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食物保存觀念8成民眾都做錯!營養師破解5大正確知識:煮後食材須掌握x小時黃金保鮮期

食物保存觀念8成民眾都做錯!營養師破解5大正確知識:煮後食材須掌握x小時黃金保鮮期

日前全台灣再次因食安風波鬧得轟轟烈烈,而自促成意外致死的「米酵菌酸」爆出後,也讓民眾對於飲食、食物保存觀念存有疑慮,面對日常生活憂心忡忡!到底「食物保存」怎麼做才正確?確保食材、食品新鮮度,預防感染風險又該怎麼做?知名人氣營養師高敏敏現身解答5大「食物保鮮觀念」,讓妳我在日常也能時刻檢視飲食健康。

夏天馬甲線用吃的!營養師指引4大「瘦腰飲食觀念」:多吃蔬菜腰圍小N吋是真的!

夏天馬甲線用吃的!營養師指引4大「瘦腰飲食觀念」:多吃蔬菜腰圍小N吋是真的!

追求緊緻體態是每個女孩的目標,其中肉眼可見的馬甲線,更是完美身材的必備條件!你也總想著練出、吃出腹肌曲線,卻徒勞無功嗎?或許除了搭配正確的運動方式之外,日常飲食更要吃得精準!人氣營養師杯蓋現身分享「瘦腰飲食」四大觀念,學起來你也能輕鬆吃出馬甲線!

垃圾食物使你愉悅?營養師推薦8種飲食抵抗憂鬱,睡前吃「這個」水果還能幫助入眠!

垃圾食物使你愉悅?營養師推薦8種飲食抵抗憂鬱,睡前吃「這個」水果還能幫助入眠!

現代人的生活壓力大,許多人會藉由吃「垃圾食物」為了犒賞一天中辛苦的自己,但因為負面情緒就開始暴飲暴食,不只越吃越胖還增加體內負擔,得不償失,本次儂編整理了8個營養師推薦的替代飲食來降低身心負擔,並帶給你一整天的好心情~

「綜合維他命」到底怎麼吃?怎麼挑?營養師解答3正確觀念:攝取時間、挑選8成民眾都做錯

「綜合維他命」到底怎麼吃?怎麼挑?營養師解答3正確觀念:攝取時間、挑選8成民眾都做錯

學生、上班族每日工作、讀書、通勤勞累,除了要留意日常的飲食均衡之外,營養素的補充也是精神來源的關鍵!其中對於多數民眾來說,最方便且快速的選擇,便是「綜合維他命」!「綜合維他命」集結你我熟知的維他命B、C、E等多項效能,可謂是營養補品界的外掛程式,但實際上到底該怎麼吃?怎麼挑?大研生醫營養師解答三觀念你不能不知道!

「食人菌」不可怕!營養師指引「提升免疫力」飲食7觀念:維他命C要選對、這類海鮮能量不能少

「食人菌」不可怕!營養師指引「提升免疫力」飲食7觀念:維他命C要選對、這類海鮮能量不能少

正值旅遊旺季,連帶也引發各項病毒的傳染巔峰!近日日本爆出A族鏈球菌(食人菌、噬肉菌)於境內大肆蔓延,讓全球旅客人心惶惶,而好發於小學以下孩童的食人菌不僅透過飛沫傳染,拓展範圍極廣,更是上呼吸道的致命殺手!日常除了做好勤洗手、出入公眾場合戴口罩的好習慣之外,飲食營養攝取方面也相當重要!到底提升防禦力營養補充該怎麼吃?人氣營養師解答七大飲食觀念必須學起來!

精神不濟、代謝差除了B群還能吃甚麼?營養師解答「維他命B飲食」四觀念:核桃、雜糧是營養冠軍

精神不濟、代謝差除了B群還能吃甚麼?營養師解答「維他命B飲食」四觀念:核桃、雜糧是營養冠軍

說到營養、能量補給,第一個聯想到的便是「B群」!除了市面上販售的B群維他命之外,妳知道日常生活中有哪些食材同樣可以補充維他命B的營養嗎?甚至有哪些隱藏版營養元素是我們容易漏掉的呢?大研生醫旗下營養師解答:維他命B飲食四觀念,養生同時也得吃得精準!

秋冬補氣養身該怎麼吃?營養師解答3大飲食要點,火鍋食材這樣選健康低負擔

秋冬補氣養身該怎麼吃?營養師解答3大飲食要點,火鍋食材這樣選健康低負擔

秋季的涼意越來越明顯,忽冷忽熱的氣候也讓感冒、早晚乾咳、過敏不適的民眾大量增加!甚至根據台灣衛生福利部疾病管制署的資料統計,入秋時節全台通報流感門診就醫人數,更較前年同期增加16.6%!到底入秋養身該怎麼吃?日常食補又有甚麼簡單訣竅?親子防癌營養師陳冠蓉現身解答!

吃「燙青菜」不一定比較瘦!營養師破解青菜熱量秘辛,豆芽菜xx大卡是肥胖兇手、低熱量冠軍是它

吃「燙青菜」不一定比較瘦!營養師破解青菜熱量秘辛,豆芽菜xx大卡是肥胖兇手、低熱量冠軍是它

為了瘦身減脂,女孩們無所不用其極,而在日常飲食中最好掌握的食材選擇,便是「燙青菜」!妳也是三餐只依賴燙青菜的女孩嗎?甚至預期透過燙青菜來達到控制熱量的減肥效果?親愛的,請小心吃燙青菜不一定比較瘦!人氣營養師高敏敏這次位讀者們精闢解析,「青菜熱量、飲食指引」,究竟哪些是減重計畫裡的絆腳石?快一起來看看!

台灣上班族4大職業病怎麼救?營養師解答日常飲食訣竅,OL改善水腫、便秘、血糖高這樣吃

台灣上班族4大職業病怎麼救?營養師解答日常飲食訣竅,OL改善水腫、便秘、血糖高這樣吃

現代人生活作息不規律,三餐外食又加上大魚大肉,甚至長期久坐辦公室、加班種種工作、生活型態變化,也養出身體一堆小毛病!妳也屬於喜好於下班後暢飲、應酬聚餐的上班族嗎?又或者總是為了身材水腫而苦惱的OL呢?這次,好食課營養團隊旗下Angela施沐恩營養師,便為讀者們精準分析,上班族、外食族解決「4大健康職業病」日常飲食該怎麼吃!

夏季、雨季「濕疹」發作該怎麼救?營養師解析5大改善要點,日常飲食這樣選、香水、化妝品是兇手之一

夏季、雨季「濕疹」發作該怎麼救?營養師解析5大改善要點,日常飲食這樣選、香水、化妝品是兇手之一

台灣夏季潮濕、悶熱,空氣濕度加上汗水,總會使肌膚小毛病頻頻纏身~其中「濕疹」則是多數台灣人、敏感膚質最容易出現的肌膚症狀!「濕疹」一發作,不只影響外表,那泛紅、搔癢、刺痛等難熬狀況更是讓人困擾!妳也是一到夏天「濕疹」反覆發作嗎?或許除了天生體質、氣候等不可控因素之外,妳還能透過日常生活作息來調整!Cofit營養師團隊蔡宗真營養師專業指引「5大生活、飲食習慣」為妳徹底根除皮膚小脾氣!

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