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近期在離桃園南崁交流道不遠的經國特區裡,出現了一棟純白的幾何建築,一開始讓人摸不著頭緒,以為是什麼樣品屋,沒想到一踏進去就像來到另一個世界!本週的【桃園人帶路】就來帶大家搶先逛近期桃園的IG打卡熱點:「阜山聚落」!
基隆這幾年的特色小店發展不少,許多外地人都會考慮來這開店,其中,又以咖啡領域居多,看中的,不外乎是這座城市山、海、空一線的獨特地理環境。而藏身在2樓的「Loka Cafe」,就是一位高瘦帥的劉育助老闆每天從台北新店的自家騎車來往基隆開、閉店。多年經營,也早已培養出一群三不五時即會來此報到的咖啡信徒們。非常值得推薦來基隆遊玩或與克編我同為在地人,但尚未去過的儂粉們喔〜
依稀記得,當年一棟位居舊基隆火車站對面、前身為「陽明海運」的騎樓下集聚了各式各樣的小吃流動攤販,應有盡有。但當中,克編我最愛吃、印象最深刻的,莫於一攤老阿伯的炸臭豆腐。如今,物換星移,此熱鬧盛況不再,唯見老阿伯的臭豆腐依舊經營著,從擺攤到開店面,走過50年以上的「劉家臭豆腐」,是我、是基隆人們的共同食憶。
由於個人偏好之緣固,特別喜歡尋找像眼前這般具有數十年歷史老宅之風格的咖啡店,因為在這裡頭品嚐咖啡及甜食,特別能感受到時光流轉的靜謐之美。早就聽聞「冬煦商行」許久,爾今也終與友人一同來初訪、解鎖啦~
身為從小在桃園長大的John編,對桃園總是有種無法被取代的愛,雖然平常不時會聽到外地朋友抱怨桃園很無聊、桃園是美食沙漠…之類,但桃園相比於其他縣市還是有不少值得說嘴的地方的,這週的【桃園人帶路】就決定不帶大家吃美食,要與大家分享7像桃園最厲害的點!
只要身為桃園人或有在桃園唸書、工作過的朋友,一定都知道在桃園火車站周邊、統領百貨斜對面,有一家每到用餐時段都會排滿人的「開講」速食餐廳!開講賣的不外乎就是炸雞、烤雞這種基本款到不行的速食,但是只要他們鮮嫩多汁烤雞腿一出來,什麼21世紀、頂呱呱拜託先讓座謝謝!因為實在太讚、太銷魂了,所以John編到現在即使已經吃了十幾年,每次經過還是會忍不住想買來解解饞~
台灣的夜市總是隱藏著許多平價又接地氣的美食,每次晚餐不知道要吃什麼,到夜市晃一圈絕對能花小錢得到大大的滿足~這週的【桃園人帶路】要介紹位於桃園中壢區的中原夜市,中原夜市顧名思義就是以中原大學為中心店,周邊的實踐路及日新路延伸出來的店家與小吃所組成的夜市商圈,雖然佔地不大,但John編認為美食密度卻很高,所以也可以說是John編從小吃到大的回憶~因此這次要直接推薦7家John編每次去必吃、高CP值的銅板美食,大家快快收藏起來!
前些週末,克編我去了一間咖啡師友人推薦、據說也是基隆頗具代表性的咖啡店之一-「金豆」,才突想起在之前寫過一篇《基隆咖啡文化形成》文中,也有一張圖有拼到「金豆」,原來我早就曾經過此店家。現為二代咖啡師老闆王俊麟先生子承父業,與妻子攜手共同主理。若再加上由父親王國生先生經營時間的話…「金豆咖啡」少說也有個40年起跳、近半世紀了吧?那可真的算是完整經歷基隆繁華起伏的見證者,超級老字號來著。在基隆的咖啡產業發展鏈中,具有不可抹滅的代表性。
「愈傳統,就愈難忘的甜味。」即便現下新潮的各式甜點店百花齊放,西式花樣一堆數不清。但披著一身老靈魂的基隆人克編,還是忘不了小時後,一吃到「雞蛋糕」及「車輪餅」(現代人都稱:「紅豆餅」居多)的滿口甜甜奶糊味回憶。熱呼呼地,吃下去之前,還得先用嘴巴呼〜呼〜地吹,好讓熱氣稍微散去些,以防燙口。喔對!還有混著牛皮紙袋裝的香氣,那可真是讓人無法以文字形容出的魂牽夢繞。而今天的《基隆人帶路》介紹,下面這4攤車分別賣「雞蛋糕」及「車輪餅」的口袋名單,則是我欲想推薦給一樣熱愛吃傳統古早味甜點的儂粉們。論原料品質、論實惠價格及細心度,值得一嚐,也希望你們喜歡!
夏天已經來到,假日如果想跟家人、朋友或另一半出外踏踏青,但又怕流一身汗,那本週【桃園人帶路】要介紹的餐廳你必須收!這家名叫「HoneyWood Cafe」的景觀餐廳,不但好拍、好吃又適合全家大小,基本上只要有在桃園咖啡廳走跳的網美,就算沒來過這家也一定聽過這家!到底有什麼魅力能讓造成網美們趨之若鶩呢?請聽John編好好介紹。