• 轉眼間,暑假已悄悄進入尾聲,不知道大家這兩個月是否都有感受到「報復性出遊」的威力呢?在剩下的假期中,如果不想到熱門景點人擠人,找間喜歡的店,吃著愜意的早午餐和下午茶,也是很棒的享受啊!本篇將推薦 5 間台中的咖啡廳好去處~

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    1. 若草

    圖片來源:IG@an_huei / IG@_04.nina

    第一間若草位在勤美商圈的小巷子裡,因為沒有招牌的關係,外觀和一般的民宅並無太大差異,因此經常走過、路過就錯過了。但儘管繞了一圈,等到終於吃到那美味的甜點時,一切都還是值得的。這裡的招牌品項除了綿密滑順、入口即化的焦糖布丁之外,還有假日限定的水果千層,一共有 5 種新鮮水果,超澎湃誘人!目前,若草為一人工作室的形式,提供的甜點數量有限,要出發前一定要多留意官方粉絲專頁所發出的售完及公休公告,才不會撲空失望。

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    2. 憲賣咖啡 SMILE CØFFEE

    圖片來源:IG@disnini

    憲賣咖啡可說是台中的旗艦咖啡廳之一,目前在總共 3 間分店。而其中又以丹麥風的 SMILE CØFFEE 熱河店最吸引人,挑高的用餐環境,就像是在雜誌上的常見的北歐餐廳。Hygge 是丹麥語中「溫暖、舒適」的生活方式代表,來到憲賣咖啡用餐,正給人這樣愜意的放鬆感,瞧那滿是新鮮又營養的食材的「丹麥穀倉」系列,使用特別的雞蛋盒容器承裝,讓人眼睛為之一亮,喜愛健康輕食的你,一定要來試試。

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    3. ivette cafe

    圖片來源:IG@foodyammy

    而有別於前者,接下來要介紹的這間 ivette cafe 是道地的澳式咖啡館。過去創辦人 ivette 和先生曾在澳洲長居數年,在一同回台之後,兩人決定在台中實踐對「誠食生活」(honest food)的理想,以新鮮產地直送的方式,提供時下當令的鮮蔬食材,並以原味又不失創意的方式烹調,讓消費者可以品嚐到最純粹健康的美味。有句話是這麼說的:「每一次的消費,都是在為你想要的世界投票」,或許 ivette cafe 的定價和其他相比是偏高了一些,但編輯覺得這裡提供的遠比「食物」本身,來得多更多!

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    4. solidbean coffee roasters

    圖片來源:IG@sica0315

    solidbean coffee roasters 同樣屬於無負擔的輕食路線,純白色系的洋房建築和一旁的綠意庭院,光是外觀便讓人感到心曠神怡。店內的陳設清新簡單,不多不少的座椅,搭配上大理石紋的小圓桌,簡單不鋪張的質感不言而喻。你可以在這喝到自家烘焙的濃醇手沖單品、來上一份視覺上和味覺上都很令人驚艷的香草堅果油吐司,最後再點一塊店主手作的提拉米蘇,飽餐一頓之後,真的會滿足地忍不住想大聲答謝「謝謝招待」!

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    5. Overture 序曲

    圖片來源:IG@chun.ms / IG@mr.xx_foodie

    看了這麼多間輕食早午餐的選項,最後來點甜點吧!Overture 序曲一直是台中必吃的人氣甜點店,目前一樣有著 3 間分店,不過每間推出的品項都略有不同,比方說太原店主打的是戚風等常溫蛋糕,散策 65 則為千層、生乳酪及馬卡龍。雖然今年受到疫情影響,不少餐飲業的生意都大大受到波及,但很開心的是 Overture 序曲在上個月底發出公告宣布,八月將試營運推出提供朝午食的新品牌「opus 67」,店址就選在散策 65 的旁邊。

               

    原文出處:女子學

                

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