• by Maureen
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• 16 Dec 2024
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• body&soul

• #健康飲食
• #專業營養師
• #高敏敏營養師

根據衛福部公告成人每日「膳食纖維參考攝取量」資料分析，19歲以上的成人每日膳食纖維建議攝取量約：20-38g。然而對於外食族而言，「燙青菜」這項料理更為蔬菜、膳食纖維攝取的主要來源，但「燙青菜」該怎麼吃得健康、有智慧、不怕胖？人氣營養師高敏敏現身解答4大觀念。

• by Heho健康
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• 20 Nov 2023
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• novelty

• #菠菜
• #冬季蔬菜
• #青菜

俗話說「夏天吃瓜，冬天吃菜」強調每個季節都有適合當季必吃的食物，冬季是葉菜類、根菜類盛產的季節，如菠菜、油菜、芥藍菜等，都是非常好的食材，便宜、好吃、農藥少，還可以提供豐富的維生素和礦物質，有助於增強我們的免疫力。 天氣逐漸轉冷，冬天吃什麼菜好呢？有什麼營養價值？Heho 營養師劉思妤列出了台灣冬季盛產的蔬菜，一起來看看吧！