夏天是台灣的水果產量的旺季，除了清涼消暑的西瓜之外，香氣十足、口感酸甜的百香果也是民眾選購水果時的第一首選！不過可能多數人不曉得，百香果除了是甜品、美食佳餚的最佳點綴，它的高營養價值也是專家眼中的「解決便祕、瘦身減脂超級食物」！人氣營養師高敏敏現身解析「百香果五大健康好處」，怎麼吃健康又不怕胖？以下重點必須知道！
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- 百香果健康好處一：照顧眼睛健康
- 百香果健康好處二：美白、養顏美容
- 百香果健康好處三：助鐵質吸收、平穩血壓
- 百香果健康好處四：減脂瘦身
- 百香果健康好處五：改善便祕
百香果健康好處一：照顧眼睛健康
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許多人都知道，胡蘿蔔是養眼的好選擇，但妳可能還錯過了「百香果」這個營養超級食物！營養師點出，由於百香果中蘊含豐富β-胡蘿蔔素，攝取入人體可以自然轉化為維生素A，可維持眼睛黏膜的穩定，進而達到維持眼睛健康的效果。
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百香果健康好處二：美白、養顏美容
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有著高營養價值的百香果，不只美味，也是養顏美容的好選擇！營養師表示，百香果富含維生素C，有助於提亮膚色、抑制皮膚黑色素，進而達到嫩膚、美白的體驗。當然了，每項食物過與不及都不好，想要健康又美麗，糖尿病患者建議4-6顆為極限。
百香果健康好處三：助鐵質吸收、平穩血壓
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再者，由於百香果內含的鉀含量很高，因此有助於穩定血壓、維護心血管健康，是高血壓患者的日常水果絕佳提案；另外，營養師也提出，若有著缺鐵問題的女性，攝取鐵元素營養之餘，也很推薦搭配百香果，對於鐵質的吸收效率會更好喔！
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百香果健康好處四：減脂瘦身
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瘦身飲食能兼具美味，是在幸福不過的事情。而百香果，便是營養師眼中的隱藏版瘦身超級食物！營養師表示，每顆百香果約64大卡，GI數值也僅僅16，升醣值低可以穩定血糖，減少脂肪形成。外加上百香果豐富膳食纖維，更能增加飽足感，降低飢餓感、養出小鳥胃。
百香果健康好處五：改善便祕
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最後不可不提的，還有百香果優秀的解便秘效果！便祕、消化不順是多數女性最苦惱的課題，而百香果成分中蘊含豐富膳食纖維，日常適度攝取也有助於排便、維持腸道蠕動、腸道健康，很適合作為早餐飯後的水果搭配呢！
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