- 做自己,最時尚
- DARE TO BE YOURSELF.
DARE TO BELIEVE.

找到了 9 個關於 #日式建築 的文章
臺北市又有歷史建築獲新生!歷時近兩年的規劃及修復,「原臺北刑務所官舍-愛國東路 3 號」終於蛻變為藝文及餐飲空間「MAD by Le Kief MSC」,於 1/15 正式對外開放。可品嘗精緻的日、法合璧料理,穿梭靜謐的日式老屋中聽城市與建築的故事,未來將與修復完成的「原臺北刑務所官舍-金華街 135 號至 177 號」串聯成藝文景點,為城南街區增添新的文化亮點。
擁有全台最高的森林面積,花蓮或許與森林的關係最密切了。在已不住人的林務局日式老宿舍裡,「森山舎」與大自然的關係並不僅止於名字或房子,他們說「循時而採、自家栽做」,端出的早午餐都有那麼些自然的味道,那在老屋裡走動的感覺也是,望出去的景色也是。
台北市的日式老屋,現許多都作為飲食、藝文活動的場所了,好像再多幾間也不會有什麼意外。不過「靜心苑」這塊區域前身的「松山療養所」,因其療養結核病的作用,增添了一些神秘感。今天,「療養」的意涵早已有變化,是以養生餐、甜點、茶飲療養身心靈,參與藝術與筋絡調理課程清淨自己;或只是望著庭院靜靜坐著,那也好。
雲林好無聊嗎?全台面積次大的縣轄市「斗六」開墾甚早,仔細走走,能找到許多有歷史的老屋子。在雲中街的一排日式老屋裡,「凹凸咖啡館」進駐其中之一;說取名「凹凸」是要「互補、合諧、平衡」,我們身在其中就能感受到靜謐。它雖是日式老屋,但餐點反而較「美式」一點,班尼迪克蛋的早午餐、牛肉漢堡還有甜點「可拿滋」都是招牌,但家具和擺設卻有我們熟悉的台灣古早味。
大安區的錦泰里這一帶,日治時期的「錦町日式宿舍群」遺留於此,一棟模樣整理得較好、偶爾有人出入的是「無二會所」。曾經作為鴻海集團創辦人郭台銘的私人招待所,一直以來它都很神祕──這次它終於向外敞開大門了,成為一間完全預約制的人文餐飲空間,能在此享用健康、養生的套餐及下午茶;伴鳥鳴樹影老宅,體驗淨化身心靈的「老屋慢生活瑜珈」。
嘉義的老屋咖啡廳很多,屋齡動輒就近半載歷史,這些咖啡廳也多半集中在市區。不過遠離嘉義市,梅山鄉這間建於1930年的老屋也人潮不斷。老屋是老闆的兒時記憶,是在地文化的保留,是藝術及文化活動的交流場地。美食、老物、老空間,重生的「徐徐品創」是以另種方式,保留住老闆的阿公,那些年以日語訴說的老故事。
說實在,台灣的老宅咖啡廳頗多,有些是刻意為之,讓人感覺碰觸不到心裡的某個東西。嘉義的「AMON咖啡所」倒有一種認真、踏實的感覺,店裡的咖啡豆由老闆調配出獨門比例,以不同的手法沖煮出最佳風味──用靈魂,老闆是這麼說──供應的甜點則是傳統的綠豆糕、杏仁糕,先別皺眉,這樣搭配非常適合。
華山藝文特區旁又多了一處全新景點!近日啟用的「台灣文學基地」,座落於齊東街、濟南路精華地帶,鄰近捷運忠孝新生站,是台北市目前最大、保留最完整的日式宿舍建物,深具文化歷史意義;今轉型為文學活動的交流場域,還可以在進駐日式老宅的「平安京茶事Matcha One 」,體驗「吧台板前手作」的日本茶、甜點、咖啡。
防疫期間長時間待在家裡讓許多人想往外走,又怕到擁擠的公共場所,不如到充滿大自然的南投踏青吧!不只可以到吸收芬多精,還可以曬曬陽光殺菌一下,增強免疫力。今天儂邊就跟妳分享有著「全台最美綠地校園」美譽的秘境就在南投喔!