• by Nick Su
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• 24 May 2026
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• travel&foodies

• #米其林一星
• #米其林綠星
• #煙波集團

新竹不只是科技之城，如今更迎來了台灣頂級餐飲的嶄新里程碑！煙波國際觀光集團布局高端中餐市場的指標新作—位於新竹湖濱館的全新餐飲品牌「滿月樓」日前正式對外開幕。

• by Haremi
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• 24 Dec 2025
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• travel&foodies

• #米其林一星
• #挪威
• #全球首間

在全球高端餐飲不斷追求「極致體驗」的時代，挪威南端一座沉入海中的餐廳，悄悄將用餐這件事，推向全然不同的維度。位於林德斯內斯（Lindesnes）海岸的 Under，不只以「全球最深的水下餐廳」之姿震撼國際，更是歐洲首間獲得米其林肯定的水下餐廳。這裡不是單純為了奇觀而存在，而是將建築、料理、海洋科學與永續理念緊密編織成一場完整敘事。從踏入陸地、緩步下沉至海底的動線設計，到窗外真實流動的深海生態，每一個細節都在重新定義「餐桌」的邊界。Under 提供的，從來不只是一頓昂貴的晚餐，而是一段與自然並肩、與未知對話的沉浸式旅程。以下，編輯整理了5大亮點，讓你不必親身前往挪威，也能欣賞海底餐廳之美。

• by Nick Su
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• 23 Feb 2023
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• travel&foodies

• #米其林一星
• #泰國旅遊
• #米其林餐廳

到曼谷旅遊時如果想要體驗奢華的度假氛圍，入住位在緊鄰昭披耶河畔、只有101間客房、2020才全新開幕的曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok），是目前最受到國際遊客歡迎的最棒選擇！

• by John
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• 06 Sep 2022
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• travel&foodies

• #米其林一星
• #2022米其林
• #欣葉鐘菜

在上週公布的2022年米其林名單中，除了那些熟悉的名店家之外，也出現了不少新面孔，其中，欣葉集團在2020年開立的台菜餐廳「欣葉・鐘菜」就摘下了《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南》一星的殊榮，使得原本生意就很好的餐廳更加變得一位難求！店家到底有什麼必點私房菜？就讓儂編為大家介紹～

• by Yui
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• 31 Aug 2022
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• celebrities

• #米其林一星
• #2022米其林
• #高雄米其林

米其林星級評選剛落幕，首度納入的高雄有兩間餐廳入選，剛好全都是來自日本的主廚，其中日式料理「承 Sho」主廚藤本詳一25歲才轉行當料理學徒，一路爬上料理長，成為目前高雄唯二的米其林星級主廚，可說是相當勵志！

• by Edward
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• 05 Jan 2022
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• travel&foodies

• #鳥喜
• #期間限定
• #日式料理

想念日本與溫暖陽光，1200 公里外的九州宮崎縣日向市捎來問候，首站選在台灣推廣特色的「日向夏蜜柑」製品與多穀飯、燒酎，攜手「台北鳥喜」於 1/5-1/20 晚餐時段限定推出「日向特別套餐」，料理長陳育安透過炭火詮釋日向市食材與日式燒鳥的結合，溫沙拉、水炊鍋、半敲燒、炊飯，連續成一道冬季偶爾出現的和煦光線。

• by Yui
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• 02 Sep 2021
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• travel&foodies

• #米其林一星
• #山海樓
• #夜市美食

剛榮獲米其林一星及綠星獎肯定的台菜餐廳山海樓，再度將明星外帶產品「山海珍寶盒」推出4.0版本，這次取材自幾乎每個台灣人逛夜市一定會吃到的鹹酥雞、大腸包小腸、鹹水雞、糖葫蘆等經典小吃，融入三層禮盒之中，究竟熟稔各路台灣宴席大菜的星級主廚蔡瑞郎會如何詮釋夜市美食，將它們變得豪華又澎湃呢？

• by Naomi
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• 25 Aug 2021
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• travel&foodies

• #飯店
• #米其林
• #米其林一星

繼上週米其林必比登公布後，本日米其林名單正式公佈，麻煩各位老饕的美食清單請更新！本屆2021米其林名單是歷屆以來最多入榜的一次！而今首顆年三星由「頤宮」連續蟬聯4年獲得，而二星共8家、一星則有25家，一共34家成為歷屆最多摘星餐廳的一屆。除此之外，更破天荒宣布將於2022年「米其林指南」正式加入台南、高雄。

• by Nick Su
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• 11 Aug 2021
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• travel&foodies

• #台北文華東方酒店
• #青隅
• #米其林

全台疫情趨緩微解封，防疫限制逐步鬆綁，台北文華東方酒店自即日起至9月30日止特別推出「食尚之旅」一泊三食住房專案，超值祭出低於5折價格，讓你安心盡享極致體驗。

• by Naomi
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• 15 Jun 2021
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• travel&foodies

• #米其林
• #米其林一星
• #疫情

防疫期間眾多米其林名店轉向外帶趨勢，過去沒有提前數月預約絕對吃不到的大餐廳，這回通通在家翹著腳就有人能自動送上門啦！而這次加入「防疫美食」戰隊的米其林餐廳就是，連續獲得兩年米其林一星肯定的手工台菜餐廳「山海樓」，從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜全都有，不論是一人獨享或全家分享，讓你宅在家也安心享受米其林美食！