• 找到了 49 個關於 #日式 的文章

    涼拌豆腐3步驟太簡單 !「日式涼拌小菜」5道輕鬆做,胃不好可多吃秋葵

    食慾不振的夏季,餐桌上須要一點清涼的開胃小菜!說到這種小菜,日式料理的種類多又美味,作法也非常簡單,只要掌握好幾種常見的調味元素就能做出多種變化。來為大家介紹 5 道作法簡易的日式涼拌小菜,絕對零失敗!

    捷運台電大樓咖啡推薦「山田」,日本手沖咖啡達人深耕台灣10年,老饕一定知道的外帶咖啡專門店

    講究高品質咖啡的「外帶咖啡店」在台灣還沒有很流行,大部分人要麼選擇連鎖店,要麼坐下來舒服地喝。不過位在台灣大學附近的「山田珈琲店」,則堪稱是咖啡老饕都一定要知道的外帶咖啡店;在台推廣手沖咖啡10餘年,主打自家烘焙、「河野式」及「金澤式」的濃縮手沖法,希望能讓人們嘗到「厚實風味與甘甜回韻和乾淨的口感」。

    古亭捷運站下午茶推薦「呼點甜甜圈」,IG療癒系打卡美食,限定世界冠軍紅茶吸人氣

    每到下午總是容易讓人昏昏欲睡,這種時候就是要來點下午茶提神一下啦!古亭捷運站附近的可愛療癒系甜點「Hoo.Donut呼點甜甜圈」,不僅能夠撫慰心靈還能吃到美味可口的日式甜甜圈,每口咬下的鬆軟口感,彷彿人間美味,給人充滿幸福的感覺,一天的精神來源就是它了。

    高雄下午茶推薦「KANSYA」,港都日本茶專門店,濃郁抹茶、霜淇淋一秒到京都!

    太多人稱自己「抹茶控」但沒有喝過一碗現刷的「真抹茶」;只吃添加抹茶風味的食品那太可惜了,真抹茶也不必到京都才喝得到,找上港都高雄的「KANSYA Japanese tea salon」嘗熱騰騰的抹茶搭配「花見團子」,或新潮一點,用外帶杯的方式將抹茶拿鐵、焙茶、煎茶等日本茶提著走,不是走到京都,是走到哪裡都有KANSYA。

    花蓮早午餐推薦「森山舎」,草原環抱日式老宿舍,「自栽自做」法式吐司是大自然賞賜的美味

    擁有全台最高的森林面積,花蓮或許與森林的關係最密切了。在已不住人的林務局日式老宿舍裡,「森山舎」與大自然的關係並不僅止於名字或房子,他們說「循時而採、自家栽做」,端出的早午餐都有那麼些自然的味道,那在老屋裡走動的感覺也是,望出去的景色也是。

    捷運南港站美食推薦「靜心苑」,百年老屋與神秘「療養所」有關?以日式懷舊養生飲食療癒身心!

    台北市的日式老屋,現許多都作為飲食、藝文活動的場所了,好像再多幾間也不會有什麼意外。不過「靜心苑」這塊區域前身的「松山療養所」,因其療養結核病的作用,增添了一些神秘感。今天,「療養」的意涵早已有變化,是以養生餐、甜點、茶飲療養身心靈,參與藝術與筋絡調理課程清淨自己;或只是望著庭院靜靜坐著,那也好。

    簡單打造無印風不難!3招教你規劃空間,同時兼顧實用性及生活美學

    走入無印風的家,就像踏入無印良品(MUJI)所打造的空間,白色的潔淨感與自然的原木色形成巧妙的協調,以白色系及藤編等材質為主的收納用品,規格統一、易於使用,卻不會給人冷硬的感受;極簡、不囤物的空間使用哲學,更同時兼顧實用性及生活美學。能說 「簡約卻舒適」是無印風的最大特色。

    台中車站住宿推薦「路得行旅」,日式無印風經典房型,慵懶放鬆好享受

    日式無印風格搭配整個台中車站的街景,簡單的擺設,營造出一種慵懶放鬆的感覺,特別是他們家的兩人間背包房,擁有自己的獨立空間,還有乾溼分離的淋浴設備,就算今天自己一個人去住,也能感到放鬆自在,快來規畫屬於自己的小旅行。

    台中早午餐推薦「春丸」,專賣「日式餐包」源自日本街頭,明太子玉子燒、優格網友激推!

    到日本旅遊的時候,有吃過街邊常出現的「koppe-pan」嗎?柔軟非常,像是熱狗麵包,能夾進各式各樣的鹹甜餡料。台中的「春丸」便是一間供應這種「日式餐包」的人氣小店,主打天然、手工,除了經典款之外,還加入了鹹酥雞或芋泥肉鬆之類的本土口味;「明太子系列」則是有穩定支持群眾的品項。我們可以坐下來好好享用,也能外帶著走,邊吃邊走在草悟道。

    台南甜點推薦「Kadoya喫茶店」!復古昭和風店裝彷彿來到日本京都,香濃栗子塔一次可以吃3個!

    台南全糖人不只飲料要全糖,就連甜點也也要不輸人!就像這間「Kadoya喫茶店」,外觀砌滿祖母綠的磁磚,仿舊的日式氛圍直接讓人一秒墜入京都街頭,店內復古甜點櫃更讓人彌補疫情間無法飛去日本的心情,特別是爆濃的「栗子塔」 一次吃3個都不嫌膩,還有「焦麻三兄弟」也是可遇不可求啊~

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