂團夜唱音樂會、市集、海洋攝影展、講座...等，所有相關行程皆為免費報名參加，僅需支付和平島公園門票就可進入（票價依身分及歲數，從免費到NT$ 80一張）。剛好正值暑假期間，還在等什麼？！夏天就是要盡情玩水啊〜

• by Clark Tsao
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• 29 Jul 2022
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• #基隆
• #基隆中元祭
• #2022基隆中元祭

隨克編我近期開始穿梭大小街、慢慢了解基隆的一些歷史、人文養成後，這才發現，小時候所期待的「基隆中元祭」，可不僅只於花車繞街遊行、放水燈這天而已，原來慶典活動足足橫跨快一整個月！今年則從7月28（四）23：30，在「開基老大公廟」開燈夜儀式揭起；隔天7月29（五）的鬼門開（即為農曆7月初一）；接著8月9日（二）在「主普壇」開燈放彩；8月10日（三）的「慶安宮」迎斗燈；然後普度、跳鍾馗...最終8月27日（六）再將鬼門閉上，圓滿落幕。願用全城總動員的一系列祭典，款待所有亡魂來到陽間接受我們的足月供奉，也暨望能藉此共為全台灣人民，平安祈福。

• by Clark Tsao
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• 22 Jul 2022
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• #基隆
• #基隆美食一日遊
• #基隆美食推薦

位在基隆八斗子車站附近的「馬納蒂」，最近還頗紅地呀～常能看到有網友於此拍照打卡。不為什麼，正因它是一間能讓人“看海景、吃漢堡”的美式餐廳！而且漢堡是真的用心、好吃，薯條也是！絕非普遍連鎖速食的那種。

• by Clark Tsao
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• 15 Jul 2022
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• #基隆
• #基隆咖啡店推薦
• #基隆一日遊

前些週末，克編我去了一間咖啡師友人推薦、據說也是基隆頗具代表性的咖啡店之一－「金豆」，才突想起在之前寫過一篇《基隆咖啡文化形成》文中，也有一張圖有拼到「金豆」，原來我早就曾經過此店家。現為二代咖啡師老闆王俊麟先生子承父業，與妻子攜手共同主理。若再加上由父親王國生先生經營時間的話…「金豆咖啡」少說也有個40年起跳、近半世紀了吧？那可真的算是完整經歷基隆繁華起伏的見證者，超級老字號來著。在基隆的咖啡產業發展鏈中，具有不可抹滅的代表性。