• 咖啡或茶哪個比較好?5大重點比較,紅茶咖啡因居茶葉之冠,咖啡提神「來得快、去得快」

    • by Edward
    • |
    • |
    • Novelty

    咖啡或茶?這是許多人每天的不可或缺。你可能有自己的喜好,或和不同喜好的人辯論過「哪種比較好」。它們各有優缺點──反映在健康、提神效果甚至是對牙齒的染色影響上面,最好的情況是你各能欣賞它們的美味與好處,同時明白過量飲用的缺點。咖啡 vs 茶誰勝出?來看以下 5 點比較。

    延伸閱讀:花草茶推薦這7種!「薰衣草」用喝的可降低抑鬱,這杯「植物界紅寶石」女性必喝

      

    1. 咖啡的咖啡因含量更多

    source:Kinga Cichewicz@Unsplash

    適量的咖啡因可以幫助提神,過量則有害。歐盟食品科學專家委員會建議,每日的咖啡因攝取量應在 300 毫克以下。那麼,咖啡或茶,誰的咖啡因含量更多呢?通常來說,紅茶的茶樹種類不同加上經過發酵,它的咖啡因會比其他的茶葉都要來得多(隨著每次回沖而下降);咖啡則會因為沖煮方式不同,咖啡因的量有所增減(萃取時間越長就越多)。取平均值,一杯 240 ml 的紅茶,咖啡因約在 47 毫克;一杯咖啡則有約 96 毫克的咖啡因。

    延伸閱讀:一天可以喝幾杯咖啡?營養師曝「咖啡因過量8大警訊」!不一定提神,還可能越喝越累

      

    2. 咖啡提神?茶葉安神?

    source:Ke Vin@Unsplash

    關於提神,咖啡因非絕對,你的主觀感受也占了很大一部份。有研究指出兩種飲料對於人們的提神效果,會被你偏愛哪種味道給影響。也有研究指出,咖啡的提神效果會「更快」──喝下咖啡後 45 分鐘左右,血液中的咖啡因濃度即可達到最高峰,但同時它來得快去得快,處於緊繃時刻喝咖啡更可能令緊張的心情加劇。茶葉較不容易使你那麼興奮,它是利用茶氨酸在大腦中的作用,協助你放鬆身心進而達到提神效果。可以說咖啡的「提神」很猛烈,茶葉偏向緩慢地「安神」。

    延伸閱讀:「濾掛咖啡」沖泡技巧注意6大關鍵!「1:18黃金比例」很重要,「理想水溫」必須掌握

      

    3. 茶葉更容易染色牙齒

    source:Alexander Krivitskiy@Unsplash

    喝茶喝咖啡都容易染色牙齒,讓你的笑容變得髒黃髒黃。染色是因為物質中的「單寧酸」會附著在牙齒上。而茶其實擁有較多的單寧酸,因此愛喝茶的人去洗牙的次數會更多一些。茶顏色越深,它含有的單寧酸就越多;咖啡則是不管烘焙度如何,或加不加牛奶,染色的結果都大同小異。

    延伸閱讀:牙齒美白貼片傷琺瑯質?日本超夯秒殺天然美白牙粉,黃漬、口臭一刷清光!

      

    4. 同樣有抗氧化劑好處

    source:NIKOLAY OSMACHKO@Pexels

    咖啡或茶都對身體有益,它們同樣富含抗氧化劑,抗氧化劑清除細胞中的有害自由基、抗發炎及延緩老化。喝咖啡有抗憂鬱、降低罹患帕金森氏症與第二型糖尿病的風險,協助預防肝癌及大腸癌等好處。喝茶同樣能抗憂鬱與焦慮(以綠茶為佳), 並降低心與腦血管疾病的風險、預防第二型糖尿病,也有降低某些癌症風險的趨向。想單純靠它們治療某些症頭或許不太可能,但在你享受它們的同時好處也就順便喝下去了,兩者同樣讓人擁有好心情。

    延伸閱讀:泡茶第一泡要倒掉?6個「泡茶眉角」送給新手,軟水、硬水很重要,碧螺春最不適合用滾水!

      

    5. 減肥效果哪個好?

    source:cottonbro@Pexels

    咖啡和茶都有減肥的效果(前提是沒有加糖或牛奶),關鍵在於咖啡因可以促進代謝、增強脂肪燃燒,也有抑制食慾的作用。儘管茶所含的咖啡因比較低,但綠茶中的兒茶素效果也不差,能促進新陳代謝並抑制脂肪的合成。要說「哪種比較能減肥」尚無明確定論,有待科學家做更進一步的人體研究。但在減肥的飲食、運動計畫中加入一些黑咖啡或綠茶,好處都比壞處多,還能幫助你提升士氣更快達到瘦身目標。

    延伸閱讀:張韶涵、迪麗熱巴也喝!日本女生瘋傳「黑咖啡+綠茶」瘦身法,搭配xx一週練出23吋腰

      

    參考資料:BBC"Tea or coffee: Which drink is better for you?"By David Robson、Healthline"Coffee vs. Tea: Is One Healthier Than the Other?" by Ariane Lang、WestmountDental"What to Do About Coffee- and Tea-Stained Teeth"

      

    加入Bella  LINE@ ,成為儂粉每周五抽時尚小禮

    加入好友



    #關於作者

    Edward

    作者圖片
    #作者相關文章
    「台北賞櫻景點」推薦這5處! 超過2500棵櫻花海在三峽「這裡」,中正紀念堂「最浪漫櫻花步道」寒櫻粉嫩動人!
    「台北賞櫻景點」推薦這5處! 超過2500棵櫻花海在三峽「這裡」,中正紀念堂「最浪漫櫻花步道」寒櫻粉嫩動人!
    travel&foodies - 10 Feb 2022
    全台鬧蛋荒怎麼辦?這5種「植物性蛋白質」比雞蛋更優質,吃太多、吃太少要注意「這些徵兆」!
    全台鬧蛋荒怎麼辦?這5種「植物性蛋白質」比雞蛋更優質,吃太多、吃太少要注意「這些徵兆」!
    novelty - 09 Feb 2022
    「立春」養生吃什麼?!四大重點請牢記,"甘性食物"請多吃,「春養肝」早睡早起注意勿發怒!
    「立春」養生吃什麼?!四大重點請牢記,"甘性食物"請多吃,「春養肝」早睡早起注意勿發怒!
    novelty - 26 Jan 2022
    YOU MAY ALSO LIKE
    做自己,最時尚
    DARE TO BE YOURSELF.
    DARE TO BELIEVE.
    cover
    訂閱我們的電子報,每週收到潮流時尚美容觀點
    追蹤我們,不錯過Bella儂儂第一手流行訊息
    加入 Bella 儂儂會員,可搶先試用體驗我們提供的產品
    COPYRIGHT © 2022
    NONG-NONG GROUP LIMITED ALL RIGHTS RESERVED.

    本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。