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台北預約制咖啡廳推薦這5家！「鵲」沒有密碼進不了門，「這一間」暗藏世界咖啡冠軍

by Edward
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16 Mar 2021
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說起「預約制」咖啡廳，經營者大多還是比較有個性的人，先不把賺錢當作首要條件了，是為了找到某種「你舒服我也舒服」的環境平衡。吸引到的顧客，也大多不會只是將咖啡當作「咖啡因」的人，會願意花更多時間去體驗主人準備的較私密、溫暖的空間及餐點。這次儂編就帶各位來回顧這5間台北的「預約制咖啡廳」，挑幾個中意的趕快私訊約起來！

雲林咖啡館推薦「凹凸」，日式老屋前身是警察宿舍，美式早午餐斗六文青週末搶訂位

by Edward
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15 Mar 2021
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雲林好無聊嗎？全台面積次大的縣轄市「斗六」開墾甚早，仔細走走，能找到許多有歷史的老屋子。在雲中街的一排日式老屋裡，「凹凸咖啡館」進駐其中之一；說取名「凹凸」是要「互補、合諧、平衡」，我們身在其中就能感受到靜謐。它雖是日式老屋，但餐點反而較「美式」一點，班尼迪克蛋的早午餐、牛肉漢堡還有甜點「可拿滋」都是招牌，但家具和擺設卻有我們熟悉的台灣古早味。

古亭捷運站下午茶推薦「無二會所」，郭台銘私人招待所低調預約中，日式老宅體驗慢生活

by Edward
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11 Mar 2021
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大安區的錦泰里這一帶，日治時期的「錦町日式宿舍群」遺留於此，一棟模樣整理得較好、偶爾有人出入的是「無二會所」。曾經作為鴻海集團創辦人郭台銘的私人招待所，一直以來它都很神祕──這次它終於向外敞開大門了，成為一間完全預約制的人文餐飲空間，能在此享用健康、養生的套餐及下午茶；伴鳥鳴樹影老宅，體驗淨化身心靈的「老屋慢生活瑜珈」。

新竹甜點推薦「梁氏」，3年夜市擺攤成就眷村人氣小店！戚風捲、白葡萄優格供不應求

by Edward
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09 Mar 2021
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新竹的將軍村經重新整理後，今已是假日時候散步的好去處。散步的人，能到大樹下的「梁氏」吃點下午茶。它在去年十一月開幕，後來的幾個月是天天客滿，人們喜歡它復古懷舊的環境，紅色的老磚牆就直接暴露在外；自家栽種的有機檸檬，讓他們的「檸檬戚風捲」特別不一樣──沏茶，院子裡坐下，想像眷村生活是如何。

台南民宿推薦「來了」，版畫店變身復古摩登空間！陽台，花磚、獨立浴缸，每個角落都是品味

by Edward
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08 Mar 2021
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近年台灣吹起一陣「老宅重生」的風，當中許多日治時期留下的建築，其實都是值得去留存的城市之美。「來了」即為一棟八十年歷史的仿巴洛克式老屋，經知名設計師之手規劃，成為質感復古的民宿。事實上，它全名叫做「來了，就住一晚」──像是一句問候。那麼，來了就住一晚吧。

花蓮美食推薦「小和山谷」，壽豐鄉助產室變身寵物友善餐廳，招牌「南瓜咖哩」、「舒芙蕾」吃到算你運氣好！

by Edward
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08 Mar 2021
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花蓮縣壽豐鄉一條筆直的路，以選店位置來說「小和山谷」是奇怪了些，四周只有山景和純樸民宅。附近寥寥幾位居民都知道這裡曾是助產士一家六口的住家，佇立在這已百年時間。如今，此處似乎回到那段古早時候的熱鬧，小和山谷漸漸做起口碑，供應咖啡、早午餐、招牌舒芙蕾和咖哩飯等──用心手作，一道「手打肉排南瓜咖哩」可是每桌限點一份。