• 「用餐座位」決定妳的體重!日本節目揭露瘦身秘辛,愛吃甜食、瘦不下來原來是這個惹的禍

    • by Maureen
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    • Body&soul

    瘦身是每個女性一輩子的課題,不過除了在飲食、運動上下功夫,妳肯定不曉得「用餐環境也會影響妳的體重」!日本節目《日本人の3割しか知らないこと》便揭發了瘦身的隱藏版秘辛,原來餐廳座位的選擇會影響一個人的食量與胖瘦,到底怎麼回事?快跟著儂編一塊兒來了解!

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    用餐環境決定妳的體重!

    Dan Gold@unsplash

    是否納悶自己為何總是瘦不下來?每到餐廳就克制不住想多吃一口的衝動~其實這都可能與餐廳的座位選擇有關!日本節目《日本人の3割しか知らないこと》先前便於節目中特別揭發了美國康乃爾大學Cornell University的調查研究結果,探討影響男女胖瘦的隱藏版因子,其中竟驚喜發現「用餐座位也會影響體重」!並針對27家餐廳長達三個月調查,食量、口味喜好原來都與這個有關!

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    昏暗空間讓妳吃得更多

    Volkan Vardar@unsplash

    研究中顯示,座位選擇「較昏暗、隱蔽性較高的私人包廂空間」的客人,較容易過量飲食!原因在於,昏暗且私密性高的座位,比較不容易被注意到,這時人們的心裡就會傾向於去吃平常不會吃的食物,甚至不刻意控制食量,以至於吃太多、導致肥胖的問題!而調查過程中也發現,坐於昏暗位置的客人點油炸類、高熱量餐點的機率也較高,通常無法控制口腹之慾呢!

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    愛吃甜食的誘因也因為它

    Ulysse Pointcheval@unsplash

    前面強調到,坐在昏暗位置的客人,容易「過量飲食」導致提升肥胖的機率,調查中還驚喜發現,「愛吃甜食」也與座位選擇喜好有關係!專家分享,用餐時喜好坐在光線微弱位子上的人,餐後點甜品吃的機率高達73%,就連實測受訪者也表示:「既然來都來了,多吃一個甜點也沒關係!」,而這有趣的心理學現象,甚至也可於許多甜點店曖昧、溫柔燈光設計中看見這個小心機呢!

         

    選這個位子最容易瘦

    Louis Hansel@unsplash

    了解到體重無形增加的肥胖原因之後,女孩們最想知道的莫過於該怎麼瘦!坐在暗處容易胖,相反的,想要透過環境抑制自己的胃口,在餐廳座位選擇上則可以挑選「明亮位置」!研究顯示,餐廳的燈光強烈,會影響客人挑選菜色時的心情,坐在明亮且顯著的座位時,人們更會謹慎地篩選菜式,並考慮到食物的熱量,甚至強烈燈光也會刺激感官、心理,進而使我們降低食慾,一坐下只想快快吃完、快快離開!而這個燈光設計的巧思,也精準地展現在許多販售健康便當、輕食的餐廳中喔~

       

       

    SOURCE : 《日本人の3割しか知らないこと》

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