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台菜料理最迷人的地方就在於,透過調味與食材結合的完美碰撞,搭配上廚師手藝煎、炒、魯、拌、烤變化出一系列動人的菜色。位在中山區晴光市場附近的「春韭」,主打私廚無菜單料理,想吃什麼由不得你決定!每天廚師會挑選最新鮮的食材,結合創意變出一道道美味佳餚。其中,最有名的黃金雞湯,帶有鵝黃色色澤,濃郁程度你可是一不注意立馬會變成「凍」啊!
日本美食搶插旗台北!從東京米其林割烹、燒鳥名店,到京都排隊豬排與話題甜點,多間日本預約困難店接連插旗台北,從高端板前、A5和牛燒肉到職人炸豬排全面開戰,也讓台北成為近期亞洲最受矚目的日料新戰場。
東京最難訂燒肉名店 USHIGORO S. 正式登台!被譽為「一生必吃一次」的頂級和牛燒肉,海外首店插旗台北大直,全包廂設計、專屬侍肉師代烤、A5黑毛和牛Omakase同步登場,連東京人氣招牌「夏多布里昂炸牛排三明治」也原汁原味搬來台灣。
日本最難預約燒鳥終於來台!由米其林名店「鳥しき一門」打造的TORIKAZE TAIPEI正式插旗台北,12席板前、15道式套餐、直火強燒技法完整登場。從雞膝蓋肉、七里香到雞白湯細烏龍麵,全套展現東京高端燒鳥最迷人的火候哲學。
東京百大名店NO CODE正式進軍台北,首間海外據點插旗台北!由主廚米澤文雄領軍,結合歐陸技法、日本發酵文化與多國香料,打造無國界料理新風潮。從空間設計到菜單風格全面革新,勢必成為台北餐飲圈最受矚目的新熱點。
東京米其林一星割烹名店「山崎」正式登台,插旗台北信義區高端餐飲戰場!由主廚山崎志朗嫡傳弟子掌舵,延續東京本店精準細膩的料理節奏,以無菜單形式呈現當代和食魅力。從炭燒甲魚到瞬時冰淇淋,每一道都講究時間與溫度,為台北日料版圖注入全新高度。
2026母親節餐廳推薦清單出爐!從米其林星級中餐、頂級Omakase到話題壽喜燒與奢華海鮮盛宴一次整理。無論是雙人約會還是全家聚餐,精選10間台北人氣餐廳,價位、風格、氛圍全面解析,幫你快速找到最適合媽媽的那一間。
大阪人氣燒鳥名店「鳥匠いし井」首度跨海來台,姊妹店「燒鳥すみか」正式插旗台北東區!延續米其林一星技法與「石井流」精準火候,從備長炭燒烤到15道無菜單套餐,帶來高端燒鳥全新標準,成為近期最受矚目的訂位名店。
台北東區早午餐再添話題新店!Local Local Park 以「公園系」綠意空間結合泰式風味早午餐、午後甜點與夜間微醺 Live Music,迅速成為社群熱搜新地標。從酪梨早餐盤到清邁風味銅盤早午餐,一路延伸至夜晚餐酒體驗,重新定義都會人的一日生活節奏。
橋山姐妹店「祇園.禪院」正式插旗台北大安區,以全包廂壽喜燒、三大日本銘柄和牛與台灣酒家菜掀起老饕圈話題。從關西風桌邊現煮到客製化甜度,每一道都精緻到位,勢必成為近期最難訂位的高端新餐廳之一。