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30 歲後肌肉量開始減少！想增肌、減脂，一天該吃多少蛋白質？除了肉類之外，還可以從哪方面攝取？

想增肌、減脂，不斷減少飲食份量卻還是不見起色？那你應該嘗試提高蛋白質攝取量！蛋白質是構成人體細胞的主要物質，能幫助身體修復肌肉、骨骼與細胞，維持身體的結構。補充足夠的蛋白質不僅能協助修復組織，還能幫助肌肉生長。

減肥的時候，大家都會吃甚麼呢？一般人總覺得減肥只能食烚雞胸、烚蛋，並且要戒澱粉，總是又乏味又吃不飽。不過，註冊營養師呂家蕙（Carrie）就設計出一系列色彩繽紛又營養均衡的食譜，讓大家可以減肥兼增肌，重點是每個飯盒的熱量並不超過500千卡（kcal）。