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冬天來碗溫熱的虱目魚湯,不只富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等,營養價值很高,就像是牛奶般被視為優質營養品,所以又有牛奶魚(milkfish)之稱。醫師也激推 4 大營養,對老人小孩都有幫助。
儂編初上台北唸大學的第一年,最懷念的就是家鄉時不時就能吃到的虱目魚粥~清湯、魚肉裊裊飄香,既營養驅寒又好吃重點是價格便宜。立冬除了必吃鍋物熱食,隨時為另一半準備一晚熱熱的魚湯,也是很暖心~如果沒有另一半,體貼自己也很可以~深夜這3間魚湯等著你~