• by Edward
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• 07 Apr 2021
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• travel&foodies

• #中壢美食
• #桃園咖啡廳
• #茶館

推開「沐詞間」的門會先聞到茶香──另些人說是咖啡香，來之前想的是什麼就能找到什麼，找中西式糕點、找電影、藝文、玩桌遊的夥伴，找一個人能透過卡牌帶你探索潛意識的自己。老闆說經營這座空間，要「意識生活」；空間裡容納了各種形狀的人事物，是一處城市裡綠蔭如蓋的大榕樹。

• by Edward
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• 04 Apr 2021
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• #台中早午餐
• #日式餐包
• #台中咖啡廳

到日本旅遊的時候，有吃過街邊常出現的「koppe-pan」嗎？柔軟非常，像是熱狗麵包，能夾進各式各樣的鹹甜餡料。台中的「春丸」便是一間供應這種「日式餐包」的人氣小店，主打天然、手工，除了經典款之外，還加入了鹹酥雞或芋泥肉鬆之類的本土口味；「明太子系列」則是有穩定支持群眾的品項。我們可以坐下來好好享用，也能外帶著走，邊吃邊走在草悟道。

• by Edward
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• 28 Mar 2021
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• travel&foodies

• #嘉義美食
• #貨櫃屋
• #麵包

嘉義市人知道，花點時間往「幸福山丘」去，就能親近自然、賞油桐花和坐在貨櫃屋裡吃美美的下午茶，知道這裡的手作麵包一定要買，再厲害一點的還知道有個地方還可以上馬術課──太......太多東西了──所以外地人要是去膩了雞肉飯或老宅咖啡廳，就來山丘上吧，看看之前走過的那些街道，遠望會是什麼樣子。

• by Nick Su
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• 24 Mar 2021
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• #台北文華東方酒店
• #青隅
• #VALMONT

台北文華東方酒店內，最受名媛貴婦青睞的「青隅」，這一次與瑞士頂級保養品牌VALMONT聯名，推出「鎏金祕尋」頂級下午茶饗宴，打造精品級美點宛如賞心悅目的藝術品，結合青隅高貴優雅的風格，完美呈現出春意盎然、兼具嗅覺、味覺與視覺。

• by Edward
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• 23 Mar 2021
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• #永康商圈
• #特色咖啡廳
• #中東料理

「義式咖啡」早已融入我們的日常生活中了，不過若提起「土耳其咖啡」，肯定要一頭霧水。「登陸土星 Saturn Landing」便是要帶各位欣賞這種古老的咖啡文化，來場中東風格的下午茶，試試米布丁、果仁蘇、庫內費，或一盤「中東風味的印度咖哩」，喝一杯厚銅壺萃煮而出的濃烈咖啡。

• by Edward
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• 18 Mar 2021
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• #中正紀念堂
• #下午茶
• #喝茶

為了吸眼球，現在的「茶」──飲料？顏色越來越多，不然就是加進了各種足以稱為浮誇的配料。偶爾試著讓感官輕鬆一些，就單純地泡茶、吃綠豆糕，然後跟誰慢慢說話──先清空自己的心，在「小隱茶庵」就算吃一盤水餃也能是美學。

• by Edward
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• 16 Mar 2021
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• #預約制咖啡廳
• #台北咖啡廳
• #老宅

說起「預約制」咖啡廳，經營者大多還是比較有個性的人，先不把賺錢當作首要條件了，是為了找到某種「你舒服我也舒服」的環境平衡。吸引到的顧客，也大多不會只是將咖啡當作「咖啡因」的人，會願意花更多時間去體驗主人準備的較私密、溫暖的空間及餐點。這次儂編就帶各位來回顧這5間台北的「預約制咖啡廳」，挑幾個中意的趕快私訊約起來！

• by Edward
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• 15 Mar 2021
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• #板橋美食
• #咖啡廳
• #餐酒館

關於「宿舍」，台藝大的學生往後或許會留下兩種印象：一是睡覺的地方，二是喝咖啡、小酌的地方。這間去年開業的「宿舍 room166」，早上供應咖啡、鬆餅還有限量的「舍監私房咖哩飯」，晚上供應調酒和舒服放鬆的氣氛。想當初大學宿舍禁酒，儂編跟室友帶啤酒進門都要先藏在口袋裡，現在哪還需要，誰也攔不住。

• by Edward
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• 11 Mar 2021
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• #大安區美食
• #老宅
• #日式建築

大安區的錦泰里這一帶，日治時期的「錦町日式宿舍群」遺留於此，一棟模樣整理得較好、偶爾有人出入的是「無二會所」。曾經作為鴻海集團創辦人郭台銘的私人招待所，一直以來它都很神祕──這次它終於向外敞開大門了，成為一間完全預約制的人文餐飲空間，能在此享用健康、養生的套餐及下午茶；伴鳥鳴樹影老宅，體驗淨化身心靈的「老屋慢生活瑜珈」。

• by Edward
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• 11 Mar 2021
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• #台中美食
• #歐洲風
• #下午茶

台中的「屢室」藏得很隱密，外觀像哈利波特的魔杖店。鼓起勇氣推開門的人都說「一秒到歐洲」──家具及飾品是文藝復興時期的風格，從世界各地挖寶而來；這裡供應日式、韓式、美式等世界各國的特色餐點，每兩周就要換一次菜單給人驚喜。既然到歐洲，用餐前就穿上衣櫃裡最復古最典雅的洋裝和珠寶，帶上拍照功能最強的智慧型手機。