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【美食一週大事】5件快訊統整：日本迴轉壽司「承知助」登台、京都咖啡here海外首站在台南

這週的餐飲消息特別熱鬧，從東京來的壽喜燒老店今半快閃台北，到京都咖啡品牌here選在台南開海外首店，再到黃仁勳口袋名單的可頌麵包，以及壽司迷搶著朝聖的承知助。以下統整5件美食一週大事，身為吃貨的你請放入口袋名單。

在陽光曬得剛剛好的恆春，除了海風與老街，最迷人的，還有那些藏在巷弄裡的早餐味道。「So Far !」就是這樣一家低調的小白屋，靜靜地開在南門路上，用一顆蛋堡說好一個早晨的故事。不浮誇、不刻意，卻讓人一吃就記住恆春的太陽有多溫柔。

本週美食圈熱鬧非凡，從東京百年壽喜燒「今半」快閃台北，到韓星愛店「金豬食堂」插旗中山，再到義大利甜點老牌「COVA」重返101，經典與話題齊飛。同時，晶華推「美食獵遊」顛覆饗宴體驗，江振誠宣布將在萊佛士開設新餐廳，6件重磅美食大事，一口氣報你知！

享譽百年的日本壽喜燒名店「人形町今半」首次登台，快閃進駐台北大倉久和11天。由日本主廚帶領專業團隊，嚴選頂級黑毛和牛空運來台，並親自調製經典壽喜燒醬汁。全程桌邊涮煮服務重現正宗風味，讓台灣饕客無需飛往東京，即可品嚐這傳奇美味。

當星級料理不再侷限於一張餐桌，而是化作一場穿梭場景的味覺探險，台北晶華酒店麗晶精品全新企劃「美食獵遊 Restaurant Safari」正式啟程。由4位重量級主廚接力演出，帶領賓客在一夜之間遊走4間風格迥異的餐廳，在流動中感受餐桌的無限可能，體驗一場前所未有的移動式饗宴。

韓國傳奇燒肉名店「金豬食堂」正式登台，首間海外分店插旗台北中山。連續七年榮獲《米其林指南》首爾必比登推薦，深受GD、BTS、IU等韓星喜愛，不只原汁原味重現韓式美學與職人燒肉魂，更端出8大亮點從空間設計、菜色風格到隱藏版吃法，每一項都直擊韓食控與K-Pop迷的心。

美食圈每週都在翻新你的味蕾！本週7件熱騰騰的話題，晶華爆漿巴斯克到GD愛店「金豬食堂」登台、君悅廣式黃金燒鵝升級新吃法、Super Junior東海搶喝手搖，還有新竹Buffet變身藝術饗宴等。這週，讓你的嘴巴絕對不能閒著！

被譽為首爾燒肉天花」的傳奇名店「金豬食堂 Gold Pig」終於來台！連GD、BTS、IU都愛的米其林必比登名店，將於5/13插旗台北中山區，打造全球首家海外分店，更聘請韓籍主廚親自坐鎮，重現韓國原汁原味的極致燒肉。

睽違30年，新竹煙波大飯店「莫內西餐廳」以全新姿態重磅回歸，以印象派大師莫內為靈感，打造七大藝術級餐區，結合在地直送海鮮、永續小農契作，更邀來世界冠軍麵包職人與國際調酒冠軍跨界合作，從空間設計到餐桌細節，重新定義新竹吃到飽新高度。

位於台中勤美商圈的美食熱點匯聚了多樣化的餐飲選擇，全球首間米其林一星的冰淇淋店「Minimal」沒排隊吃不到，藝術氛圍濃厚的「ACME」與「Sōzai」文青族不可錯過，無論是追求精緻料理、藝術氛圍，還是獨特的飲品與甜點，以下這10間位在勤美商圈的美食請筆記起來。